Как построить на даче мангал из кирпича своими руками
Оглавление:
- Как построить мангал на даче из кирпича
- Мангал из кирпича: сооружение тумбы и самого мангала
Каждый владелец дачи хочет, чтобы дачный участок был уютным и привлекательным. Красивый мангал поможет придать участку неповторимый вид. Мангал на даче своими руками из кирпича построить совсем не сложно, а варианты его оформления вы можете выбрать, посмотрев на фотографии уже готовых подобных сооружений. Мангалы для дачи могут быть разными, здесь нет строгих рекомендаций.
Схема цоколя кирпичного мангала.
Можно в полной мере использовать свою фантазию и сделать такой мангал, который будет соответствовать вашим предпочтениям и гармонично вписываться в уже существующий дизайн дачного участка.Схемы построек могут различаться. В них есть некоторые особенности. Следует придерживаться выбранного общего дизайна участка.
Как построить мангал на даче из кирпича
Схема кладки мангала из кирпича с варочной поверхностью.
Для работы вам потребуются следующие материалы и инструменты:
- кирпич обычный,
- кирпич огнеупорный,
- цемент, песок, щебень,
- строительный мастерок, уровень и нить,
- ведро и лопата,
- емкость для приготовления цементного раствора.
Сначала необходимо определиться с размерами этого сооружения и выбрать для него подходящее место. Можно построить мангал отдельно, а можно соорудить его на уже готовой летней кухне. Можно пристроить его к дому или к кирпичной беседке. Все зависит от дизайна дачного участка.
Нужно учесть, что мангал это конструкция, в которой горит открытый огонь. Следовательно, надо соблюдать элементарные правила пожарной безопасности. Рядом не должны находиться деревянные постройки и легковоспламеняющиеся предметы.
Выбрав место для постройки, следует подготовить основание, так как кирпичный мангал довольно тяжелое сооружение. Если соорудить его прямо на земле, то земля скоро просядет, что приведет к его разрушению.
Для изготовления фундамента следует выкопать в земле углубление в 10-15 см и засыпать его щебнем. Щебенку следует хорошо утрамбовать. Затем устанавливается опалубка из досок так, чтобы над землей она возвышалась на 10-15 см.
Если вы планируете сделать мангал из кирпича большим, можно для прочности армировать фундамент, расстелив металлическую сетку и залив ее бетонной смесью. Смесь приготавливают в пропорции 1/3/5, смешивая цемент, песок и щебень и заливая их водой до нужной консистенции.
После приготовления раствора его нужно залить в опалубку и подождать, пока затвердеет. Для такого количества раствора нужно подождать 1-3 недели в зависимости от погоды. После этого можно приступать к кирпичной кладке.
Мангал из кирпича: сооружение тумбы и самого мангала
Схема кладки кирпичного мангала.
Кирпич крепится на раствор, приготовленный из 1 части цемента и 3 частей песка. Песок должен быть хорошо просеян, чтобы в нем не попадались мелкие камни. Между кирпичной кладкой и фундаментом следует проложить 2 слоя рубероида.
Сначала из обычного кирпича выкладывается тумба. Кирпич может быть любой, но хорошего качества. Тумбу необходимо поднять на такую высоту, чтобы на мангале было удобно готовить. Ее форма может быть разной. Самая простая конструкция прямоугольная или квадратная, но можно пофантазировать и придумать нечто оригинальное. Кирпич следует выкладывать ровно, используя строительный уровень и натянутую нить. Следует помнить, что именно от первого ряда зависит то, насколько ровной получится вся кладка.
Можно сложить просто сплошную тумбу, а можно предусмотреть ниши для дров, угля или для хранения кухонной утвари. В этом случае могут понадобиться перекрытия. Они могут быть деревянными, только дерево должно быть выкрашено масляной краской для защиты от влаги.
После того как тумба возведена на нужную высоту, на ней сооружается сам мангал из огнеупорного кирпича. Размеры его могут быть разными. При кладке огнеупорного кирпича используется раствор красной глины, так как цемент трескается при высокой температуре. Нужно предусмотреть небольшие отверстия внизу. Они будут играть роль поддувала, угли будут гореть лучше.
Если планируется монтаж вытяжки над мангалом, то это учитывают при строительстве, складывая из кирпича стойки для нее.
