Процесс жиросжигания в организме человека: Как происходит сжигание жира в организме

Как происходит сжигание жира в организме

Чтобы прийти в форму и сохранять её, важно понимать сам процесс того, как происходит сжигание жира в организме. Это не волшебство и не ракетная техника, — здесь работает простая логика, точнее логика нашего тела.

В полностью сформировавшемся человеческом организме есть определенное количество жировых клеток, которое обусловлено режимом питания в детстве и в подростковом возрасте. Это количество жировых клеток достается человеку на всю дальнейшую жизнь. Организм использует эти клетки как карманы для хранения сжатой энергии – жира. Он не будет использовать эти клетки, если у него имеются другие источники энергии, например, недавний обед.

Жир, запасаемый в жировых клетках, находится там до тех пор, пока у нас не появится потребность в энергии, например, в случае голода или неспособности охотиться и искать пищу. Этот удивительный механизм самосохранения, необходимый для нашего выживания, сформировался на том этапе эволюции, когда пищу постоянно приходилось добывать. Сейчас такой проблемы нет — на охоту мы ходим в ближайший супермаркет, полки которого ломятся от еды, но наш организм не изменился с тех времен, поэтому запасает каждый неизрасходованный кусок – на будущее. В результате нам нужно

садиться на диету и заниматься спортом, чтобы поддерживать жировые резервы в умеренном объеме.

Как работают физические упражнения

Необходимость выполнения упражнений и занятия физкультурой возникает из-за того, что наш образ жизни, за последнее время, изменился кардинальным образом – мы все меньше двигаемся, если двигаемся вообще, и всё оптимизировано настолько, что расход энергии сводится к минимуму. У нас есть машины, лифты, эскалаторы, и даже еду нам иногда привозят на дом. Многое изменилось со времен охоты и собирательства, когда мы были вынуждены проходить километры в поисках пищи и сражаться за добычу, но особенности нашего тела мы унаследовали от предков.

Мы набираем лишний вес и механизм, выработанный для нашей защиты, теперь оказывает пагубное воздействие, потому что, к сожалению, эволюция

не успевает за технологическим прогрессом.

Наука

Физическая активность ускоряет метаболизм, поскольку возрастает потребность в дополнительной энергии. Организм начинает расходовать запасенное топливо. Любая пища, при участии кислорода, разлагается на три химических составляющих: воду, диоксид углерода (углекислый газ) и аденозинтрифосфат (АТФ). АТФ является универсальным источником энергии для всех биохимических процессов, протекающих в живых системах. Некоторое количество АТФ постоянно имеется в мышцах и расходуется при первой необходимости (поэтому наши мышцы способны напрягаться без подготовки и необходимости увеличения содержания кислорода в крови за счет глубокого дыхания). АТФ, запасенный в мышцах, сжигается быстро и для синтеза новых порций АТФ, организм задействует следующие источники, в порядке приоритета:

• карбогидраты (углеводы) – хранятся в виде глюкозы в крови, гликогена в печени и мышцах;
• жир – в крови, мышцах и в организме в виде подкожного жира;
• протеин – белок тканей.

Этот процесс происходит в нашем организме каждый раз, когда во время упражнений мы делаем глубокий вдох. При этом мы выдыхаем диоксид углерода, который является побочным продуктом сгорания реального веса (т.е. жира), который мы теряем, превращенного в СО2. Если вы когда-либо задавались вопросом, куда девается жир из тела, то теперь вы знаете – мы буквально выдыхаем его.

Упражнения для снижения веса

Вы уже догадались, что эффективны любые физические упражнения. Вы можете выбрать те виды тренировок, какие вам больше нравятся, и заниматься в любом режиме, будь то свободные веса или тренировки с собственным весом, бег или велосипед, йога, танцы, бокс, восточные единоборства, и вы в любом случае будете сжигать лишние запасы энергии. Главное — дойти до этих запасов в жировых отложениях.

Как много вы сжигаете за одно занятие, зависит от интенсивности тренировки, вашей физической формы, возраста – чем вы старше, тем дольше работают системы запасания, от вашей мышечной массы. Играет роль также частота тренировок. Ниже описаны эффективные для жиросжигания варианты тренировок с рекомендациями по их выполнению.

Вариант 1: Кардиотренировка с собственным весом
Любая тренировка, которая ускоряет сердечный ритм и вызывает одышку, считается кардиотренировкой. Любые занятия можно превратить в кардиотренировку, даже работу с дополнительным весом, если выполнять ее быстро. Попробуйте ускорить выполнение упражнений настолько, чтобы задействовать сердечно-сосудистую систему и вы окажетесь в режиме интенсивного сжигания калорий, когда организм, естественным путем, подключает больше ресурсов за короткий промежуток времени.

За отсутствием дополнительного топлива (пищи) он использует резервы (жировые клетки) и продолжает сжигать их и после тренировки, ускоряя обмен веществ.

Как начать: составьте план тренировок с высоким темпом, включив в него, например, такие эффективные для жиросжигания упражнения как:

• Подъем коленей: бег на месте с высоко поднятыми коленями – хватит одной минуты, чтобы вывести вас из зоны комфорта.
• Джампинг-Джек (прыжки с махами руками и ногами): полноценная кардио нагрузка для быстрого сжигания жира, знакомая всем с детства. Это до сих пор работает.
• Бёрпи: заставляет работать все тело и поднимает VO2 (объём кислорода) до максимума.

Даже отжимания и приседания можно выполнять в режиме кардиотренировки, если делать их быстро. Как видите, вариантов масса. Выполняйте определенное количество повторений за один подход или занимайтесь на время и старайтесь улучшать результат с каждым новым подходом – так ваша тренировка превращается в интервальный тренинг высокой интенсивности (HIIT). Другой пример эффективных высокоинтервальных тренировок — протокол Табата.

Чтобы разнообразить упражнения с собственным весом, используйте дополнительный спортивный инвентарь. Например, с помощью хайлетсов CANPOWER вы сможете выполнять различные виды отжиманий (на трицепс и грудные мышцы), наклонные подтягивания, подъемы коленей и ног, а также много другое.

Выкладывайтесь максимально, независимо от обстоятельств. Чем больше и серьезнее вы работаете, тем больше энергии вы расходуете. В конечном итоге, все сводится к соотношению потребленной и истраченной энергии. При условии, что вы не будете поощрять себя дополнительными перекусами, результат вы увидите и почувствуете довольно скоро.

Вариант 2: Бег
Бег – традиционный и один из самых доступных вариантов кардиотренировки. Все, что вам нужно, это маршрут и пара кроссовок! Бег является крайне энергозатратным занятием и позволит сделать быстрый старт на пути к такой цели, как потеря веса.

Поначалу, особенно если бегать для вас не привычно, это будет непросто, у вас будет одышка от нехватки кислорода, но это абсолютно нормально – через это проходят все. Каждая новая пробежка будет даваться легче, пока бег не станет вашей второй натурой. Бегать можно регулярно, независимо от того, в какой вы форме на данный момент.

Как начать: Самый простой способ начать бегать – это начать с малого, постепенно увеличивая дистанцию и саму скорость бега. Чтобы бег приносил результаты по снижению веса, его нужно периодически усложнять, во избежание адаптации организма к постоянной нагрузке. Если вы прохлаждаетесь во время бега, у вас не сбивается дыхание к концу пробежки, значит, ваш организм привык и пора поднапрячься. Это нужно, чтобы не застрять на одном месте, а продолжать движение к поставленной цели.

Вариант 3: Развитие силы
Кардиотренировки не единственный способ сбросить лишний вес. Тяжелая атлетика или силовые тренировки с собственным весом – еще одна альтернатива, особенно если вы хотите иметь рельефные мышцы или просто не любите кардио.

У нас у всех есть мышцы, но объем у всех разный. Чем он больше, тем больше сжигается жиров. Мышцы требуют больших расходов энергии и заставляют организм сжигать больше энергии в течение дня и вдвое больше, в процессе обычной тренировки, по сравнению с тем, кто обладает меньшей мышечной массой.

Чем больше у вас мышц, тем больше жира вы сжигаете, когда тренируетесь. Да на каждое движение, в целом, затрачивается больше энергии. Поэтому, поднимая штангу или занимаясь другими силовыми тренировками, вы становитесь не только сильнее, но и стройнее.

Как начать: Силовые тренировки можно выполнять в зале или дома, используя тренажеры или собственный вес тела. Отжимания, подтягивания, приседания и другие упражнения из калистеники – это то, с чего можно начать. Для проведения силовых тренировок дома вам понадобится, как минимум, надежный турник. Вместо брусьев рекомендуем использовать гимнастические кольца. А если вы хотите добавить элементы из тяжелой атлетики, то сэндбэг вам в помощь.

Уделяйте внимание достаточной продолжительности и регулярности занятий, и ваше тело неизбежно будет меняться. Силовые тренировки по 30-40 минут каждый день стимулируют рост мышечной массы, а также увеличение энергозатрат. Это значит, что вам понадобится больше энергии в течение дня, чем раньше. Если прежде вы потребляли 1800 калорий в день, теперь вам будет необходимо 2200-2500.

Небольшая справка по наращиванию объема мышц: силовые тренировки не прибавляют объем без участия высокопротеиновой диеты, в противном случае они дают только тонус. Из-за недостатка тестостерона женщинам тоже трудно накачать мышцы путем силовых тренировок. Для того чтобы накачать большие мышцы, человеческому телу необходим качественный строительный материал – протеин, причем очень много.

Интенсивность тренировок

Увеличение числа повторений и продолжительности тренировки – это один из способов добиться лучших результатов, но это потребует больше времени, что не всегда приемлемо. Зачастую единственный способ уместить максимум упражнений в отведенный отрезок времени и извлечь максимум пользы – это увеличить интенсивность каждой тренировки.

Все просто: работайте на время и поставьте цель улучшать предыдущий результат в каждом подходе. Вы постоянно бросаете себе вызов: так вы сжигаете все больше жира и продолжаете сжигать в течение дня.

Вот почему высокоинтенсивные интервальные тренировки пользуются такой популярностью у людей с высокой занятостью. За короткий период времени можно сжечь больше, а процесс сжигания будет продолжаться еще несколько часов, благодаря ускоренному обмену веществ. Такой подход требует напряжения на пределе ваших способностей, то есть комфортный для вас темп в данном случае не рассматривается.

Еще один способ добиться такого расхода энергии – долгое равномерное сжигание, например, долгие пробежки или обычные, но постоянные дневные упражнения. Все зависит от ваших целей и обстоятельств. Кто-то может уделять тренировкам только 30 минут в день, другие могут заниматься только днем, есть и те, кому удается выкроить 2 часа для тренировок. Поэтому, так важно найти правильный подход исходя из своих возможностей.

Главное – разнообразие

Худшее, что можно придумать, когда пытаешься сбросить вес, это делать только одно упражнение. Наши тела очень хитрые, они очень быстро адаптируются. То, что вчера было невыполнимым, завтра покажется простым. Эта способность незаменима в повседневной жизни, но в данном случае, когда мы тренируемся, это становится проблемой.

Чем больше ваше тело привыкает к определенной деятельности, тем меньше вы добиваетесь и тем меньше тратите энергии при ее выполнении. С каждым разом сжигается все меньше калорий, и в итоге вы перестаете прогрессировать.

Таким образом, главное в тренировках – разнообразие. Простейший способ разнообразить тренировки – каждый раз выполнять различные виды упражнений и избегать повторения порядка выполнения, который тело уже могло запомнить.

Одну и ту же тренировку можно выполнять по разному:

• Сократить время отдыха
• Увеличить количество подходов
• Увеличить количество повторений
• Делать быстрее (быстрое сжигание)
• Делать медленнее (развитие силы)
• Усложнять упражнения

Можно заниматься любым видом спорта, тренироваться с собственным весом, выполнять кардио упражнения, пробовать интервальные, интенсивные или силовые тренировки, бегать на разные дистанции, кататься на велосипеде и все это чередовать. Чем сильнее вы озадачите свое тело, тем лучше будет результат от каждого занятия и тем больше энергии вы будете сжигать, заставляя организм подключать жировые резервы и расходуя излишки. Помните о балансе потребленной и затраченной энергии. Тренировки увеличивают расход энергии, что в сочетании с уменьшением порций еды позволяет эффективно снизить вес и держать себя в форме.

Теперь вы знаете как происходит сжигание жира в организме человека. Прогрессивных вам тренировок, друзья! Выбирайте высококачественное спортивное оборудование CANPOWER для своих самостоятельных тренировок!
Статья переведена и адаптирована CANPOWER.

Жиросжигание с научной точки зрения.

Нужно подходить ко всему серьезно.

Жир в нашем теле в основном хранится в жировых клетках – липоцитах – в виде химического вещества под названием триглицерид. И для того, чтобы отдать его для каких-либо нужд организма (энергообеспечение, строительство клеточных оболочек, гормонов и т.п.), жировая клетка должна этот триглицерид расщепить на жирные кислоты и глицерин. Процесс называется липолиз. Жирные кислоты и глицерин выходят из жировой клетки в кровь и транспортируются к местам использования.
Под катом так же умно написано, но по делу и понятно.

Сигнал к тому, чтобы запустить липолиз и поделиться запасенными жирами жировая клетка получает от гормонов. Вспомним, что гормоны – биологически активные вещества, с помощью которых организм управляет работой своих клеток. Они выделяются специальными органами – железами – в кровь, вместе с которой и путешествуют по всему организму. Проплывая мимо клетки, в деятельность которой они должны вмешаться, гормон, подобно ключу, попадающему в замочную скважину, входит в контакт с рецептором и даёт клетке нужную команду. В нашем примере – команду к расщеплению жира.

Теперь должно стать понятным, что задержать гормоны, циркулирующие в кровотоке, в каком-то конкретном месте, например, на животе или на бедрах, невозможно. Они будут контактировать и отдавать команды всем жировым клеткам организма.
Что это за гормоны? В разных ситуациях – разные. Когда наш организм готовится к нагрузке (сражайся или беги) – это адреналин. Когда мы голодны и в крови низкий уровень сахара – глюкагон. Когда очень-очень голодны, да еще и переносим тяжелую физическую или психоэмоциональную нагрузку – кортизол. Ночью, для энергообеспечения строительных процессов – гормон роста (соматотропин). Ну и так далее. Эта способность отдавать команду к расщеплению жиров называется липолитической способностью.

Хотя гормоны, обладающие липолитическими способностями, перемещаются по всему организму, жир в разных местах будет уходить неравномерно. Это будет зависеть от а) кровоснабжения тканей (их капилляризации) и б) от количества и активности клеточных рецепторов. Жировая ткань в местах, предусмотренных эволюцией для хранения жира (бедра, ягодицы, живот), будет запасать его активнее, а расставаться медленнее. В местах, где организму хранить и носить жир не очень удобно, запасаться жира будет меньше, а расщепляться он будет быстрее.