Такой мангал из кирпича, сооруженный своими руками, может стать центром целой композиции с печью и мойкой и послужить заметным украшением дачного участка.
Такую летнюю кухню, акцентом которой является мангал, можно закрыть от дождя навесом. При его сооружении необходимо учитывать, что навес тоже должен гармонично сочетаться со всеми кирпичными постройками. Для этого стойки можно выложить из кирпича. Можно установить навес на металлических опорах, которые обложить потом кирпичом.
Но в некоторых случаях хорошо выглядят и деревянные опоры.
Мангалы для дачи значительно повышают и комфорт, и общий вид участка.При желании мангал очень легко трансформировать в барбекю, нужно только сверху установить металлическую решетку, на которой будет жариться мясо.
Другие статьи
Мангал из кирпича своими руками +фото, схемы
Кирпичный мангал – это необходимый атрибут дачного дома, на нем можно готовить вкусную здоровую пищу с ароматным дымком. Да что тут говорить! Даже самое обычное мясное, рыбное и овощное блюдо не сравнится с той едой, которая готовится на обычной варочной панели.
Содержание
- Расположение
- Технология строительства
- Фундамент
- Цоколь мангала
- Мангал с крышей
- Схемы и чертежи
- Видео: строительство простого мангала
- Фото
Расположение
Что касается места расположения мангала, то его нужно строить так, чтобы ветер относил дым от дома в сторону пустыря.
Гармонично смотрится мангал рядом с беседкой – это очень удобно. Таким образом можно без отрыва от застолья наблюдать за процессом приготовления пищи.
Технология строительства
Чертеж кирпичного мангала
Первый этап – это создание проекта и выбор места, а также закупка необходимых для строительства материалов.
Второй этап – строительство мангала. Прежде чем приступить к строительным работам, необходимо приготовить строительный инвентарь, вспомогательное оборудование, необходимый материал и набраться терпения и внимательности, так как потребуется читать схему.
Итак, начнем с комплектации строительного материала. Вам потребуется огнеупорный кирпич, деревянные элементы для обрешетки, клей на основе цемента для декоративной термостойкой плитки, песок, цемент, гравий, бутовый камень. Куски черепицы и сетка из арматуры, листовая фанера. Ну и, конечно же, вы не обойдетесь без бетономешалки, ведер, совковой и штыковой лопат, молотка и строительного уровня.
Фундамент
Углубление под фундамент
Когда будут окончены подготовительные работы и собран весь необходимый инвентарь, приступаем к устройству фундамента – это основа надземной конструкции. Чем качественнее будет сложен фундамент, тем долговечнее будет конструкция.
Фундамент для кирпичного мангала
Фундамент для мангала будет устраиваться на глубине 50-60 см и не глубже. Для него нужно будет вырыть траншею и создать песчаную подушку – это будет 1 слой фундамента.
Поверх песчаной подушки укладывается сетка из арматуры в 10 мм и устраивается опалубка. Опалубка формируется из листовой фанеры и заливается бетонным раствором. Через 48 часов, когда бетонная опалубка схватится, можно приступать к устройству гидроизоляционного слоя. Гидроизоляционный слой можно создать при помощи обычной пленки или листового рубероида.
Цоколь мангала
Строительство цоколя
Цоколь мангала может быть любым, все зависит от ваших финансовых возможностей и предпочтений.
Простая конструкция цоколя состоит из отсека для дров, отсека для приготовления мяса и отсека для резки. Если вы любитель шашлыка, то в таком случае конструкция мангала более сложная и устраивается она стационарно. В данном случае, когда у вас нет особых навыков, можно поэкспериментировать на примитивной конструкции.
- Высота цоколя, а точнее высота от пола до варочной поверхности должна подбираться под человека, который будет готовить, она должна достигать уровня чуть выше пояса, так чтобы удобно было работать над огнем руками.
- Ширина не должна превышать 35 см.
- Длина не должна быть более 1 метра.
- Глубина должна равняться 12 см.
Правильно строим мангал
Приготовьте цементный раствор с добавлением специальных жаростойких заполнителей, уровень и кирпич и приступайте к укладке первого ряда цоколя. Выровняв первый ряд по уровню, приступайте к кладке второго ряда, уводя стыковые швы в сторону. Кладка сплошных рядов производиться до уровня, где будет находиться очаг.