Теперь еще одна важная вещь! Расщепление жира (липолиз) – это еще не похудение. Просто жир из жировой клетки переместился в кровь. И плавает там. Чтобы от него избавиться, нужно его «сжечь». Т.е. использовать как топливо для каких-либо целей. Например, для мышечной работы. Если жир как топливо останется невостребованным, он поплавает-поплавает по крови, и всосётся обратно в жировые клетки ( в лучшем случае), в худшем – создаст холестериновые бляшки в клетках стенок сосудов.
Кроме того, не забывайте, что расставание жировой клетки с запасами жира – это химическая реакция расщепления триглицеридов.
Жир невозможно «раздробить», «растрясти», «растопить» или «выдавить» из жировой клетки. Все физиотерапевтические процедуры – массаж, баня и др. – в связи с целью похудеть, решают одну единственную задачу – активировать в жировых тканях кровоток, улучшить микроциркуляцию. Соглашусь, задача важная. Чем активнее кровоснабжение, тем больше до жировых клеток доплывет липолитических гормонов. Но ведь это лишь улучшение транспортных путей! К складам с запасами угля можно проложить десятки дорог. Но если этот уголь не будет использован как топливо, он так и останется лежать на складе. Все просто!

Короче, бросьте искать волшебные упражнения и секретные режимы тренировок, чтобы «убрать живот» или «подсушить бедра». Их просто нет. Меньше ешьте, больше двигайтесь, качайте мышцы, сохраняйте терпение и настойчивость.

Как употребление жиров может помочь сжигать больше жира

В течение многих лет диетическим жирам приписывали массу негативных эффектов, но в действительности вы не должны избегать их потребления. Используйте их полезные свойства в ваших интересах! Начните прямо сейчас и узнайте, как можно сжигать жир… с помощью употребления жира.

Долгие годы, даже десятилетия, нас кормили ошибочными предположениями, что лучший способ контролировать поступление калорий и снизить вес – это максимально исключить из рациона жиры. Поскольку  жиры содержат больше калорий, чем белки или углеводы, то, казалось бы, совершенно логично, что для того, чтобы уменьшить содержание жира в организме, вы должны сократить его потребление, правильно? А вот и неправильно.

Будучи совершенно ошибочным, это правило низкого/нулевого потребления жира в свое время активно приветствовалось бодибилдинг-сообществом. Скорее всего, если культуристы и достигали успеха, следуя подобным диетам, то исключительно из-за их более сильной, чем у среднестатистического человека, приверженности тренажерному залу и некоторого поступления жиров ввиду повышенной степени диетического неблагоразумия, иначе известного как «cheat meal» — одно из плановых нарушений диеты, которое, как казалось бодибилдерам, позволительно при больших объемах силовых  тренировок.

Независимо от прошлых успехов при следовании ограничивающих поступление жиров диетам, снижение их потребления не следует приравнивать к полному исключению жиров из рациона. Немного жира может даже помочь сделать ваш процесс жиросжигания более успешным!

1. Потребление жиров заменяет углеводы

Суммарное процентное содержание макросов в вашем рационе должно быть равно 100 процентам. Увеличение потребления одного из макросов означает, что потребление других необходимо уменьшить. Независимо от вашей цели – будь то снижение жира, гипертрофия мышц или увеличение производительности – вы должны в первую очередь удовлетворить ваши потребности в белках, а затем сформировать соответствующим образом потребление жиров и углеводов.

Потреблять больше жиров – означает, получать меньше углеводов, и наоборот. С точки зрения жиросжигания, вытеснение углеводов за счет увеличения жира в вашем рационе создает основу оптимальной среды для сжигания жира. Инсулин, высвобождаемый организмом в количестве, пропорциональном количеству потребляемых вами углеводов, является одним из основных факторов распределения питательных веществ на различные нужды организма. Более низкие уровни инсулина – достигнутые путем снижения потребления  углеводов – позволят вашему организму легко использовать жировые запасы в качестве энергии, а также упростят поступление и использование жира в мышцах в виде топлива.

2. Потребление жиров повышает способность вашего организма к жиросжиганию

С биохимической точки зрения диеты с низким потреблением жира не имеют смысла. Они не обеспечивают  организму эффективное состояние для сжигания жира. Вместо этого, они запускают в организме механизм ферментативного катализа,  который начинает эффективно сжигать углеводы.

Диеты с низким содержанием жира могут также оказать негативное воздействие на выработку адипокинов, которые непосредственно влияют на сжигание жира. Адипокины — это гормоны,  выделяемые клетками жировой ткани. Один из таких гормонов, адипонектин, является активным жиросжигающим гормоном, который содействует улучшению обмена веществ,  увеличивает скорость, в которой расщепляются жиры, и подавляет аппетит. Диеты с низким содержанием жира приводят к падению уровня адипонектина.

3. Потребление жиров снижает аппетит

Гормональная и метаболическая польза потребления большего количества жиров велика, но одним из лучших их преимуществ, пожалуй, является насыщающий эффект. Нет ничего хуже, чем следовать низкокалорийной диете, которая заставляет вас все время испытывать голод. Это традиционно огромная проблема в диетах, которые исключают потребление продуктов с высоким содержанием жиров, таких как орехи, жирная рыба, сыры и авокадо.

Насыщенные жиры поддерживают ощущение сытости. Когда принимаемый в пищу жир попадает в тонкий кишечник, он подает сигналы, которые стимулируют высвобождение гормонов CCK и PYY. Эти два гормоны играют ведущую роль в подавлении аппетита и регуляции насыщения; они приносят ощущение сытости и удовлетворения. А чем более сытым вы себя чувствуете, тем менее вероятно, что вы станете налегать на легкие закуски между приемами пищи или решите подкрепиться еще одной порцией.

Будьте осторожны: избегайте потребления жиров в слишком больших количествах

С одной стороны, жиры действительно полезны. С другой стороны, жирная пища довольно калорийна. Учитывая эти два утверждения, необходимо соблюдать принцип умеренности в потреблении жиров. Несмотря на очевидные результаты подобных шагов, многие люди воспринимают рекомендации касательно добавления жиров в рацион довольно опрометчиво и резко повышают количество их потребления. Хотя получать больше жиров — примерно 30-35 процентов от общего количества калорий, или  даже больше, если вы следуете диете с низким потреблением углеводов, — полезно, в этом случае возрастает поступление калорий, так что будьте осторожны.

Даже если вы не увлекаетесь подсчетом калорий и макросов, в определенной степени все же важно осуществлять контроль потребления отдельных веществ. Рекомендуется  всегда точно рассчитывать количество  жиров и масел перед их использованием. Например, заправка салата оливковым маслом может быстро перерасти из двух чайных ложек в две столовые, а одна ложка с огромной горкой арахисового масла на самом деле может быть эквивалентна трем порциям. Пища с большим содержанием жиров весьма вкусна, и из-за этого довольно легко превысить норму их потребления, поэтому даже если ваши усилия направлены на повышения удельного веса жиров в рационе, убедитесь, что вы точно рассчитываете принимаемые количества и не выходите за рамки разумной нормы.

Как сжигаются жиры в организме. Описание процесса. Виды, как происходит для похудения, правда, методы, сжигания, питание, быстрее, сжигать

Большинство неопытных мужчин и женщин, приняв решение сбросить парочку килограмм и сделать собственную фигуру спортивной, сразу же принимаются за физические нагрузки,  соблюдения здорового образа жизни, и, естественно, за правильное питание.

При этом у них возникает множество нерешенных вопросов

• Во-первых, как нужно тренироваться, чтобы жир сгорал, сколько отвести времени для занятия физическими упражнениями?
• Во-вторых, как правильно есть, не навредив при этом своему здоровью? Например, диета – это не наилучший способ для сжигания жиров, из-за них организм получает огромный стресс.

Процессы сжигания жира

Перед тем, как рассмотреть механизм сжигания жира, давайте все же выясним, что такое «упрямый» жир.

• Такие жиры присутствуют в организме почти каждого человека. А называются они так потому, что даже при самых жестких физических нагрузках и строжайших диетах, они упорно оказывают сопротивление своему сжиганию, не выходя из человеческого организма.
• В последнее время проблема «упрямых» жиров приравнивается за своим масштабом к настоящей эпидемии. Ведь миллионы людей разными способами пытаются отделаться от «упрямых» жиров, но эти попытки для большинства из них – безрезультатны и неэффективны.
• В основном такие неудачи возникают вследствие полного непонимания самой сути дела и, возможно, неправильного подхода к разрешению проблемы. А если уж говорить об бодибилдерах и атлетах, то проблема борьбы с жиром для них еще больше усложняется.
• Даже самым активным людям, которые ограничивают себя в питании и выполняют усложненные физические упражнения, очень тяжело избавиться от лишнего жирка. Добиваясь желанной фигуры, они садятся на жесткие диеты, прибегают к экстремальным тренировочным приемам, которые только замедляют базовый метаболизм, приводят к потере физической силы, повышают утомляемость.

Можем смело утверждать, что, рассмотрев суть метаболизма жиров как биологического механизма, мы сможем решить проблему жировых отложений.

То есть, каждый, кто столкнулся с проблемой «упрямых» жиров, должен понимать, каким образом они накапливаются и сжигаются. Потому что жиры – это не только резервуар жизненной энергии, также они выполняют другие очень важные функции.

Из-за чего мы толстеем

Давайте попытаемся вместе разобраться  — в чем же состоит  суть процесса сжигания жиров

• Прежде всего, отметим, что сжигание жира – это всего лишь часть сложнейшего процесса в человеческом организме, во время которого происходит распад накопленных жиров и высвобождение специальных жиров кислот для последующего использования.
• Чтобы избавиться от жировых отложений, и главным образом от «упрямых» жиров, прежде всего, необходимо решить некоторые метаболические проблемы. Ведь изначально именно они влияют на отложение жиров в организме.
• В обратном случае, когда хоть одна из проблем остается нерешенной (к примеру, высокая интоксикация либо инсулинорезистентность), у жировых волокон появляются причины для будущего накопления жиров, даже если сжигаются текущие запасы.

Скопление и расщепление жиров является частью регуляторного процесса.

Это позволяет организму защититься от таких основных проблем:

• скопления токсинов, способных нанести вред жизненно важным органам;
• накопления холестерина и липидов, которые могут стать причиной диабета и инсулинорезистентности;
• снижения жизненно важного уровня гормона под названием эстроген. Это очень опасно для женского организма, потому что эстроген очень влияет на женский организм и отвечает за свойственные женщинам особенности, а именно: половые органы, фигуру, грудь, состояние костной массы, размещение подкожного жира, сексуальность и т.д. Таким образом, снижение эстрогена приводит к метаболическим нарушениям, включая когнитивные трудности, а также репродуктивной и половой функций.

Все вышесказанное дает право рассматривать скопленный жир как безысходную попытка организма защитить себя от роста уровня токсинов, инсулинорезистентности и понижения уровня эстрогена.

Следовательно, все методы, направленные на ликвидацию упомянутых проблем, помогут избавиться хотя бы от некоторых из главнейших биологических причин скопления жиров и ускоряет его сжигание в организме.

Очевидно, вы сейчас думаете, что избавиться от накопленного жира просто нереально, ведь некоторое его количество просто необходимо организму человека для выживания. Действительно, удалить полностью весь жир нельзя, но вполне возможно уменьшить его запасы до наименьшего уровня, когда организм все еще может эффективно функционировать.

Разновидность жиров

В человеческом организме существует два вида жиров – внутренний (висцеральный) и подкожный

• Каждый из них имеет разную степень чувствительности к распаду, другими словами, липолизу.
• Подкожный жир очень чувствителен к инсулину, поэтому он более устойчив.
• В свою очередь, внутренний жир имеет большой уровень инсулинорезистентность, потому и легче сжигается под влиянием адренальной стимуляции.
• Оба вида жиров пребывают во взаимном балансе. Чем больше в человеческом организме внутреннего жира, тем еще больше жирных кислот им высвобождается, и тем более резистентным (сопротивляемым) будет подкожный жир.
• Энергичная реакция внутреннего (висцерального) жира на стимуляцию адреналина является причиной распада жировых волокон и проникновения жирных кислот в печень. Именно эта реакция делает внутренний вид жира потенциально весьма опасным для людей, расположенных к болезням сердца, сосудистой системы, диабету и т.п.
• Излишний висцеральный жир может стать причиной ожирения печени (так званой гепатической гиперлипидемии) и, впоследствии этого, инсулинорезистентности.

Необходимо также отметить, что скопление внутреннего жира очень часто сопровождается образованием подкожной прослойки «упрямых» жиров. Такой процесс является результатом стараний подкожных жиров сбалансировать действие внутренних жиров, которые так усиленно высвобождают жирные кислоты в печень.

Именно поэтому подкожный жир делается очень устойчивым к различным жиросжигающим стимулам и попыткам, превращаясь в «упрямца».

Что такое отставленное сжигание жира:

• Кроме так называемого «упрямого» жира, существует еще один трудный для нашего понимания фактор – это эффект отставленного сжигания подкожного жира.
• Бывает так, что многие люди, в организме которых преобладает избыток внутреннего (висцерального) жира, не видят абсолютно никаких изменений в количестве подкожного жира, даже, придерживаясь строгих диет и исполняя жесткие физические упражнения.
• Первопричиной этого есть то, что на различные жиросжигающие меры (в частности, диету и физические нагрузки) первым реагирует именно внутренний жир, и лишь потом подкожный.
• Таким образом, если ваш организм имеет большие запасы внутреннего жира, то поначалу вам придется конкретно поработать над собой, чтобы сжечь именно эти скопления, и только впоследствии этого будут заметны изменения в толщине слоя подкожного жира. Можно сидеть на диете чтобы убрать жировой слой и отечность.

Тем бодибилдерам и атлетам, которые стремятся иметь исключительно втянутый вид, необходимо запомнить следующую закономерность: чем выше процент внутреннего жира в организме, тем больше времени понадобиться для того, чтобы проявились первые признаки изменения структуры тела и проявления дефиниции.

Скопление жира, как природный механизм выживания организма

• Ученые считают единоверным тот факт, что процесс скопления жиров в организме человека – это часть целостного биологического механизма выживания, покликанного помогать человеку в борьбе с такими экстремальными условиями, как стресс, голод и холод.
• Также, научные исследования доказали, что жировые отложения способны предохранить организм человека от неблагоприятных последствий диабета, инсулинорезистентности, снижения уровня эстрогенов, общей интоксикации, и т.п. Кроме этого, запасаясь жиром или сжигая его, организм противостоит недоеданию или перееданию.