Очаг устраивается по технологии фундамента. Единственное отличие в том, что опалубка будет сооружаться во внутренней части цоколя. Боковые части цоколя заливаются с выступами, они будут служить пазами для решетки.
Пазы должны заливаться на различных уровнях, чтобы была возможность контролировать уровень жара.
Далее возводятся ветровые стены, и укладывается труба мангала. Труба – это тяжелый элемент, соответственно ее необходимо устанавливать на опорные колонны. Нижняя часть трубы должна быть шире, нежели верхняя часть. Верхняя часть трубы укладывается из четырех кирпичей и закрывается жаропрочной сталью.
Но, если нет желания возводить трубу из кирпича, то можно воспользоваться металлической трубой. В таком случае можно создать интересный дизайн мангала, сочетая несколько видов материала в единой конструкции.
Мангал с крышей
Чтобы атмосферные осадки не попадали в очаг и не разрушали конструкцию, необходимо сделать крышу над мангалом.
Облицованный мангал с навесом
Так же можно построить навес, который может быть разной конструкции. Его устанавливают на монолитную стену, стойки из камня или металлические опоры. Козырек необходимо сооружать из жаропрочного железа, а внешнюю часть укрывать гидроизоляционным слоем.
Можно приступать к декоративной отделке. Идеальный вариантом будет клинкерная плитка, кованые элементы и чугун. Не обделяйте вниманием и площадку, она также должна гармонировать с конструкцией мангала.
Схемы и чертежи
Беседка с мангалом
Мангал барбекю
Материалы и инструмент для строительства
Схема барбекю
Порядовка кирпичного мангала
Порядовка углового мангала
Видео: строительство простого мангала
Фото
Схема фундамента мангала
Мангал с зольником
Мангал с конфоркой
Мангальный комплекс
Кирпичный мангал с мойкой и столом
Помогла ли вам статья?
Мангал из кирпича своими руками: чертежи, пошаговая инструкция
- Как выбрать место?
- Что нужно для строительства?
- Заливка фундамента
- Кирпичная кладка
- Отделка и навес
- Проекты, схемы и чертежи
- Самый простой вариант
Жаровня кирпичная — это специальная жаровня для приготовления шашлыков, сложенная из кирпича.
Жаровня из цельного кирпича часто более функциональна и используется как гриль и барбекю, часто на ней готовят другие блюда, в них даже просто разогревают пищу. Тоже интересный арт-объект на дачном участке. Вокруг такого здания приятно собраться большой компанией.
Как выбрать место?
- Не забывайте, что это сооружение является объектом повышенной пожароопасности.
- Здание не должно быть слишком далеко от места отдыха. Идеально – возле беседки или возле летней кухни. Можно поставить широкий навес, который не только защитит кирпичный мангал от осадков, но и накроет пару скамеек и стол.
- Обязательно обустроить площадку. Рядом не должно быть клумб или грядок, так как от высокой температуры трава просто засохнет. Следует продумать удобный подход, а лучше несколько. Туалет и контейнеры для отходов не должны располагаться поблизости.
- Если ветер постоянно дует в одном направлении, следите за тем, чтобы дым не попадал в окна жилых домов.
Что нужно для строительства?
Лучшим строительным материалом является шамотный кирпич (печной). Выдерживает большие колебания температуры и не портится. В качестве раствора для кладки используйте глину с песком. Но требует предварительного замачивания.
Для уличного кирпичного мангала потребуется хорошее основание, а значит, понадобится строительный материал для фундамента (цемент, песок, бутовый камень, фанера или опалубочные плиты, арматура, камни и щебень).
Также понадобятся металлические уголки, решетки, защелки, лист железа. Если вы планируете сделать ниши и рабочую зону, то вам понадобится столешница из камня, дверцы можно сделать из дерева или металла.
Из необходимого инструмента:
- лопата;
- Мастер в норме;
- уровень;
- ведра для растворов;
- бетономешалка или корыто;
- Циркулярная пила.
Проект точно разрабатывается или берется готовый. На нем не только удобно проводить работы, но и рассчитывать необходимое количество материалов. Небольшой запас никогда не помешает, а большие излишки бесполезны.
Заливка фундамента
Для стационарного кирпичного мангала требуется фундамент:
- Необходимо вырыть яму согласно размерам проекта.