Важно одно – человеческий организм может продуктивно пользоваться жировыми отложениями и вырабатывать энергию. Такая способность организма, в свою очередь, оказывает постоянное влияние на систему контроля выживания.

Чем лучше такая способность, тем меньшим будет показатель уровня холестерина и липидов в печени и плазме, и тем больше жировых отложений вовлечется в процесс получения жизненной энергии.

И наоборот, если организм человека малоспособный в воздействии на механизм контроля выживания, то, естественно, в печени и плазме будет накапливаться большое количество липидов и холестерина, а жировые ткани еще сильнее будут сопротивляться сжиганию жира.

Короче говоря, главным секретом избавления от излишних жировых запасов является высокий уровень утилизации жира и интенсивные энергозатраты.

Что такое инсулинорезистентность

• Первой и самой основной причиной появления синдрома инсулинорезистентности является увеличение количественного показателя холестерина и липидов в крови.
• При гиперлипидемии, т.е. при чрезмерно высоком наличии  липидов в человеческой крови, а также при ожирении печени такое метаболическое состояние появляется в результате замедления переработки жиров и глюкозы.

Мы уже вспоминали о том, что людской организм, стараясь защитить себя от синдрома инсулинорезистентности, запасается жиром, это с его стороны является безрезультатным старанием предотвратить последующее скопление жирных кислот в крови.

Иными словами, скопление жировых запасов – это сложный процесс, оберегающий организм человека от синдрома инсулинорезистентности, и наоборот.

Может это звучит как абсурд, но чрезмерно интенсивное расщепление жиров, особенно внутреннего (висцерального), может стать причиной избыточного накопления липидов непосредственно в печени и в плазме крови, вызывает тем самым синдром инсулинорезистентности.

Таким образом, избыток внутреннего жира может вызвать синдром инсулинорезистентности, а это еще сильнее приостановит сжигание жировых отложений, и будет содействовать формированию уже знакомых нам «упрямых» жиров.

Влияние токсинов на процесс сжигания жировых отложений

• Жировые отложения оберегают организм человека не только от инсулинорезистентности, а и кумуляции токсинов.
• Жиры это еще и хранилища токсинов, тем самым они защищают важные для жизни органы от различных повреждений. Вот почему любые меры, принятые вами с целью эффективной утилизации токсинов из организма, в первую очередь, уничтожает источник отложения жировых запасов и ускоряет процесс их сжигания.
• Также можно дополнительно пить капучино для похудения со жиросжигающим эффектом.

Все, о чем выше шла речь, приводит нас к выводу, что главными биологическими предпосылками для сжигания жиров становятся:

• интенсивная мобилизация жировых отложений;
• усиленный оборот энергии;
• усиленное общее обезвреживание различных токсинов.

Клетка, как жиросжигающая машина

• Большинство биологических процессов, связанных с переработкой жировых отложений, происходит в специальных органеллах – митохондриях. Митохондрии являются единственным источником, из которого клетки черпают энергию. Результативность этой работы полностью зависит от числа митохондриальных энзимов.
• Поскольку наибольшее количество митохондрий находится в мышечной массе, ученые сделали предположение, что их композиция непосредственно влияет на израсходование жировых отложений.
• Это весьма очевидно, поскольку одни виды мышечных волокон своим жиросжигающим возможностям намного превосходят другие. А если быть точнее, медленно сокращающиеся мышечные волокна, благодаря большей сосредоточенности митохондрий, перерабатывают жировые отложения более эффективно и активнее, в сравнении с быстро сокращающимися.
• По этой причине свои физические тренировки вы должны направить на развитие в частности тех мышц, которые преобладают очень большими возможностями по переработке жировых отложений в энергию для организма. Тренировки для развития выносливости совместно со скоростными и силовыми упражнениями помогают формировать именно такие мышечные волокна.

Что такое энергетический оборот?

• Термин «энергооборот» означает общую сумму энергии, которая используется организмом человека для нормального выполнения своих жизненных функций.
• Если энергетический оборот человека повышенный, то это указывает на высокий общий уровень метаболизма, а именно на значительный энергозатраты и усиленное потребление пищи.
• На уровне клеток высокий энергетический оборот также свидетельствует об активном использовании горючего, а высокая степень переработки жиров и углеводов предотвращает синдром инсулинорезистентности, а также скопление холестерина и липидов в крови, тканях разных органов и т.п.
• Такое метаболическое состояние достигается путем взаимного сочетания в своей программе циклов физических занятий и периодов отдыха с циклами здорового питания, призванными обеспечить организм нужными  калориями, а также нутриентами.
• Периодическое переедание может стать причиной повышения базисного уровня метаболизма, обеспечивая состояние высокого энергетического оборота. Но не стоит забывать, что этот процесс всегда должен пребывать под вашим строгим контролем.
• Чтобы не допустить хронического переедания, способствующего отложению жира, обязательно чередуйте дни переедания с периодами недоедания.
• Попеременное чередование дней высокого и низкого употребления углеводов, также как и периодов недоедания и переедания, будет способствовать временному сокращению количества инсулина в крови и, естественно, будет вызывать негативный энергетический баланс, но одновременно удержит от резкого снижения общий уровень метаболизма.
• Создание таких кратковременных состояний сможет привести к эффективному сжиганию жировых отложений.

Но не это не повод, чтобы расслабиться, ведь поочередное переедание и недоедание могут помочь в снижении вашего веса, но всего лишь поначалу. А впоследствии жир может вернуться обратно.

Процесс сжигания жировых отложений и токсины

• Как ни странно, наиболее результативным и естественным методом утилизации токсинов из человеческого организма является голодание.
• В ходе максимального сокращения употребления пищи, ваш организм получает огромную возможность направить еще больше энергии на собственное самоочищение. Поскольку пищеварительный процесс забирает у него довольно таки много сил, которые можно бы было использовать для иных, более важных метаболических целей.

• Кроме этого, чем меньшее количество пищи вы потребляете, тем автоматически меньше токсинов поступает в ваш организм. Но эффективная детоксикация, усиливая утилизацию токсинов, очень часто вызывает кратковременное повышение их количественного уровня в крови. Именно поэтому в такие периоды чрезвычайно важно обеспечить свой организм достаточным числом антиоксидантов.
• Немаловажно отметить, что процесс сжигания жира сам по себе также утилизирует токсины. Поэтому всякий экстремальный метод борьбы с жировыми отложениями, в том числе и очень строгие диеты, может стать причиной высвобождения в кровь немалого количества опасных и отравляющих веществ. Именно это явление заставляет организм человека пустить в ход механизм накопления жира с целью абсорбировать токсины из организма. Так что лучше всего избегать похожих состояний и избавляться от жира постепенно.
• Всякий метаболический процесс, повышающий каким-либо образом количество токсинов, может затормозить сжигание жировых отложений.
• Пестициды, пищевая химия, чрезмерное употребление алкоголя, хронические запоры и т.д. могут очень сильно поднять уровень содержания токсинов в организме человека, тем самым перегрузить печень и превысить ее способности выводить шлаки. А ведь это способствует повышению активности эстрогенов и отложению жировых запасов. Убрав алкоголь и вредное питание можно похудеть в бедрах.

Таким образом, чтобы предотвратить неугодную активность эстрогена, которая чаще всего является причиной отложения жиров, избегайте употребления эстрогенных веществ (синтетические пищевые химикаты, различные удобрения и пестициды, алкоголь).

Избегайте слишком строгих диет и хронического дефицита калорий. В этом случае вы предотвратите неожиданные подъемы уровня токсинов и снижения числа эстрогенов (в женском организме), устранив одну из причин скопления нежелательных жиров.

Программа сжигания жира — SportWiki энциклопедия

Для чего вам нужно сжечь лишний жир?

• Чтобы перейти в более низкую весовую категорию?
• Подготовиться к соревнованию? Улучшить спортивные результаты?
• Выглядеть привлекательнее?

Все эти цели очень актуальны в наше время и поэтому существует бесчисленное множество программ по сжиганию жира. Двумя наиболее распространенными программами сжигания подкожного жира являются ускоренная и расписанная.

В нескольких исследовательских группах^[1][2] продемонстрировано, что в долгосрочной перспективе высокая физическая активность более благотворно влияет на поддержание веса нежели ограничение себя диетой. Также ученые подчеркнули, что ожирение — это не та болезнь, которую можно вылечить приняв несколько таблеток. Это то, что нужно лечить в своей жизни постоянно.

Ускоренная программа сжигания жира предполагает радикальное сокращение калорий (обычно примерно до 800 или меньше в сутки) и такие же по масштабу последствия, включая:

Как сжечь 800 калорий за 30 минут

• Потерю вместе с жиром мышечной массы и жидкости. Если вы сбросили 9 килограммов за 20 дней, то первые 2,5—4,5 кг — это жидкость, и лишь остальные приходятся на долю жира и мышечной массы. Снижая вес за столь короткий период, взамен вы не приобретаете ничего.
• Потерю аэробной силы. Существенно сократится способность вашего тела впитывать и перерабатывать кислород — V02max. Как следствие, мышечные клетки недополучат кислород, необходимый для пережигания жира в энергию.
• Потерю силы. В то время когда вам необходимы сила и энергия для соревнований или долгих и эффективных занятий, это — главное препятствие.
• Замедление процесса обмена веществ. Эта диета до предела снижает скорость метаболического процесса, с которой ваш организм преобразует пищу в энергию. Скорость обмена веществ представлена двумя взаимосвязанными факторами: основной скоростью обмена веществ (BMR) и скоростью покоя (RMR). BMR — это процесс выработки энергии, необходимой лишь для поддержания жизнедеятельности организма: чтобы сердце билось, легкие дышали, а все остальные жизненно важные внутренние органы надежно функционировали. Таким образом, основные метаболические требования организма должны быть выполнены. Так, например, если вы женщина, то для подпитки клеток тела лишь минимальной энергией, вам необходимо примерно 1200—1400 калорий в сутки.

RMR включает в себя BMR, а также дополнительное количество энергии, необходимой для легких видов физической активности: проснуться, одеться, сесть, походить. RMR обеспечивает примерно 60% энергии, которую мы тратим в течение дня. Чем выше его скорость, тем более эффективно наш организм сжигает жир.

И именно RMR замедляет свою скорость, когда вы ограничиваете потребление калорий. Во время годичного исследования, проводившегося среди мужчин с лишним весом, у участников, для снижения веса сокращавших калории (в отличие от другой группы, которая занималась в зале), наблюдалось значительное снижение RMR. Одной из причин этого была потеря мышечной ткани, а ведь RMR очень зависим от объема мышечной массы. Мораль такова: следуя подобным «ограничительным» диетам в течение долгого времени, вы замедлите скорость вашего RMR. Поэтому можете попрощаться с мышечной массой, которую нарастили с таким трудом.

Ускоренная программа сжигания жира — это во всех смыслах проигрышная затея. Вы ничего не приобретете, за исключением лишнего веса! Примерно 95—99% людей, следовавших подобным диетам, в течение года чаще всего возвращали прежний вес — да еще с процентами.

Расписанная программа сжигания жира — когда человек питается по определенному плану, исключая одни продукты и делая акцент на других, — столь же вредна, как и ускоренная. Главной проблемой здесь является несбалансированность необходимых питательных веществ. То есть вы можете не получить каких-то жизненно важных элементов, требующихся для вашего здоровья. Анализ 11 популярных программ жиросжигания продемонстрировал дефицит одного или более важнейшего питательного вещества, нескольких компонентов витаминного комплекса группы В, кальция, железа и цинка. В одной диете 70% калорий поступало за счет жира. Такой опасный его уровень может привести к развитию сердечных болезней.

Но существуют и другие проблемы. Возьмем, к примеру, одну из наиболее распространенных среди силовых атлетов расписанных программ сжигания жира — протеиновую, в которой почти отсутствуют углеводы. Неудивительно, что она столь популярна! Во-первых, она эффективно работает. Вы встаете на весы, отмечаете заметную потерю веса и чувствуете себя превосходно — до тех пор, пока не завершите ее. И тогда прежний вес возвращается столь же стремительно, как и сошел. Это происходит потому, что большинство протеиновых диет обезвоживают организм: они буквально сливают из вас воду, чтобы помочь избавиться от лишнего азота. Процесс обезвоживания не менее опасен: он вызывает утомление, потерю координации, тепловые стресс или удар, а в особо тяжелых случаях (при потере шести и более процентов жидкости) — летальный исход. Даже при уменьшении веса тела за счет жидкости всего на 2% ваша работоспособность снизится. Это эквивалентно 1 кг воды для человека весом в 68 кг. И даже несмотря на то что низкоуглеводные диеты действительно помогают вам быстрее и заметнее снизить свой вес, результаты исследования ясно дают понять: такое питание не только невероятно однообразно, но каждый, кто заканчивает следовать подобной диете, быстро возвращает прежний вес, а чуть позже — еще и превышает его.

О том, что не работает, было сказано уже достаточно. Существуют, однако, такие упражнения и диеты, которые снижают вес эффективно. Прежде всего это триада:

В частности, тренировочная программа по сжиганию жира и индивидуальный сбалансированный план питания предусматривают гармоничное сочетание углеводов, белка и правильных видов жиров. В составлении рациона вам может очень сильно помочь спортивное питание.

Не важно, отдаете вы себе в этом отчет или нет, но вы уже знаете, какова ваша цель. Просто задайте себе вопрос: в каком весе или при наличии какого процента подкожного жира вы выглядите и ощущаете себя хорошо или достигаете наилучших спортивных результатов? Ваша цель и будет ответом на этот вопрос.

Имея у себя дома цифровые напольные весы, вы стараетесь взвешиваться каждое утро. И, вероятно, периодически расстраиваетесь, так как в течение дня ваш вес может меняться, либо повышаясь, либо понижаясь в зависимости от естественного процесса колебания уровня жидкости в организме. Очень легко впасть в зависимость от тех цифр, которые вы видите на весах. Происходит это, в частности, потому, что, начав следовать программе по сжиганию жира и правильной диете, занимаясь и выпивая достаточное количество воды, зачастую вы можете сначала набрать лишний вес и только позже сбросить его. Это происходит из-за того, что к каждой хранящейся в мышцах молекуле гликогена вы добавляете три дополнительные молекулы воды, которые, находясь в мышцах, в любой момент готовы помочь в осуществлении метаболического процесса. Когда вы встаете на весы, то можете заметить прибавку в весе, означающую наличие дополнительного количества жидкости.

Более точным способом измерения веса является анализ состава тела, определяющий, какой процент веса составляет мышечная масса и какой — жир. В данном случае используются несколько методов. Один из них — подводное взвешивание, считающееся «золотым» стандартом, и дает очень точные данные (при условии правильного его осуществления). Но сделать это не так легко — в моем офисе, например, точно нет резервуара с водой. К тому же это довольно дорого.

Другим способом, уже доказывающим свою надежность и эффективность во время сжигания жира, является биоэлектрический анализ полного сопротивления (BIA), при котором по телу — с помощью электродов, прикрепленных к рукам и ногам, — пропускают безболезненный электрический ток. Жировая ткань, в отличие от лишенной жира (например, воды в мышцах), не проводит его. Таким образом, чем меньше в теле жира, тем быстрее ток проходит по нему. Данные подобного эксперимента подставляются в специальные формулы с указанием веса, пола и возраста человека с тем, чтобы подсчитать доли подкожного жира и сухой мышечной массы.

Сегодня вы можете купить цифровые напольные весы, взвеситься и параллельно провести анализ BIA. Весы не всегда показывают точно, но если вы при этом следуете специальным инструкциям, то изменения состава тела заметите. Ваш организм должен получать достаточное количество жидкости, иначе вы не получите точных данных. Кроме того, старайтесь не есть в течение трех-четырех часов в период взвешивания и не пить алкоголя в течение 12 часов. При соблюдении всех рекомендаций такие весы могут дать сравнительно верные данные относительно увеличения или снижения процента жира. Если вы хотите следить за состоянием организма, будет правильным делать подобные взвешивания не чаще чем раз в две-три недели: для того, чтобы эти изменения произошли, необходимо время.

Другим точным методом проверки состава тела является измерение кожной складки. В этом случае вычисляется количество расположенного прямо под кожей жира, а затем — с помощью этих показателей — подсчитывается состав тела (включая процент жира). Для этих целей мы рекомендуем использовать программу Body Expert

При работе с силовыми атлетами и профессиональными спортсменами я пользуюсь другой тактикой — той, которая может стать реальным мотивирующим фактором для достижения цели. Я предлагаю с помощью сантиметровой ленты измерить окружности определенных частей предплечья, груди, талии, бедер и икр. Чтобы увидеть позитивные изменения, которым способствует ваша программа сжигания жира, старайтесь делать подобные замеры раз в четыре-шесть недель.

Как только вы определили с помощью Body Expert состав своего тела, следующим этапом в составлении программы жиросжигания является расчет количества килограммов, которые вам нужно сбросить для снижения доли подкожного жира до целевого уровня. Делается это по формулам:

1. Текущий вес тела х текущий процент подкожного жира = вес жира.
2. Текущий вес тела — вес жира = вес тела без жировой составляющей.
3. Вес тела без жировой составляющей / желаемый процент сухой мышечной массы = желаемый вес тела.
4. Текущий вес тела — желаемый вес тела = необходимое снижение веса.

В качестве примера, предположим, вы весите 63,5 кг. При этом доля подкожного жира составляет 12%. Ваша цель — иметь 7% подкожного жира и, соответственно, 93% сухой мышечной массы. Сколько килограммов вам необходимо сбросить? Давайте подсчитаем:

63,5 кг х 0,12 = 7,6 кг жира.

63,5 кг — 7,6 кг = 55,9 кг сухой мышечной массы.

55,9 кг/0,93 = 60,1 кг.

63,5 кг — 60,1 кг = 3,4 кг.

Результат: чтобы сжечь жир до 7%, вам нужно сбросить 3,4 кг. Я догадываюсь: вы бы хотели, чтобы эти 3,4 кг были жиром.

Правила составления диеты

Старый проверенный способ подсчитать, какое количество калорий вам следует потреблять для сжигания жира — это просто урезать текущий рацион на 500—1000 калорий. 0,5 кг жира эквивалентно 3500 калориям. Согласно законам термодинамики, если вы ежедневно на протяжении недели потребляете на 500 калорий меньше своих потребностей, то — теоретически — в конце недели должны сбросить 0,5 кг жира. Удвойте это количество, и вы потеряете 1 кг. Но диетологам уже давно известно, что такой подход не работает и подобная программа сжигания жира приносит лишь разочарование.

Д-р Дэн Бенардот из университета Джорджии задался вопросом: почему такие, казалось бы, четкие законы физики не работают в отношении человеческого организма? Его исследование показало: как только пища поступает в биологическую систему организма человека, в действие вступают дополнительные факторы. Поэтому нельзя все свести к простому подсчету числа потраченных калорий, исчезнувших вместе с фунтом жира. Человеческое тело — это живой организм, и инстинкт выживания заставляет его менять правила, подчиняясь существующим на протяжении уже нескольких тысяч лет законам адаптации к окружающей среде. Доктор Бенардот протестировал по две группы гимнасток и бегуний. Одна группа следовала диете, включавшей на 500 калорий меньше, чем требовалось для поддержания необходимого веса, а вторая — на 300. Результаты оказались ошеломляющими. Группа, потреблявшая на 300 калорий меньше, имела более низкий процент подкожного жира, чем первая, которая фактически съедала меньший объем пищи. Его вывод заключался в следующем: когда человек потребляет чересчур маленькое количество калорий, расход энергии в покое (REE) замедляется.

О способности организма замедлять скорость обмена веществ для обеспечения его доступной энергией ученым было известно уже давно. Процесс так называемой «адаптации к голоду» запускается при экстремальных условиях дефицита пищи, что позволяет организму продержаться дольше, чем если бы скорость расходования энергии оставалась обычной. Д-р Бенардот первым выдвинул идею о том, что даже при умеренном дефиците энергии ее расходование также снижается. То есть если вы потребите намного меньше калорий, чем вам необходимо, никакой разницы не будет. Фактически идеальным для женщин, которые хотят сжечь максимальное количество жира в минимальные сроки, он считает дефицит в 300 калорий.

Поэтому забудьте о низкокалорийной диете. Когда вы сокращаете рацион на 300 (для женщин) или 400 (для мужчин) калорий, то можете удерживать скорость обмена веществ на достаточно высоком уровне, продолжая сжигание жира быстрыми темпами. Кроме того, вам необходимо достаточное количество энергии, чтобы выдерживать усиленные физические нагрузки и при этом хорошо себя чувствовать.

Поскольку наиболее оптимально похудение с дефицитом энергии 300-400 ккал, данный дефицит удается поддерживать постоянным по ходу похудения на основе принципа отрицательной обратной связи по динамике веса. Дефициту в 400 ккал соответствует потеря 400 г веса в неделю, что означает, что при потере 500 г и более необходимо увеличить калорийность рациона на 100 ккал, а при потере 300 г и менее уменьшить калорийность на 100 ккал. Подобную коррекцию калорийности следует осуществлять каждую неделю.

Правила сжигания жира[править | править код]

Оптимальное соотношение продуктов

Вот несколько советов по питанию, чтобы максимально сократить объем жира и сохранить мышечную массу.

Не голодайте. Поскольку вы занимаетесь силовыми упражнениями и, вероятно, добавляете к ним аэробные, вам требуется большее количество еды, но никак не меньшее. Исследователи университета Тафтса обнаружили, что, когда пожилые мужчины и женщины начинали выполнять силовую программу, только для сохранения прежнего веса им требовалось на 15% калорий больше. В этом нет ничего удивительного. Начиная силовые занятия, спортсмены тратят больше калорий. Кроме того, поскольку они нарастили больший объем мышечной массы, возрастает их RMR.

Можно точно подсчитать, сколько калорий для сжигания жира вам необходимо. Опираясь на результаты проведенного мною исследования среди соревнующихся культуристов, я сделала вывод: сжечь жир и сохранить мышечную массу поможет потребление 35—38 калорий на килограмм собственного веса в сутки. Для быстрого сжигания жира необходимо минимум 29—32 калории на килограмм веса. Меньшее их количество будет излишним: тогда ваш организм просто не получит достаточного питания.

Итак, предположим, что ваш вес 82 кг. Вот как вам нужно подсчитать то количество калорий, которое необходимо вам для составления программы сжигания жира: 82 кг х 35 калорий / кг = 2870 калорий. Для поддержания текущего веса вам следует съедать до 44 калорий на килограмм собственного веса в сутки, или 3608 калорий в сутки. Если вы хотите нарастить мышечную массу и параллельно увеличиваете интенсивность ваших занятий, их продолжительность или частоту, тогда пойдите еще дальше — повысьте эту цифру до 54 калорий на килограмм вашего веса или до 4428 калорий в сутки.

Если же вы все еще нуждаетесь в дефиците калорий для того, чтобы продолжить сжигать жир или чтобы добиться максимальных результатов, тогда вы можете увеличить уровень вашей активности и слегка уменьшить количество ваших калорий. Например, вы можете сократить их количество примерно на 300—400 в день и усилить аэробную нагрузку. В таком случае вы обеспечите себе идеальное метаболическое окно для снижения веса.

Читайте также: Как подавить аппетит и справиться с голодом

Выбирайте правильные виды диетического жира. Убедитесь в том, что вы включили правильные виды жира в ваш рацион, в том числе жирные кислоты омега-3, потребляя рыбу и мононенасыщенные жиры из оливкового масла, авокадо, орехов и семечек, а также масла из орехов и семечек. Проводившееся недавно в Австралии исследование показало, что, когда в рационе женщин, находящихся в предклимактерическом периоде, присутствовало большое количество мононенасыщенных жиров, это помогало им сохранить мышечную массу при потере веса. Диеты с высоким содержанием жиров омега-3 способны фактически предотвратить развитие ожирения, кроме того, многочисленные исследования отмечают заметное влияние омега-3 на процесс жиросжигания. Старайтесь еженедельно включать в свой рацион до пяти рыбных блюд. Чем большую мышечную массу вы сохраните, сжигая жир, тем больше у вас шансов надолго сохранить нормальный вес.

Читайте также: Полезные жиры

Подпитывайте мышцы белком. Чтобы сжечь больше жира и поддерживать высокую скорость метаболических процессов, сохраняя при этом мышечную массу, вы должны потреблять достаточное количество протеина. Протеин также помогает контролировать аппетит. Если ваша диета чересчур бедна калориями, все шансы за то, что диетический белок будет использоваться не на строительство тканей, а вместо этого расщепляться и перерабатываться на энергию, подобно углеводам и жирам. Помните, что для того, чтобы сжечь подкожный жир, в вашем рационе должно присутствовать 30% белка, 40% углеводов и 30% жира.

Читайте также: Протеин при похудении и сушке

Отдавайте предпочтение правильным видам углеводов. Это предполагает присутствие в вашем рационе продуктов с высоким содержанием клетчатки и продуктов с низким гликемическим индексом, которые стимулируют потерю жировой массы. Независимо от того, что вы слышали или читали, правильные виды углеводов жизненно необходимы вам для сжигания жира по причинам, которые будет полезно повторить еще раз. Во-первых, углеводы необходимы для осуществления клеточных реакций, участвующих в процессе жиросжигания. Во-вторых, в этом случае углеводы не будут использоваться в качестве топлива. В-третьих, углеводы восполняют запасы гликогена, который снабжает мышцы энергией во время выполнения упражнений. В-четвертых, когда организм перерабатывает углеводы, процесс обмена веществ идет быстрее, чем при переваривании жиров. И наконец, сложные углеводы просто напичканы клетчаткой, которая также обладает полезными свойствами для жиросжигания.

Если вы силовой атлет и включаете аэробную нагрузку, как часть своей программы по сжиганию жира, вам необходимо потреблять 4—5 г углеводов на килограмм веса тела в сутки — для мужчин — и 3 грамма углеводов на килограмм веса тела в сутки — для женщин. Такая доза хорошо зарядит вас энергией на занятия высокой степени интенсивности, оставляя при этом достаточно места для дополнительной порции белка.

Читайте также: Правильные углеводы

Отслеживайте количество потребляемого сахара. Присутствие сахара в вашем рационе способствует набору жира, уменьшая чувствительность клеток к инсулину, а это означает, что инсулин не может доставить сахар в мышцы. Тогда он направляет его в печень, где сахар превращается в жир. Когда вы питаетесь низкогликемическими продуктами, вы полностью избегаете подобного риска.

Случай для примера. Исследователи из Университета Индианы в Блумингтоне изучили рацион четырех групп людей: стройных мужчин (средний процент подкожного жира — 15), стройных женщин (средний процент подкожного жира — 20), мужчин, страдающих ожирением (средний процент подкожного жира — 25), и женщин, страдающих ожирением (средний процент подкожного жира — 35). Полные мужчины и женщины получали большую часть калорий за счет жира (до 36% всех калорий) и рафинированных сахаров — конфет, пончиков и мороженого, — которые также содержат большое количество жира. Другими словами, наблюдалась прямая зависимость между диетами с повышенным процентом жира и сахара и ожирением.

И отсюда можно сделать следующий вывод: чтобы добиться сжигания жира, меняйте состав вашего рациона. Это означает сокращение потребления высокожирных, сладких продуктов. Если вы сладкоежка, берите темный шоколад или дополняйте сладкую пищу белком и здоровыми видами жира, чтобы организм медленно усваивал пищу и медленно отделял сахар, а в конечном итоге и инсулин, выделяющийся в кровь. Исключите напитки и продукты, подслащенные кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, которая ответственна за развитие ожирения.

Вероятно, вы рассматривали такую альтернативу, как искусственно подслащенные продукты, но будьте осторожны. В разделе, посвященном искусственным подсластителям на стр. 122, вы узнаете о неоднозначных мнениях специалистов на этот счет.

Читайте также: Быстрые углеводы

Не пропускайте завтрак. Это не самый хороший способ жиросжигания, фактически вы можете даже растолстеть! Большинство не завтракающих людей набирают те же калории, да еще и с процентом, в течение дня. Специалисты из Мадрида обнаружили, что люди с избыточным весом и страдающие ожирением тратят меньше времени на завтрак, а также съедают во время завтрака меньшее количество пищи, которая к тому же менее разнообразна по сравнению с людьми с нормальным весом. Завтракая, вы запускаете метаболические процессы в организме. И, наоборот, оставаясь голодным утром, вы ограничиваете свой организм, который на это голодание немедленно реагирует замедлением обмена веществ. Помимо всего прочего, от этого пострадает ваша физическая и умственная работоспособность.

Если у вас такая же программа жиросжигания, как и у меня, то вы вскакиваете утром с постели и у вас едва хватает времени на то, чтобы принять душ и одеться, не говоря уже о завтраке. Если так, то тогда съедайте то, что успеваете. Лучше что-то, чем ничего. Исследование, проведенное в Англии, показало, что благодаря тому, что готовые зерновые завтраки богаты витаминами и минералами и содержат мало жира, они отлично подходят для завтрака. При этом старайтесь отдавать предпочтение тем их видам, которые включают цельные крупы, высокий процент клетчатки и небольшое количество сахара.

Идеально, когда в вашем завтраке представлены углеводы, белок и жиры. Если вы занятой человек, вам необходим питательный завтрак, приготовление которого требует буквально нескольких минут.