- Выложить дно котлована щебнем, установить опалубку (лучше увлажнить).
- Далее яма заливается бетонной смесью из цемента и песка в пропорции 1:3, но слоями и укладкой армирующей сетки. Арматура ни в коем случае не должна лежать на дне ямы. Если яма небольшая, а стены ровные, то опалубка не нужна.
- Сверху фундамент укрывают рубероидом или обычной пленкой.
- В жаркую погоду рекомендуется иногда сбрызгивать основание водой для равномерного высыхания. Бетон схватится и высохнет через 1-2 недели. Кладка кирпича осуществляется только после полного застывания фундамента.
- За это время можно приготовить глиняный раствор. Глину необходимо вымачивать в кадке в течение недели, время от времени помешивая и при необходимости подливая воду. Затем добавьте песок. Хороший раствор по консистенции напоминает густую сметану, он должен легко обрабатываться и не растекаться.
- Качество раствора легко проверить. Для этого смешайте небольшое количество глины с сухим песком. Скатайте его в жгут диаметром 1 см. Он не должен терять форму, трескаться или растекаться.
Кирпичная кладка
За сутки до кладки кирпич рекомендуется облить водой или окунуть в нее на 20-30 секунд непосредственно перед кладкой. Это обеспечит лучшее сцепление, а сам материал не будет впитывать влагу из глины.
Порядок кирпичной жаровни показан на следующем рисунке. Если вы хотите нарисовать орден самостоятельно, то удобнее всего это сделать на листе бумаги в клетку.
Проще всего кладку для мангала выполнить из кирпича – каждый ряд сдвигается на полкирпича в ту или иную сторону.
Первый ряд кладки, как и второй, делается сплошным. Цоколь может иметь разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отсеков, в которых удобно хранить дрова, древесный уголь, некоторую посуду и т.д.
Далее переходим к кладке топки (центральная часть).
Для мангала можно использовать сборное железобетонное основание с армированием или выложить его из кирпича.
Если топку планируется сделать арочной, то используется круг. Между кирпичами оставляют зазор в 1 см. Лучше всего для этого использовать чипсы. Это позволит распределить кирпичи равномерно. Только после этого пространство опрыскивают водой и заливают раствором. Кружало оставляют на 1-2 дня.
Сверху топку накрывают железобетонным брусом или железным уголком. На перемычку сверху выкладывается еще один ряд кирпичей.
При укладке рекомендуется оставлять небольшие зазоры, это позволит проникнуть воздуху и горение будет лучше.
Если вы планируете использовать кирпичный мангал в качестве мангала, то вам нужно заранее подумать о месте расположения мангала. Для этого делают небольшие выступы. Сама решетка размещается на стержнях арматуры, заделанных в стены здания. Можно сделать несколько выступов, чтобы можно было расположить решетку на разных уровнях.
Далее укладываются ветровые стены и делается дымосборник. Труба крепится к опорным столбам и постепенно сужается. Это самая простая конструкция. А для защиты от осадков над ним устанавливается металлический козырек.
В простых схемах кирпичных мангалов труба может вообще отсутствовать, как и ветровые стены.
Отделка и навес
Чтобы здание прослужило как можно дольше, необходимо построить навес.
Он может быть:
- общий и охватывать всю зону отдыха;
- находиться прямо над барбекю.
Для этого под стойки навеса делают бетонные основания или крепят к цоколю.
Опоры могут быть металлическими или деревянными. В последнем случае по правилам пожарной безопасности они должны быть удалены от конструкции не менее чем на 16 см и обработаны специальными антисептиками.
Крыша для навеса выполняется абсолютно из любого материала. А вот если он будет сочетаться с крышей дома и другими хозяйственными постройками, то кирпичный мангал гармонично впишется в общий ландшафт.
Конструкцию можно оставить как есть, лишь слегка пропустив через болгарку. Можно покрывать специальными красками для кирпичных печей. Интересно смотрится отделка декоративным камнем. Также можно использовать специальный гипс.
Также используйте различные декоративные элементы не только на самом мангале, но и на дверцах встроенных шкафов, полках и т.д.
Посмотрите следующее видео, в котором наглядно показан процесс строительства кирпичного мангала.