Локальное жиросжигание — SportWiki энциклопедия

Сжигание жира в мышцах

Локальное жиросжигание — это попытка уменьшить количество жира, прилегающего к тренируемой мышце в определённой области своего тела. Например, прокачка мышц живота для получения рельефного пресса.

Кажется логичным, что «какая мышечная группа работает, такая и худеет», однако исследования говорят об обратном. Согласно научным данным, если вы хотите рельефный пресс, то качать нужно не только его, а все группы мышц, чтобы добиться сжигания жира во всём организме.

Как сжигается жир[править | править код]

Процесс сжигания жира состоит из трёх основных этапов:

1. Мобилизация жира (липолиз) – расщепление триглицеридов (которые хранятся в жировых клетках) до жирных кислот и глицерина с их последующим выходом в кровоток. То есть, под воздействием биохимических реакций организма, поступает «команда» о нехватке энергии и её необходимости восполнить за счёт запасов жира
2. Затем растворённый в крови жир (в виде жирных кислот) транспортируется в места окисления (сжигания)
3. Окисление – непосредственно «сжигание» жирных кислот для производства энергии

Исследования о влиянии тренировок на локальное сжигание жира в мышцах[править | править код]

Учёные давно интересовались вопросом сжигания жира мышцами и провели множество экспериментов. Ниже приведены научные исследования о том, можно ли сжечь жир в каком-то конкретном месте, если тренировать это место?

Исследование #1. Различия в прослойке жира на руках теннисистов[править | править код]

В 1971 году учёные^[1] из Медицинского колледжа при Калифорнийском университете измерили окружности рук и толщину жировых складок на обеих руках у группы теннисистов. У теннисистов ведущая рука (в которой у них всегда ракетка) регулярно получает бОльшую нагрузку, чем рука, в которой ракетки нет.

Результаты: у мужчин теннисистов окружность предплечья активной руки в среднем на 2,25 см больше по сравнению с менее активной рукой, а у женщин – на 1,15 см. Что касается толщины слоя подкожного жира, то между правой и левой руками теннисистов не наблюдалось значительной разницы. Заметьте, это несмотря на то, что по сравнению с неактивной рукой, «рабочая» рука теннисистов проделывает просто огромный объём работы во время тренировок и игр.

Вывод учёных: это исследование является прямым доказательством несостоятельности концепции локального жиросжигания.

Исследование #2. Тренировка одной руки[править | править код]

По причине невысокой точности методов оценки изменений состава тела, которые использовались в большей части исследований предыдущих лет, группа американо-ирландских специалистов решила провести эксперимент с использованием более точного метода анализа состава тела – МРТ (хотя метод калиперометрии тоже использовался). Это исследование было опубликовано в 2007 году в издаваемом ACSM журнале Medicine & Science in Sports & Exercise.

В 12-недельном исследовании 104 человека (45 мужчин и 59 женщин) 2 раза в неделю тренировали одну недоминирующую руку, выполняя 5 упражнений (3 для бицепса и 2 для трицепса) по 3 подхода в каждом.

Результаты: после оценки изменений жировой массы на основании МРТ, выяснилось, что количество подкожной жировой ткани на обеих руках всех участников изменилось одинаково.

Вывод учёных: результаты этого исследования подтверждают общепринятое мнение о том, что силовые тренировки не приводят к локальному жиросжиганию. Анализ данных на основании метода МРТ показал, что потеря жира происходит системно и равномерно по всему телу.

Исследование #3. Локальное сжигание жира на животе[править | править код]

В 2011 году опубликовано научное исследование Vispute et al.^[2], в котором испытуемые на протяжении 6 недель потребляли одинаковое количество калорий, но были разделены на 2 подгруппы: первая (контрольная) не тренировалась вообще, а вторая – 5 дней в неделю тренировалась, на каждой тренировке выполняя 7 упражнений на мышцы живота по 2 подхода на 10 повторений.

Результаты: учёные не обнаружили существенных отличий между двумя группами испытуемых в таких показателях, как общая масса тела, общий процент жира в организме, процент жира в области живота, окружность талии, толщина кожной складки на животе и в области подвздошного гребня.

Вывод: 6 недель упражнений для мышц живота недостаточно для уменьшения подкожной жировой ткани в абдоминальной области и улучшения других показателей состава тела. При этом было обнаружено, что за время исследования тренировавшиеся участники значительно улучшили показатели выносливости мышц живота по сравнению с контрольной группой.

Исследование #4. Локальное сжигание жира на ногах и бёдрах[править | править код]

В 2013-м Ramirez-Campillo и соавторы^[3] провели эксперимент, в котором изучалось, как силовая тренировка одной ноги отобразится на изменениях общего состава тела и конкретно тренируемой области.

12 недель участники тренировали только одну – более слабую ногу, уделяя занятиям 3 дня в неделю. На каждой тренировке выполнялся один подход жима ногой с интенсивностью 10-30% от 1ПМ, при этом каждая сессия длилась по 80 минут. Перед началом и на следующий день после завершения эксперимента, используя точный метод двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии (DXA), специалисты провели замеры таких показателей, как общая и костная масса тела, минеральная плотность костей, жировая и безжировая масса, а также процент жира в теле.

Результаты: испытуемые потеряли существенную часть жировой массы в тех частях тела, которые они не тренировали – в руках (минус 50 г жира) и туловище (минус 520 г жира). Что касается ног, то ни в тренируемой, ни в контрольной ногах не было отмечено статистически значимых изменений в показателях жировой массы и процента жира.

Что интересно, снижение жировой массы в туловище и руках более значительно отличалось от тренируемой ноги, чем от контрольной. Количество жировой массы на тренируемой ноге сократилось в среднем лишь на 20 граммов, в то время как контрольная нога «потеряла» в среднем 70 г жира.

Выводы: когда мы тренируем определённую мышечную группу, изменения в жировой массе могут происходить необязательно в той части тела, которая находится вблизи к тренируемой мышце. Данные исследования в соответствии с проведёнными ранее экспериментами не поддерживают идею локального воздействия силовых тренировок на жировую массу в тренируемой области.

Исследование #5. Влияние уровня интенсивности на локальное жиросжигание[править | править код]

В исследовании Stallknecht B.^[4] участники выполняли разгибания одной ноги с тремя разными уровнями интенсивности: 25%, 55% и 85% от максимальной выходной мощности. Целью учёных было выяснить, какой эффект будут иметь сокращения мышц на липолиз и кровоток в прилегающих к мышцам жировых клетках.

Выяснилось, что когда участники тренировались на низком и среднем уровнях интенсивности, по сравнению с нетренируемой ногой, в жировой ткани, расположенной поверх тренируемой ноги, уровень повышения липолиза и усиления кровотока были выше. При нагрузке 85% от максимальной выходной мощности разницы в этих показателях между ногами не было.

Результаты исследования показали: в жировой ткани, которая располагается поверх тренируемой мышцы, происходит локальное повышение липолиза и кровотока. При этом, основываясь на полученных данных, учёные указали, что за 30 минут тренировки на каждые прилегающие к мышце 100 грамм жировой ткани мобилизовалось дополнительные 0,6-2,1 миллиграмма жира.

Для пояснения читателю, насколько эти цифры мизерны и не имеют никакого значения в реальной жизни, Лайл МакДоналд проводит расчёт для человека, у которого на определённом участке тела (например, на животе) накопилось 5 кг жира. У такого человека за 30 минут тренировки пресса в лучшем случае мобилизуется дополнительные 0,03-0,1 грамма жира из его 5 кг.

Перефразируя выражение Лайла, скажем: если этот человек продолжит тренировать мышцы живота в надежде «раскрыть» свои кубики, своей цели он добьётся приблизительно через 1 тысячу лет.

Вывод: тренировки отдельной мышцы на самом деле могут влиять на метаболизм в жировых клетках, которые расположены поверх самой мышцы. Однако в реальном мире количество дополнительно мобилизированного жира не имеет абсолютно никакого эффекта в отношении локального жиросжигания.

Источник: Железный мир 2013 №12

Интервью с постоянным научным консультантом, выдающимся учёным профессором Виктором Николаевичем Селуяновым, который детально разработал методику локального жиросжигания.

ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР: Здравствуйте, Виктор Николаевич! Какие Вы можете привести факты, подтверждающие возможность локального жиросжигания?

Виктор Селуянов: Здравствуйте! На самом деле очень много доказательств есть в практике физической культуры и спорта. Нам часто приходится тестировать футболистов. Так вот, игроки кавказских республик очень сильно озабочены своим внешним видом. И иметь рельефный пресс для них – это очень важная цель. В результате даже самый ленивый игрок в команде на каждой тренировке выполняет силовые упражнения на мышцы брюшного пресса. Как результат, у всех до единого игрока чётко выражены кубики пресса. А у игроков других клубов этого нет. Но при этом толщина кожно-жировых складок в других областях у них практически не отличается от толщины складок кавказцев.

В конце 50-х годов прошлого века в СССР появилась так называемая атлетическая (лучше сказать – артистическая) женская гимнастика, изначально изобретённая для людей, которые закончили заниматься спортом. Ещё до прихода в страну аэробики. Занятия этой гимнастикой и соблюдение балетной диеты (два яблока и стакан кефира в день) давали прекрасный результат.

А по поводу локального похудения можно привести данные Моховой. Была защищена диссертация в ГЦОЛИФКе (80-е годы). Испытуемые женщины были разделены на группы, в зависимости от вида двигательной активности. Одна группа тренировалась на лыжах, другая бегала, третья занималась художественной гимнастикой, четвёртая – плаванием, а контрольная группа – чем-то вроде ОФП. Через полгода после занятий было проведено антропометрическое тестирование всех участниц эксперимента. Оказалось, что тот, кто бегал, потерял жир преимущественно с ног, а тот, кто плавал – с рук, поскольку в эксперименте участвовали не занимающиеся спортом женщины, которые не умели правильно использовать ноги в плавании и держались на воде преимущественно за счёт мышц рук. В художественной гимнастике и лыжах жир уходил равномерно. И тогда стало ясно, что в зависимости от видов выполняемых упражнений будет зависеть и уход жира с сегментов тела.

Позднее в стране появился новый вид физических упражнений – шейпинг (от англ. shaping – придание формы), и в шейпинге занимались непосредственно формой тела. Занимающиеся сначала делали круговые упражнения на все мышечные группы, потом на проблемные зоны, т. е. на определённые мышечные группы, чтобы там жир уходил (а это и есть локальное похудение). Первый круг делался на все 12 мышечных групп, а второй, третий и четвёртый – на те группы, где был избыточный жир. И результат был положительным. Тренировали мышцы живота – жир уходил с живота, тренировали четырёхглавую мышцу бедра – жир уходил с четырёхглавой. И когда жир более-менее сходил, делались упражнения на развитие мышечной массы.

Научное обоснование было примитивным: мол, жир уходит потому, что при низкоинтенсивной тренировке активен липолиз. Мысль верная, но при занятиях шейпингом выполняются локальные силовые упражнения в высоком темпе 1-2 мин. до изнеможения, до ЧСС более 160 уд./мин., иногда до 200 уд./мин. О каком липолизе можно говорить после этого, но локальное похудение происходит!

Ж. М.: Как это объяснить с точки зрения классической физиологии?

Виктор Селуянов: У нас есть симпатическая нервная система. И когда мы начинаем заниматься физическими упражнениями, она активизируется. Под действием сигналов, проходящих по симпатическим нервам, возбуждение приходит не только к мышцам, но и к жиру, находящемуся над мышцей. Эти сигналы приходят и к надпочечникам, к их мозговому веществу, и оттуда начинает выделяться адреналин и норадреналин. Эти гормоны выходят в общий кровоток и усваиваются из него теми тканями, которые активны. То есть если спортсмен тренирует одну мышечную группу, то адреналин туда и будет поступать. И в мышечную группу, и в жировую ткань, находящуюся над этой мышечной группой.

Ж. М.: Нагрузка при этом должна быть стрессовой?

Виктор Селуянов: Как правило, это так называемые гимнастические силовые упражнения, которые делаются на 20-30 повторений в подходе и вызывают сильное закисление, чувство жжения, которое приводит к болевому стрессу.

При выполнении аэробических упражнений, задействующих много мышечных групп, адреналин и норадреналин распределяются по всему организму и способствуют общему похудению. Но самое интересное в механизме локального похудения другое. Из окончаний симпатической нервной системы выделяется нейромедиатор. И если в мышцах медиатором служит ацетилхолин, то в симпатической НС, которая активизирует жировую ткань, в качестве медиатора выделяется норадреналин.

В 70-х годах у нас в лаборатории работал советский учёный Р. Н. Балховских. Он изобрёл электростимулятор, который профессор Я. М. Коц использовал в подготовке и лечении хоккеистов, а потом в Америке продал лицензию, и теперь этот метод электростимуляции мышц называется «Русский ток». Так вот Р. Балховских регулярно проводил электростимуляцию и был первым человеком, который обнаружил, что в процессе электростимуляции под электродами начинает уходить жир. А как он это обнаружил? У него уже в то время был ультразвуковой прибор, позволяющий определять толщину кожи, толщину жира и мышцы до кости. При электростимуляции надпочечники норадреналин не вырабатывают, так что общего повышения его уровня в крови не наблюдается. Идёт выработка только локального нейромедиатора, который диффундирует в близлежащие ткани, в том числе и в жировую, где способствует локальному липолизу. Потом появились ребята из Ленинграда, которые создали по аналогии специальные приборы, которые рекламировали в качестве локального жиросжигания, стали их продавать, и в советское время стали довольно прилично зарабатывать. Вот именно электростимуляция абсолютно точно доказывает факт возможности локального жиросжигания. И вызвать её можно как электростимуляцией, так и локальными силовыми упражнениями. В аэробике этим никогда не занимались, и поэтому аэробисты пишут о невозможности локального жиросжигания, а мы всё время этим занимались (локальными статодинамическими упражнениями), и у нас, соответственно, совсем другие данные. Выполняя работу в статодинамике, занимающийся за год убирает от 6 до 12 кг жира. Но при этом набирает около 6 кг мышечной массы. В итоге человек (женщины первого и второго зрелого возраста) убирает вроде всего 6 кг, но выглядит совсем по-другому.

Ж. М.: Какие упражнения наиболее эффективны для локального жиросжигания?

Виктор Селуянов: Наиболее эффективны упражнения, выполняемые в статодинамике. Мы уже говорили об этом режиме тренировок, когда описывали методику, направленную на гиперплазию миофибрилл в ОМВ. Они вызывают сильный болевой стресс, при этом вес отягощения незначительный, что позволяет не напрягать суставно-связочный аппарат. Эндокринная система возбуждается, активизируя симпатическую НС, она посылает сигналы туда, откуда исходит источник стресса. Когда мышца напряжена, кровоток там затруднён, а в жировой ткани кровоток не прекращается, и гормоны туда приходят и в процессе выполнения упражнения. Время выполнения упражнения зависит от выносливости конкретного человека, но должно быть в пределах 20–40 секунд. Надо ориентироваться, чтобы сильное жжение было от 4 до 8 секунд в каждом подходе. Этого достаточно для активации гормонов. Ещё немаловажный момент: при выполнении упражнений в таком режиме за счёт активации гормонов происходит интенсификация обмена веществ в 1,5 раза, которая сохраняется на протяжении 12–24 часов.

Ж. М.: Сам процесс расщепления жира происходит во время работы или после её окончания?

Виктор Селуянов: Если речь идёт о норадреналине и адреналине, то липолиз происходит непосредственно во время работы и в ближайшие пять минут по её окончании. Эти гормоны легко прикрепляются к наружной мембране, в клетку не входят. Их главная роль в том, чтобы активизировать метаболизм клетки. В активную клетку уже могут проникать анаболические гормоны, например гормона роста. А вот гормон роста обладает гораздо более пролонгированным действием. Он заходит в жировую клетку и остаётся там на несколько дней, пока не утилизируется. И он всю ночь выгоняет жир в общий кровоток. Если ты не истратил запасы гликогена и жиров, тогда ему некуда деваться, он может вернуться в другой сегмент тела, а если во время тренировки произошли энергозатраты, тогда этот жир пойдёт на восстановление энергетического потенциала мышц и на пластические процессы. Мы худеем и наращиваем мышцы в основном ночью, во время сна. И не под действием адреналина и норадреналина, а под действием гормона роста и тестостерона. Но если говорить о женщинах, то у них тестостерона мало, и главным фактором, стимулирующим выход жирных кислот в кровь, является гормон роста. У мужчин и женщин этот гормон выделяется в одинаковых количествах.

Ж. М.: На ряде форумов, посвящённых силовому спорту, в темах о локальном жиросжигании часто приводят цитату из книги «Оздоровительная тренировка по системе «ИЗОТОН»»: «К сожалению, распределение жира находится под сильным генетическим контролем. Поэтому «локально» жир можно удалить только хирургическим путем – липосакцией». И спрашивают, как же профессор Селуянов может говорить о локальном жиросжигании, если сам в своей книге пишет обратное?

Виктор Селуянов: Данная книга была написана мной в соавторстве с Евгением Мякинченко, и цитируемый раздел писал он. В то время он интенсивно изучал аэробику, сотрудничал с русскими и иностранными специалистами, писал книгу по аэробике. Возможно, текст для аэробики он вставил неосмотрительно в книгу про систему «ИЗОТОН». Я не откорректировал текст перед печатью, поскольку не мог допустить, что мои ученики, которые экспериментально показали возможность локального похудения, могли написать такой некорректный текст. Моё мнение по поводу локального жиросжигания однозначно. Это научно установленный факт.

Ж. М.: Что Вы можете сказать по поводу диетических рекомендаций в период избавления от лишнего жира?

Виктор Селуянов: Есть тренировочный день, когда мы делаем статодинамическую тренировку. Малая калорийность сопряжена с голодом, а голод связан с работой мозга. Чтобы мозг «отключить» от голодовки, надо постоянно вводить маленькие дозы углеводов до и во время тренировочных занятий, а также сразу после них. Можно использовать изотонические напитки, они не вызывают выделения инсулина, но лёгкое повышение концентрации глюкозы в крови способствует нормальной деятельности мозга. Есть и другие продукты, помогающие нормализовать деятельность мозга на сниженной калорийности питания. Например, на ночь мы рекомендуем принимать постное мясо.

Ж. М.: Чтобы повысить концентрацию аминокислот в крови во время сна?

Виктор Селуянов: Не только. Помимо непосредственно строительного материала, в постном мясе присутствует ряд ингредиентов, которые могут усвоиться в мозгах вместо глюкозы. Например, кетоны.

Ж. М.: Что нам нужно принять после тренировки, направленной на жиросжигание?

Виктор Селуянов: После тренировки нужно обязательно принять небольшую порцию углеводов, не приводящую к выбросу инсулина. Например, съесть одну конфету и запить изотоническим напитком. Принцип очень простой. Приём большого количества углеводов или углеводов с высоким гликемическим индексом приводит к значительному повышению уровня сахара в крови. Это приводит к реактивному выбросу инсулина – гормона, ответственного за жироотложение. Если регулярно стимулировать выход инсулина, то жировая ткань будет привыкать к этому состоянию. Станут образовываться рецепторы, которые будут связываться с инсулином, и клетка начнёт потреблять углеводы для превращения их в жир. А если стимулировать рецепторы, которые будут связываться с соматотропином и проводить его внутрь клетки, то жировая ткань будет строиться совсем по другому принципу. Она будет готова отдавать жир, а инсулин слабо воспринимать, потому что у неё будет мало таких рецепторов, которые с ним связываются. Поэтому люди, которые голодают, стимулируют развитие рецепторов, которые связываются с инсулином, а под действием наших изотонических упражнений всё наоборот. Жировая ткань перестраивается. Если человек голодал или сидел на жёсткой диете, то как только он переходит на обычное питание, количество жировой массы у него сразу начинает увеличиваться и возвращается к исходному уровню, а то и превышает его. А у людей, занимающихся по нашему методу, этого не происходит. У нас женщины, занимающиеся по системе «ИЗОТОН», уходят летом в отпуск на два-три месяца, прекращая тренировки, и возвращаются осенью в зал, имея вполне приличную форму, несмотря на отсутствие нагрузок и отсутствие какой-либо диеты. Разумеется, при занятиях по данной системе клиенты получают теоретическую информацию о правильных методах тренировки и диеты, поэтому во время отдыха, как правило, ведут себя цивилизованно. Естественно, чтобы тренировать в себе такую жировую ткань, необходимо регулярно вызывать выброс гормона роста. То есть регулярно делать локальные силовые упражнения до жжения, чтобы вызвать стресс.

Ж. М.: Давайте перейдём к конкретным практическим рекомендациям. Например, цель – максимально быстро убрать жир в абдоминальной области. Как часто нужно тренироваться?

Виктор Селуянов: Ну, во-первых, конечно, нужно сократить приём углеводов, особенно во второй половине дня, чтобы переделать свою жировую ткань и сделать её менее чувствительной к инсулину. Во-вторых, нужно выполнять статодинамические упражнения на мышцы брюшного пресса ежедневно и несколько раз в день, делая в подходе от 30 до 90 секунд, в зависимости от уровня тренированности.

Ж. М.: А от таких частых тренировок не будет перегружаться эндокринная система?

Виктор Селуянов: Если будет выполняться работа только на одну мышцу, то не будет. Мужчина, не перегружая эндокринную систему, может в день выполнить до 30 подходов. Естественно, не за один раз подряд.

Ж. М.: То есть если мы обычно делаем в серии три подхода через 30-секундные интервалы отдыха, то в течение дня можно выполнять до 10 таких серий, равномерно распределяя их в течение дня?

Виктор Селуянов: Да, но в таком режиме – 10 серий в день – можно работать в течение двух недель. Потом всё-таки эндокринная система начнёт перегружаться. Но за эти две недели результат будет виден налицо! Однако 10 серий – это, конечно, слишком жёсткий режим, когда очень требуется убрать живот за две недели. Обычно мы рекомендуем делать серию упражнений на пресс через 30 минут после каждого приёма пищи.

Ж. М.: Но при таком режиме работы возможно быстрое привыкание к нагрузке, и выполнение упражнения не будет вызывать болевые ощущения, достаточные для стресса. Может, имеет смысл после того, как болевые ощущения во время выполнения упражнения снизились, выполнять перед упражнениями на пресс другое упражнение в статодинамике, например приседание? При выполнении этого упражнения всегда будут болевые ощущения.

Виктор Селуянов: Да, это достаточно грамотный подход. Для выброса гормонов всегда предпочтительнее базовые упражнения. Это наблюдается, например, при тренировке рук. При работе руками гормоны не хотят выделяться – недостаточно большая мышечная группа. Поэтому для лучшего эффекта нужно сделать сначала один подход на ноги. Гормоны выделятся, а последующими подходами на тренируемые мышцы мы заставим гормоны усвоиться именно этими группами мышц. Причём вполне достаточно одного подхода на ноги в день. Не надо его делать перед каждой серией.

Ж. М.: Всегда ли мы можем чётко контролировать прогресс антропометрическим тестированием?

Виктор Селуянов: В основном да. Но есть один аспект, не описанный в литературе. Кроме подкожного и висцерального жира, есть ещё жир между мышцами. Как в беконе жировые прослойки. Особенно много такого жира накапливается у людей пожилого возраста, и этот жир нужно убирать. Мне лично пришлось столкнуться с этой проблемой. Я ездил на Мальту тренироваться. Мне было тогда 45 лет, и я давно уже не тренировался. Купил себе велосипед и ежедневно по два-три раза ездил на нём, в том числе и по горной местности. Набрал хорошую форму, но когда через полтора месяца сделал антропометрическое тестирование, то был несколько озадачен. До тренировок окружность бедра была 60 см. После стала 56. И это притом, что сила и, соответственно, мышечная масса выросли, а потери подкожного жира не могли привести к такому уменьшению окружности бедра. И я понял, что в данном случае имело место избавление от межмышечного жира. К сожалению, современными методами тестирования определить количество межмышечного жира не представляется возможным. Часто бывшие спортсмены, сохранившие объём мышц и пришедшие в тренажёрный зал, удивляются сильному снижению результатов. Вроде жира на руке (ноге) немного. Обхват всего на 2-3 см меньше, чем был. Почему же силовые показатели так сильно упали? А потому что мышц меньше, чем кажется. Межмышечный жир внешнюю форму мышц сохраняет, а реальную картину, сколько мышц, а сколько жира, увидеть невозможно. Этот момент нужно знать и учитывать в тренировках и тестированиях. Особенно выражен он у женщин и лиц пожилого возраста.

1. ↑ G. Gwinup et al., Thickness of Subcutaneous Fat and Activity of Underlying Muscles, 1 March 1971, Vol 74, No. 3
2. ↑ Vispute S. S., Smith J. D. et al., The effect of abdominal exercise on abdominal fat, J Strength Cond Res. 2011 Sep;25(9):2559-64
3. ↑ Kostek M. et al., Subcutaneous Fat Alterations Resulting from an Upper-Body Resistance Training Program, Medicine & Science in Sports & Exercise: July 2007 — Volume 39 — Issue 7 — pp 1177-1185
4. ↑ Stallknecht B et. al. Are blood flow and lipolysis in subcutaneous adipose tissue influenced by contractions in adjacent muscles in humans? Am J Physiol Endocrinol Metab. 2007 Feb;292(2):E394-9.

Как избавиться от жира и похудеть

Когда вы не едите, ваше тело не усваивает пищу. Если ваше тело не усваивает пищу, значит в крови мало инсулина. Однако ваше тело всегда использует энергию; и если вы не поглощаете пищу, эта энергия должна поступать из внутренних запасов сложных углеводов, жиров и белков. В этих условиях различные органы вашего тела выделяют гормоны:

• поджелудочная железа — глюкагон
• гипофиз — гормон роста
• гипофиз — АКТГ (адренокортикотропный гормон)
• надпочечник — эпинефрин
• щитовидная железа
• щитовидная железа

  Эти гормоны действуют на клетки печени, мышечной и жировой ткани и обладают противоположным действием инсулина.

  Когда вы не едите или занимаетесь спортом, ваше тело должно использовать внутренние запасы энергии. Главный источник энергии вашего тела — глюкоза. Фактически, некоторые клетки вашего тела, например клетки мозга, могут получать энергию только из глюкозы.

  Первая линия защиты в поддержании энергии — это расщепление углеводов, или гликогена , на простые молекулы глюкозы — этот процесс называется гликогенолиз .Затем ваше тело расщепляет жиры на глицерин и жирные кислоты в процессе липолиза . Затем жирные кислоты могут быть непосредственно расщеплены для получения энергии или могут быть использованы для производства глюкозы посредством многоступенчатого процесса, называемого глюконеогенез . В глюконеогенезе аминокислоты также могут использоваться для производства глюкозы.

  В жировой клетке другие типы липаз расщепляют жиры на жирные кислоты и глицерин. Эти липазы активируются различными гормонами, такими как глюкагон, адреналин и гормон роста.Образующиеся глицерин и жирные кислоты попадают в кровь и попадают в печень через кровоток. Попадая в печень, глицерин и жирные кислоты могут быть далее расщеплены или использованы для производства глюкозы.

  Похудание и потеря жира

  Ваш вес определяется скоростью, с которой вы накапливаете энергию из пищи, которую вы едите, и скоростью, с которой вы используете эту энергию. Помните, что по мере того как ваше тело расщепляет жир, количество жировых клеток остается прежним; каждая жировая клетка просто становится меньше.

  Большинство экспертов сходятся во мнении, что способ поддерживать здоровый вес — это:

  • Соблюдайте сбалансированную диету — соответствующее количество углеводов, жиров и белков
  • Не ешьте чрезмерно — для большинства людей диета, содержащая от 1500 до 2000 калорий в день, достаточна для поддержания здорового веса
  • Регулярно выполняйте физические упражнения

  Статьи по теме

  Еще отличные ссылки

  Будущее сжигания жира | ДокторФил Маффетон

  Научная поддержка низкоуглеводного / пищевого кетоза усиливается на первой конференции по метаболической терапии.

  Мое недавнее участие в первой в истории конференции по метаболической терапии было освежающим и обнадеживающим взглядом в будущее питания и сжигания жира, но оно также пролило свет на многие предстоящие задачи.

  В настоящее время широко признано, что метаболизм, способствующий сжиганию жира, достигается за счет употребления определенных продуктов и отказа от других.Поскольку количество углеводов уменьшается, а количество жиров увеличивается, метаболизм начинает сжигать больше накопленного жира для получения энергии как в состоянии покоя, так и во время физической активности. Усталость, боль, голод и многие другие ненормальные признаки и симптомы, снижающие качество жизни, могут внезапно исчезнуть.

  Если пойти дальше, то план питания с очень низким содержанием углеводов еще больше увеличивает сжигание жира, а также увеличивает производство кетонов. Кетоны — еще один источник энергии, особенно для мозга, но также для сердца и других частей тела.Преимущества включают снижение зависимости от сахара в качестве топлива, что может уменьшить рост опухоли, и многое другое.