Проекты, схемы и чертежи
Существует множество готовых проектов кирпичных мангалов, различающихся по уровню сложности исполнения, стоимости и декоративным вариантам.
Вы можете разработать собственный чертеж на основе существующих схем.
Представляем схему мангала, по которой легко построить мангал из кирпича своими руками.
Обычно высота от земли до мангала определяется как расстояние от руки до пола. Если хозяин высокий, то и топка будет достаточно высокой. Ширина мангала не превышает 30 см, иначе в него просто провалится стандартный шампур. В длину чаще всего не превышает 1 м, на 10 шампуров.
Построить кирпичный мангал своими руками можно по следующему чертежу.
Еще один чертеж и реальное фото к нему, пошаговая инструкция по строительству мангала из кирпича.
Самый простой вариант
Самый простой мангал из кирпича имеет только основание и жаровню, иногда выступы под решетку. Укладывать не сложно, не требует много места и материалов. Это будет отличный вариант шашлыка для небольшой компании или семьи из 4 человек.
Если планируется построить прочную конструкцию, которую можно было бы использовать круглый год, то ставится стационарный кирпичный мангал, дополненный ветровыми стенками и дымоходом.
Советуем посмотреть следующее видео. В ней дана пошаговая инструкция по строительству мангала из кирпича своими руками.
Переносной мангал-печь с трубой и ножками своими руками | Сделай сам
Содержание ✓
- ✓ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА: НА ЧТО ВЛИЯЕТ ТОЛЩИНА МЕТАЛЛА ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ ГРИЛЯ
- ✓ ГРИЛЬ НА НОЖКАХ СВОИМИ РУКАМИ – ВИДЕО ВАРИАНТЫ
Решил установить мангал в зоне отдыха. Так как у меня скамейки на кованых ножках, то и мангал должен им соответствовать, поэтому от стационарной кирпичной конструкции я отказался. Я придумал свой мобильный вариант из металла в виде печи. При необходимости его можно разобрать, переставить или убрать вовсе.
Купил кованые фигурные ножки в специализированном магазине. Определились с формой и размерами печи-барбекю (см. схему). Я ориентировался на размеры ножек и размер чугунной плиты.
ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ ЗДЕСЬ >>>
Из листового металла толщиной 3 мм вырежьте четыре стенки и дно коробки. В передней стенке болгаркой выпилены квадратная дверца и паз-поддуватель. Сзади вырезал отверстие и вварил в него кусок Г-образного дымохода (фото 1). Затем все стенки и днище были сварены в корпус. Вырезанная дверь была приварена на петли.
Для удобной переноски печи я закрепил ручки на боковинах, согнул их из проволоки и установил в сварные трубки.
Кованые ножки загрунтовал и покрасил термостойкой краской, затем соединил их длинными дверными полотнами (можно использовать металлические планки) на болтах (фото 2, 3). диаметр. Коробка окрашена в тот же цвет, что и основа.
Сверху установил чугунную пластину, она съемная (фото 4) прикручиваю по углам болтами к коробке (фото 5). Для этого в него изнутри вварили уголки с гайками.
Сделал решетку. Через дверцу установил внутрь духовки (фото 6). На выходящую сзади трубу надел оцинкованную дымоходную трубу d 150 мм.
Сверху установил искрогаситель.
Конструкция готова. В основном использую как печь для казана, но можно снять чугунную плиту и использовать как мангал, положив сверху шампур или решетку с мясом.
КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА: НА ЧТО ВЛИЯЕТ ТОЛЩИНА МЕТАЛЛА ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ ГРИЛЯ
Выбор материала для мангала – полдела. Не менее важно не промахнуться с толщиной металла.
Все жаровни делятся на две категории: тонкостенные и толстостенные. Конструкцию, которую сделал автор, можно отнести к первой, так как он использовал металл толщиной 3 мм. Это позволяет значительно облегчить вес и подходит для переносных моделей, но такие мангалы менее долговечны. Их не рекомендуется использовать для приготовления углей. Долгий нагрев приведет к быстрому выгоранию корпуса.
Жаровни толстостенные изготавливаются из листа толщиной 4 мм. Шашлык в них прожаривается более равномерно, хорошо сохраняет сочность. Многие специалисты рекомендуют делать смешанный вариант. Сочетание металла разной толщины позволит добиться компромисса между весом и прочностью.