  Кетоны используются не только для получения энергии в сердце, головном мозге и других тканях, но состояние пищевого кетоза может быть идеальным подходом для предотвращения большинства распространенных хронических заболеваний, от болезни Альцгеймера до рака и от диабета до болезней сердца. Считается, что это состояние здорового питания, которое медицина использует для лечения эпилепсии более 100 лет, также успешно лечит многие виды травм головного мозга, включая болезнь Альцгеймера, а также ожирение, диабет 1 и 2 типа, опухоли мозга и другие виды рака.

  Один из моих первых опытов с кетозом был во время голодания 43 года назад. Теперь мы знаем, что голодание не является обязательным для того, чтобы организм значительно увеличил сжигание жира — вы можете сделать это, просто употребляя правильные вкусные продукты.

  Люди эволюционировали, употребляя необработанные продукты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, и это стало ключевым стимулом для развития человеческого мозга. Ключевую роль сыграло сильное сжигание жира, и кетоны были частью этого метаболизма, состояния, которое было результатом как употребления пищи, так и голодания в периоды низкой доступности пищи.Добавьте к этому наиболее распространенные физические нагрузки, в том числе ходьбу на длинные дистанции и бег трусцой, а иногда и спринт.

  Перенесемся 28-30 января 2016 года на первую Конференцию по питательному кетозу и метаболической терапии в Тампе, Флорида, которая была приурочена к запуску нового одноименного научного журнала. Большинство важных исследователей, которые публиковали свои работы по низко- и очень низкоуглеводному питанию, включая пищевой кетоз, в течение последних 20 лет, особенно в последние пять лет, представили свои работы.

  Эта конференция была обнадеживающей с точки зрения того, что низкоуглеводный образ жизни и пищевой кетоз достигают совершеннолетия без каких-либо кардинальных изменений в базе знаний, сформированной за несколько десятилетий; тем не менее, он также подчеркнул, сколько работы еще предстоит сделать, прежде чем эта концепция будет принята научным сообществом и широкой публикой.

  Многие из представленных исследований, от лечения опухолей мозга и аутизма до решения проблемы ожирения и отмены лекарств у диабетиков, были опубликованы в основных медицинских журналах.Это были мощные данные, которые никто не мог игнорировать, и каждый может использовать их, если захочет. Несмотря на то, что в настоящее время установлено научное одобрение, следует отметить, что научные исследования, показывающие эффективность, являются новыми.

  К сожалению, большинство практикующих не станут сразу рекомендовать кетогенную диету. Да, небольшое количество клиницистов уже делают это, но большинство этого не делают и не сделают это стандартом в ближайшее время. Многие до сих пор думают, что это безумие после стольких лет.

  Одна из проблем заключается в том, что употребление здоровой и натуральной пищи не является прибыльным делом.Тот факт, что он может устранить вашу потребность в лекарствах, заставить вас почувствовать себя и стать моложе, резко снизить риск хронических заболеваний, исправить ваш мозг и другие преимущества, которые слишком многочисленны, чтобы перечислять здесь — и все это делает без побочных эффектов — затрудняет продажу.

  Поддерживая это, правительства всего мира, включая США, Новую Зеландию и Австралию, осуждают это. Многие практикующие врачи, в том числе те, кто уделяет основное внимание еде, не знают ее, часто путают ее с кетоацидозом (серьезным заболеванием, с которым иногда сталкиваются диабетики).

  Еще одна проблема — конкуренция. Хирургические процедуры и лекарства — это огромный бизнес, который не любит конкурировать. В результате слишком мало клинических случаев лечится с помощью лучшего питания, несмотря на то, что это безопасное, простое, успешное и недорогое средство.

  Кроме того, этот подход рассматривается как еще одна «диета» в общепринятом направлении, смешанная и разбавленная множеством других, в основном нездоровых, диет, которые потребители обычно предпочитают пробовать, включая многие популярные низкоуглеводные диеты. Конечно, соблюдение диеты — это не то же самое, что поиск лучшего плана питания для ваших конкретных потребностей, будь то состояние кетоза или просто сильное сжигание жира.Вы не ошибетесь.

  Итак, традиционная медицинская модель жива и здорова — подождите, пока вам поставят один или несколько из множества медицинских диагнозов, и только тогда вы сможете лечить ее кетогенной «диетой». Почему бы не начать сейчас с лучшего плана питания?

  Также разочаровывающим, но не удивительным было то, что многие компании-спонсоры продвигали новые кето-диетические добавки и так называемые суперпродукты. Я предпочитаю свой жиросжигающий кофе с настоящей едой, такой как цельное яйцо, жирные сливки и кокосовое масло, а не обработанные порошки в таблетках или мерных ложках.

  На конференции также были представлены исследования спортсменов с очень высокой степенью сжигания жира. Ничего нового, но есть на что обратить внимание, когда опубликованные исследования показывают, что люди в кетозе могут работать лучше и быть здоровее, с меньшим количеством «побочных эффектов» тренировок, таких как воспаление, связанное с травмой, плохое восстановление и травмы.

  Моя стендовая презентация была описанием случая спортсмена Ironman, который вы можете увидеть здесь. Я также был соавтором плаката с доктором Кэти Дудик, хирургом-травматологом и триатлонисткой из Нью-Джерси.Прочтите наш тезис здесь.

  Доктор Марк Кукуццелла также внес свой вклад, представив идеи, которые еще недавно были ересью. Он учит студентов-медиков из Университета Западной Вирджинии питанию, настоящей еде (он даже учит их делать батончики Фила) и тому, как сделать пациентов здоровыми и отказаться от лекарств. Это один маленький замечательный шаг к будущему здравоохранения.

  В конечном итоге конференция подтвердила то, что мы знали на протяжении 40 лет — питание таким образом, чтобы способствовать естественному и мощному метаболизму сжигания жира в организме, что ведет к улучшению здоровья и продуктивности человека на всех уровнях.И обычно это довольно просто: ешьте настоящую пищу, определите свой уровень углеводов, необходимый для создания максимально здорового мозга и тела прямо сейчас. Для спортсменов, в том числе тех, кто находится в диетическом кетозе, сжигание большего количества жира также может улучшить производительность и укрепить здоровье.

  Как кардиомонитор помогает сжигать больше жира

  Сжигание правильных калорий может похудеть.

  Мы называем устройства, измеряющие частоту сердечных сокращений, «мониторами сердечного ритма», но вы также можете назвать их «мониторами для сжигания жира», поскольку мониторинг частоты пульса во время тренировки — лучший способ способствовать сжиганию жира как во время, так и после тренировки.

  Но некоторые люди неправильно используют пульсометры — чтобы подтолкнуть себя еще сильнее, что на самом деле может вызвать накопление жира. А другие по-прежнему сосредоточены на подходе «калории на входе — калории на выходе», который оказался неэффективным, о чем свидетельствует высокий процент людей с избыточным весом, что на самом деле означает, что они полны.

  Наше общество, ориентированное на вес, научило нас сосредотачиваться на неправильной проблеме: на том, что говорят весы. Большинство людей на самом деле не хотят худеть — они хотят уменьшить жировые отложения, потому что их избыток делает нас крупнее и менее здоровыми.

  Было время, глядя на стройную внешность человека, можно было почти сказать, что он регулярно занимается спортом. Все изменилось. Сейчас мы находимся в разгаре эпидемии избыточного веса, которая раньше поражала только малоподвижных людей. Теперь это поражает даже тех, кто регулярно тренируется. В результате увеличилось количество жира в организме бегунов, ходоков, триатлонистов и тех, кто проводит бесчисленные часы в тренажерном зале или работает на открытом воздухе. Проблема стала настолько распространенной, что некоторые даже называют ее нормальным явлением.Это не.

  Это обычная история. Несмотря на то, что во время тяжелой тренировки сжигается много калорий, многие все еще не могут избавиться от лишнего жира. Хотя слишком много накопленного жира занимает больше места, увеличивая талию и другие размеры одежды, он также увеличивает вес. Кроме того, увеличение жировых отложений, особенно в области живота, связано с хроническим воспалением. Это может быть ранним проявлением различных заболеваний, таких как рак, болезнь Альцгеймера и болезни сердца, не говоря уже о тендините, фасциите и других травмах.Сжигание лишнего жира — это не просто стройность — это приоритет для оптимального здоровья и улучшения физической формы, даже если спортсмены могут стать быстрее.

  Улов калорий

  Дилемма, с которой сталкиваются миллионы людей, которые сжигают много калорий во время упражнений, но все еще имеют слишком много жира, проста: люди сжигают неправильные калории. Мы не хотим просто сжигать калории. Мы хотим сжигать жирные калории. Это требует тренировки метаболизма, чтобы сжигать больше жира и меньше сахара в течение всего дня и ночи.

  Человеческое тело имеет двойные источники топлива — мы сжигаем жир и сахар (глюкозу) для получения энергии. Большой вопрос в том, сколько из них мы используем? Это зависит от метаболизма каждого человека. Некоторые люди сжигают большое количество жира, меньше полагаются на сахар и худые. Сегодня у большего числа людей наблюдается нарушение сжигания жира, что приводит к снижению энергии и увеличению жировых отложений.

  Не обманывайте себя, полагая, что более тяжелые тренировки с высокой частотой пульса приводят к метаболизму, который сжигает больше жирных калорий. Такой подход позволяет сжигать больше сахара и меньше калорий, содержащих жир.Вместо этого вы хотите тренировать свой метаболизм, чтобы сжигать больше жира 24 часа в сутки.

  Причины пониженного сжигания жира

  На метаболизм сжигания жира влияют ключевые факторы образа жизни — упражнения, еда и стресс.

  Упражнения низкой интенсивности могут улучшить обмен веществ, чтобы сжигать больше жира, увеличивать энергию и уменьшать накопление жира. Однако упражнения высокой интенсивности могут уменьшить сжигание жира. Монитор сердечного ритма может помочь вам найти оптимальную интенсивность тренировки, как описано ниже.

  Рафинированные углеводы, включая сахар, ухудшают сжигание жира. Полезные жиры, содержащиеся в авокадо, яйцах, сливочном масле, кокосовом и оливковом маслах и мясе, могут способствовать сжиганию жира. Если вы действительно хотите сжечь больше жира, важно исключить сахар и другие рафинированные углеводы и употреблять полезные жиры.

  Чрезмерный стресс также может ухудшить сжигание жира. Помимо высокоинтенсивных тренировок, другие формы стресса, такие как химический (диета) и психический (и эмоциональный), также могут уменьшить сжигание жира.Управление уровнем стресса, в том числе программа упражнений, — еще один ключ к сжиганию жира.

  Просто уменьшив интенсивность тренировок и диетический стресс, большинство людей могут сжигать больше жира всего за несколько часов.

  Как кардиомониторы помогают

  Пульсометр — это базовое устройство биологической обратной связи. При правильном использовании он может помочь регулировать физическое напряжение во время тренировок, чтобы поддерживать интенсивность, способствующую сжиганию жира. Это может улучшить обмен веществ во время тренировки и в течение следующих 24 часов и более, даже во время сна.

  Пульсометр информирует вас, когда интенсивность тренировки становится слишком высокой, и вы можете замедлить ее. Вы можете следить за ходьбой, бегом, ездой на велосипеде, групповыми тренировками или любыми упражнениями (кроме силовых тренировок, которые обычно имеют высокую интенсивность).

  Какая частота пульса вам больше всего подходит? Это зависит от уровня здоровья и физической подготовки человека. Формула MAF 180 может помочь определить ваш лучший уровень сжигания жира. Я разработал эту формулу, используя научные данные, чтобы рассчитать фактический процент сжигания жира при различных уровнях нагрузки.

  Кардиомонитор также может помочь оценить, действительно ли вы на правильном пути. Зачем ждать недели или месяцы, чтобы обнаружить, что жировые отложения не сильно изменились? Об этом нам может сказать простой тест. По мере того как мы сжигаем больше жира, аэробная функция мышц улучшается, и вы сможете ходить, бегать, ездить на велосипеде или иным образом быстрее с той же частотой сердечных сокращений. Это особенно важно для конкурентоспособных спортсменов. Я называю это развивающейся максимальной аэробной функцией или MAF. Тест MAF помогает избавиться от догадок во время тренировки.

  Если у вас слишком много жира, перестаньте считать калории на тренировке, снизьте скорость и сжигайте жир и используйте кардиомонитор, чтобы добиться успеха.

  Взрыв для сжигания жира на полную мощность!

  В фитнес-индустрии есть две большие цели; сбросить жир и нарастить мышцы. Оба являются антагонистическими принципами, поскольку один требует избытка калорий, а другой — дефицит калорий. Шансы на то, что вы сможете выполнить и то и другое одновременно, невелики (за исключением тех, кто только начинает заниматься фитнесом, или тех, кто придерживается очень, очень сложных планов).

  Вы всегда будете получать ваши лучшие результаты, если вы можете приложить все свои усилия и сосредоточиться на одной одиночной цели, идти тяжело, а затем переключать передачи, когда вы будете готовы.

  Тем не менее, понимание процесса липолиза, то есть того, как тело сжигает жир, поможет вам в дальнейшем в достижении вашей цели — сжигании жира.

  Липолиз можно определить как процесс расщепления в организме накопленных триглицеридов (или триглицеридов в крови для пищи, которую мы только что съели) на два основных компонента: глицерин и жирные кислоты.

  Для того, чтобы это произошло, должен присутствовать фермент, называемый чувствительной липазой (HSL), и для того, чтобы он был активен, происходит серия внутриклеточных реакций. Именно на эти внутриклеточные реакции оказывает влияние большинство добавок.

  Инсулин

  Еще одним ключевым элементом процесса липолиза является инсулин. Основная роль инсулина в организме — действовать анаболически, производя сложные молекулы из более простых по форме.

  Имейте в виду, однако, что анаболик в этой ситуации не всегда означает анаболик для наращивания мышц. Хотя определенно инсулин является ключевым фактором роста и развития мышечной ткани, когда инсулин присутствует в ситуации, когда потребляется больше калорий, чем необходимо в любой момент, он также будет анаболическим с точки зрения жировой ткани.

  Когда это произойдет, организм начнет вырабатывать триглицериды. Когда инсулин отсутствует в организме в сочетании с гипокалорийной диетой, именно тогда эти свободные жирные кислоты высвобождаются из жировых клеток, и происходит потеря жира.

  Стимуляция липолиза

  Наряду с ролью, которую играет инсулин, существуют и другие гормоны, которые также проявляются во время липолиза. Адреналин, норэпинефрин, глюкагон (который антагонистичен инсулину) и адренокортикотропный гормон — все они будут работать, чтобы вызвать процесс липолиза.

  Опять же, это еще одна область, в которой могут пригодиться добавки. Увеличивая концентрацию этих гормонов в организме, вы увидите большее усиление процесса липолиза, тем самым помогая процессу потери жира.

  Однако учтите, что даже если эти гормоны присутствуют, у вас все равно должен быть дефицит калорий. Независимо от того, какую добавку вы принимаете, если вы потребляете в день больше калорий, чем необходимо для поддержания веса вашего тела, организму придется что-то делать с этим избытком.

  Он может формировать новую мышечную ткань (что весьма вероятно, если вы тренируетесь с отягощениями), но есть предел тому, сколько новых мышц можно построить в любой момент времени. После того, как он достигнет максимума в развитии мышц, начнется накопление жира.

  Начало процесса сжигания жира

  Итак, ваша работа по сжиганию жира может быть представлена ​​в серии шагов.

  Во-первых, вы должны потреблять меньше калорий, чем необходимо для поддержания веса вашего тела. Независимо от типов макроэлементов, которые вы едите, и процента, который они составляют в вашем рационе, если вы едите больше, чем сжигаете, вы не потеряете жир.

  Вторая часть — это контроль над инсулином, чтобы он работал на вас, а не против вас.Как ты это делаешь? — правильно рассчитывая потребление углеводов.

  Инсулин — это одновременно и хорошо, и плохо; это хорошо тем, что его присутствие поможет глюкозе, которую вы потребляете из углеводов, попасть в мышечные клетки, пополняя запасы гликогена в мышцах, чтобы вы могли быстрее восстанавливаться между тренировками и наращивать новую мышечную ткань.

  С другой стороны, это плохо, потому что, если в остальное время он будет в высоких концентрациях, он будет способствовать увеличению жира, если предположить, что есть лишние калории.

  Убедившись, что вы испытываете дефицит калорий, вы действительно опережаете все, что связано с отсутствием дополнительного жира.

  Но, кроме того, неплохо было бы попытаться сосредоточить большую часть углеводов, которые вы потребляете в своей гипокалорийной диете во время тренировки. Именно тогда ваше тело нуждается в них больше всего и сможет наиболее эффективно восполнить этот мышечный гликоген.

  Поймите, что не углеводы сами по себе заставляют вас набирать жир — это постоянное потребление углеводов в течение дня при наличии избыточных калорий.

  Откуда берутся стимуляторы

  Наконец, нам нужно посмотреть, где стимуляторы вступают в игру и как они могут помочь вашему процессу. Как отмечалось выше, некоторые стимулирующие продукты повышают концентрацию гормонов в организме, которые запускают процесс липолиза.

  Некоторые добавки, например Биотест «Hot Rox», также способствуют нормальному метаболизму. Поскольку щитовидная железа отвечает за ваш естественный уровень метаболизма, содействие этому будет способствовать процессу похудания.

  Другие добавки, например Nutrex Lipo 6, содержат синефрин, который представляет собой адренергический амин, который будет стимулировать определенные рецепторы для увеличения высвобождения адреналина и норадреналина, которые, как обсуждалось выше, вызывают процесс липолиза.

  Заключение

  Итак, когда дело доходит до потери жира, существует множество факторов. Это всего лишь очень краткий обзор того, что происходит, на самом деле происходит гораздо более интенсивный клеточный процесс, который может быть изменен в зависимости от ряда ситуаций (какой процент жира в организме вы используете в настоящее время, какой тип тренировок вы делаете и тд).

  В целом, если ваша цель — сжигание жира, вам стоит обратить внимание на добавки, которые помогут в процессе липолиза, а также обеспечат восполнение дефицита калорий. Как только они будут установлены, вы можете начать искать другие придирчивые факторы, которые могут иметь небольшое влияние.

  Как ваше тело «сжигает» жир?

  Увеличение количества упражнений — это один из способов использовать энергию, запасенную в жировых клетках, или «сжигать» жир.Кредит: HoonQ / Shutterstock.com

  Многие из нас, возможно, думают «сжечь немного жира», чтобы чувствовать себя лучше в купальных костюмах на пляже или в бассейне. Но что это на самом деле означает?

  Нормальные жировые клетки существуют в основном для хранения энергии. Тело будет увеличивать количество жировых клеток и размер жировых клеток, чтобы приспособиться к избытку энергии от высококалорийной пищи.Он даже зайдет так далеко, что начнет откладывать жировые клетки в наших мышцах, печени и других органах, чтобы создать пространство для хранения всей этой дополнительной энергии от калорийной диеты — особенно в сочетании с низким уровнем активности.

  Исторически сложилось так, что хранение жира хорошо работало для людей. Энергия хранилась в виде небольших пакетов молекул, называемых жирными кислотами, которые выбрасывались в кровоток для использования в качестве топлива мышцами и другими органами, когда не было доступной пищи или когда нас преследовал хищник.Накопление жира на самом деле давало преимущество в выживании в этих ситуациях. Те, у кого есть склонность к накоплению жира, могли дольше жить без еды и обладали дополнительной энергией для агрессивных сред.

  Но когда вы в последний раз убегали от хищника? В наше время, с переизбытком пищи и безопасными условиями жизни, многие люди накопили избыточные запасы жира. Фактически, более одной трети взрослого населения США страдает ожирением.

  Основная проблема с этим избытком жира заключается в том, что жировые клетки, называемые адипоцитами, не функционируют нормально.Они накапливают энергию с аномально высокой скоростью и выделяют энергию с аномально низкой скоростью. Более того, эти дополнительные и увеличенные жировые клетки производят ненормальное количество различных гормонов. Эти гормоны усиливают воспаление, замедляют метаболизм и способствуют развитию болезней. Этот сложный патологический процесс избыточного жира и дисфункции называется адипозопатией, и он очень затрудняет лечение ожирения.

  Когда человек начинает и поддерживает новый режим упражнений и ограничивает количество калорий, организм делает две вещи, чтобы «сжигать жир».«Во-первых, он использует энергию, запасенную в жировых клетках, для подпитки новой активности. Во-вторых, он перестает откладывать так много для хранения.

  Мозг сигнализирует жировым клеткам о выпуске энергетических пакетов или молекул жирных кислот в кровоток. Мышцы, легкие и сердце собирают эти жирные кислоты, расщепляют их и используют энергию, хранящуюся в связях, для выполнения своей деятельности. Оставшиеся отходы выбрасываются как часть дыхания, с выходящим углекислым газом или с мочой. Это оставляет жировую клетку пустой и делает ее бесполезной.Клетки на самом деле имеют короткий срок жизни, поэтому, когда они умирают, тело поглощает пустой гипс и не заменяет их. Со временем организм напрямую извлекает энергию (то есть калории) из пищи в органы, которые в них нуждаются, вместо того, чтобы сначала накапливать ее.

  В результате организм перестраивается за счет уменьшения количества и размера жировых клеток, что впоследствии улучшает исходный метаболизм, уменьшает воспаление, лечит болезни и продлевает жизнь. Если мы сохраним эту ситуацию в течение долгого времени, организм реабсорбирует лишние пустые жировые клетки и выбрасывает их как отходы, делая нас стройнее и здоровее на нескольких уровнях.

  ---

  Содержит ли ваша диета пустые калории?

  ---

  Предоставлено Разговор

  Эта статья изначально была опубликована в The Conversation.Прочтите оригинальную статью.

  Ссылка : Как ваше тело сжигает жир? (2018, 27 июня) получено 12 января 2021 г. из https: // medicalxpress.ru / news / 2018-06-body-fat.html

  Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

  Человеческое тело: анатомия, факты и функции

  Человеческое тело — это все, что составляет тебя.Основные части человеческого тела — это голова, шея, туловище, руки и ноги.

  [Галерея изображений: Человек BioDigital]

  Системы организма

  Наши тела состоят из ряда биологических систем, которые выполняют определенные функции, необходимые для повседневной жизни.

  Работа системы кровообращения заключается в перемещении крови, питательных веществ, кислорода, углекислого газа и гормонов по телу. Он состоит из сердца, крови, кровеносных сосудов, артерий и вен.

  Пищеварительная система состоит из ряда связанных органов, которые вместе позволяют организму расщеплять и поглощать пищу, а также удалять отходы.Он включает в себя рот, пищевод, желудок, тонкий кишечник, толстый кишечник, прямую кишку и задний проход. Печень и поджелудочная железа также играют роль в пищеварительной системе, потому что они производят пищеварительный сок.

  Эндокринная система состоит из восьми основных желез, которые выделяют гормоны в кровь. Эти гормоны, в свою очередь, перемещаются в разные ткани и регулируют различные функции организма, такие как обмен веществ, рост и половую функцию.

  Иммунная система — это защита организма от бактерий, вирусов и других патогенов, которые могут быть вредными.Он включает лимфатические узлы, селезенку, костный мозг, лимфоциты (включая B-клетки и T-клетки), тимус и лейкоциты, которые являются лейкоцитами.

  Лимфатическая система включает лимфатические узлы, лимфатические протоки и лимфатические сосуды, а также играет роль в защите организма. Его основная задача — производить и перемещать лимфу, прозрачную жидкость, содержащую лейкоциты, которые помогают организму бороться с инфекцией. Лимфатическая система также удаляет лишнюю лимфатическую жидкость из тканей тела и возвращает ее в кровь.

  Нервная система контролирует как произвольные действия (например, сознательные движения), так и непроизвольные действия (например, дыхание), и посылает сигналы в различные части тела. Центральная нервная система включает головной и спинной мозг. Периферическая нервная система состоит из нервов, которые соединяют все остальные части тела с центральной нервной системой.

  Мышечная система тела состоит из примерно 650 мышц, которые помогают в движении, кровотоке и других функциях организма. Существует три типа мышц: скелетная мышца, которая связана с костью и помогает при произвольном движении, гладкая мышца, которая находится внутри органов и помогает перемещать вещества через органы, и сердечная мышца, которая находится в сердце и помогает перекачивать кровь.

  Репродуктивная система позволяет человеку воспроизводить потомство. Мужская репродуктивная система включает пенис и яички, которые производят сперму. Женская репродуктивная система состоит из влагалища, матки и яичников, которые производят яйца. Во время зачатия сперматозоид сливается с яйцеклеткой, в результате чего создается оплодотворенная яйцеклетка, которая имплантируется и растет в матке. [Связано: Неуклюжая анатомия: 10 странных фактов о женском теле]

  Наши тела поддерживаются скелетной системой, которая состоит из 206 костей, связанных сухожилиями, связками и хрящами.Скелет не только помогает нам двигаться, но также участвует в производстве клеток крови и хранении кальция. Зубы также являются частью скелетной системы, но не считаются костями.

  Дыхательная система позволяет нам поглощать жизненно важный кислород и выводить углекислый газ в процессе, который мы называем дыханием. Он состоит в основном из трахеи, диафрагмы и легких.

  Мочевыделительная система помогает выводить из организма отходы, называемые мочевиной, которые образуются при расщеплении определенных продуктов.Вся система включает две почки, два мочеточника, мочевой пузырь, две мышцы сфинктера и уретру. Моча, вырабатываемая почками, спускается по мочеточникам в мочевой пузырь и выходит из организма через уретру.

  Кожа, или покровная система, является самым большим органом тела. Он защищает нас от внешнего мира и является нашей первой защитой от бактерий, вирусов и других патогенов. Наша кожа также помогает регулировать температуру тела и выводить отходы через потоотделение. В покровную систему помимо кожи входят волосы и ногти.

  Жизненно важные органы

  У человека есть пять жизненно важных органов, которые необходимы для выживания. Это мозг, сердце, почки, печень и легкие.

  Человеческий мозг является центром управления телом, принимающим и отправляющим сигналы другим органам через нервную систему и через секретируемые гормоны. Он отвечает за наши мысли, чувства, память и общее восприятие мира.

  Человеческое сердце отвечает за перекачку крови по нашему телу.

  Работа почек заключается в удалении шлаков и лишней жидкости из крови. Почки извлекают мочевину из крови и соединяют ее с водой и другими веществами, образуя мочу.

  Печень выполняет множество функций, включая детоксикацию вредных химических веществ, расщепление лекарств, фильтрацию крови, секрецию желчи и выработку белков свертывания крови.

  Легкие отвечают за удаление кислорода из воздуха, которым мы дышим, и перенос его в нашу кровь, где он может быть отправлен в наши клетки.Легкие также удаляют углекислый газ, который мы выдыхаем.

  Интересные факты

  • Человеческое тело содержит почти 100 триллионов клеток.
  • В организме человека бактерий как минимум в 10 раз больше, чем клеток.
  • В среднем взрослый человек делает более 20 000 вдохов в день.
  • Каждый день почки перерабатывают около 200 литров (50 галлонов) крови, чтобы отфильтровать около 2 литров отходов и воды.
  • Взрослые ежедневно выделяют около четверти (1,42 литра) мочи.
  • Человеческий мозг содержит около 100 миллиардов нервных клеток
  • Вода составляет более 50 процентов массы тела среднего взрослого

  Вы используете глаза, чтобы видеть, уши, чтобы слышать, и ваши мышцы, чтобы выполнять тяжелую работу. Ну вроде как. На самом деле, большинство частей тела намного сложнее, а некоторым, похоже, вообще нечего там находиться.

  Готовы к поступлению в медицинскую школу? Test Your Body Smarts

  Примечание редактора: Если вам нужна дополнительная информация по этой теме, мы рекомендуем следующую книгу (доступную на Amazon.com):

  Связанные страницы

  Системы человеческого тела

  • Система кровообращения: факты, функции и заболевания
  • Пищеварительная система: факты, функции и заболевания
  • Эндокринная система: факты, функции и заболевания
  • Иммунные Система: болезни, расстройства и функции
  • Лимфатическая система: факты, функции и заболевания
  • Мышечная система: факты, функции и заболевания
  • Нервная система: факты, функции и заболевания
  • Репродуктивная система: факты, функции и заболевания
  • Дыхательная система Система: факты, функции и заболевания
  • Скелетная система: факты, функции и заболевания
  • Кожа: факты, заболевания и состояния
  • Мочевыделительная система: факты, функции и заболевания

  Части человеческого тела

  • Мочевой пузырь : Факты, функции и заболевания
  • Человеческий мозг: факты, анатомия и картирование Project
  • Толстая кишка (толстый кишечник): Факты, функции и заболевания
  • Уши: факты, функции и заболевания
  • Пищевод: факты, функции и заболевания
  • Как работает человеческий глаз
  • Желчный пузырь: функции, проблемы и здоровое питание
  • Сердце человека: анатомия, функции и факты
  • Почки: факты, функции и заболевания
  • Печень: функции, отказы и заболевания
  • Легкие: факты, функции и заболевания
  • Нос: факты, функции и заболевания
  • Поджелудочная железа: функции, расположение и заболевания
  • Тонкий кишечник Функция, длина и проблемы
  • Селезенка: функция, расположение и проблемы
  • Желудок: факты, функции и заболевания
  • Язык: факты, функции и заболевания

  .