Маленькие кирпичные печи для дачи: Проекты маленьких кирпичных печей на дачи чтобы сделать своими руками

Кирпичная печь для дачи: основные виды, преимущества, недостатки

Кирпичные печи идеально подходят для отопления частного дома или дачи. Они не только эффективно прогревают помещение, но и создают в нем неповторимый домашний уют.

Особенности кирпичных печей

Основной функцией, для которой производится кладка устройства, является обогрев помещения. Кирпич является тем материалом, который способен накапливать тепло, а потом отдавать его на протяжении длительного времени.

Кроме обогрева, печное устройство для дома имеет несколько особенностей, которые отличают его от печей для других помещений (бань и тд.). Оно может использоваться для:

• приготовления пищи;
• обогрева лежанок для сна;
• просушивания одежды и обуви;
• создания особенной атмосферы в помещении.

При выборе печного обогревательного устройства следует обратить внимание на потребности помещения в тепле.

Если вы хотите сделать печь для жилого дома, то нужно учесть то, что она будет использоваться очень часто и ее мощность должна быть максимальной.

Для обогрева небольшой дачи или комнаты с маленькой площадью может быть использована небольшая кирпичная печь для дачи.

При выборе наиболее оптимальной печи, нужно решить, для каких нужд она будет использоваться.

Пример кирпичной печи

Различают три основных типа: отопительные, варочные и отопительно-варочные агрегаты.

1. Первый тип используют исключительно для обогрева помещений. Их конструкция достаточно проста. Она включает топку, зольник и дымоход. Сделать такую печь может даже новичок.
2. Кирпичные варочные печи. Их устанавливают на дачах и домах, где есть другой вид отопления – газовый или электрический. А печь из кирпича используется в целях экономии, ведь дрова намного дешевле газового топлива или электричества.
3. Наиболее универсальными и популярными остаются модели, которые относятся к последнему типу. Такие обогревательные устройства можно использовать как для обогрева помещения, так и для приготовления различны блюд. Они имеют варочную панель, которую также можно использовать для подогрева воды.

к содержанию ↑

Обзор кирпичных печей

Существует множество моделей печных устройств, которые различны как за своей формой, так и за функциями. Наиболее популярными являются русская, голландская и шведская печные агрегаты. Им немного уступают финская, печь Кузнецова и экономка.

к содержанию ↑

Русская печь

Это многофункциональная конструкция с большими габаритами является одной из наиболее давних моделей. В прошлые времена она была очень распространена: в каждом доме наличие красивой русской печи являлось обязательным.

Русская печь

Основными преимуществами являются:

• возможность обогрева помещения, лежанок;
• приготовление пищи;
• использование в качестве сушильного устройства для одежды и обуви;
• при регулярном нагреве обеспечивает ровную продолжительную температуру;
• создает особый русский колорит, станет главным украшением любого помещения.

Несмотря на свои преимущества, такие кирпичные печи для дома на дровах имеют несколько недостатков:

• массивность требует установки прочного фундамента;
• занимает значительную площадь в помещении;
• необходимость регулярной чистки;
• сложность в монтаже;
• КПД составляет всего 60 процентов.

к содержанию ↑

Голландка

Еще одной очень популярной моделью является печь-голландка. Это конструкция, по виду напоминающая колону, очень понравилась владельцам дачных и небольших по размерам помещений. Ее высота значительно превышает ширину, поэтому голландская модель занимает немного места.

Голландская печь

Преимущества печи из кирпича для дачи на дровах голландского типа:

• компактность;
• небольшая стоимость материала для кладки;
• возможность быстрого нагрева из-за тонких стенок;
• длительные перерывы между топками не влияют на качество обогрева;
• можно натопить помещение средних размеров.

Недостатки данной модели:

• сравнительно низкий КПД, который равняется 40 процентам;
• требует регулярной чистки зольника. При отсутствии должного ухода тяга может ухудшиться;
• требует постоянного внимания во время топки и некоторых навыков поддержания огня.

к содержанию ↑

Шведка

Эта модель разработана с учетом холодного климата северных стран, поэтому она идеально подходит для нашего региона.

Печь “Шведка”

Преимущества данной модели:

• компактность;
• высокая производительность;
• быстрый нагрев;
• возможность обогрева смежных помещений.

Недостатки:

• цена возведения из-за использования шамотного кирпича повышается;
• потребность в хорошей теплоизоляции для избегания потери тепла через пол;
• не подходит для домов и участков, отопление которых происходит редко. При полном остывании и нечастом нагреве кладка печи может нарушиться.

к содержанию ↑

Экономка

Это маленькая русская кирпичная печь для дачи или дома может быть установлена даже в небольшом помещении. Ее конструкция очень проста, но печь можно использовать и для приготовления пищи. Данная модель приобретает все большую популярность, ведь ее габариты способствуют рациональному использованию пространства.

Экономка

Преимущества печи-экономки:

• не занимает много места;
• хорошо отапливает помещение;
• можно приготовить пищу.

Недостатки:

• нельзя одновременно топить два топливника;
• требует постоянной уборки золы;
• требуется время для нагрева;
• для лучшего горения нужно использовать дрова приметно одинаковой толщины.

к содержанию ↑

Печь “Финка”

Такое отопительное устройство отличается от других видов особой конструкцией: один корпус топки находится внутри другого.

“Финка”

Преимущества печного агрегата:

• высокая эффективность теплоотдачи;
• простота в изготовлении;
• невысокая стоимость;
• быстрый нагрев;
• безопасность и экологичность.

Недостатки данного вида печного устройства:

• сравнительно большие габариты;
• необходимо тщательно следить за количеством топлива в топке.

к содержанию ↑

Печь Кузнецова

Свое название отопительное устройство получило благодаря имени разработчика Кузнецова. Принцип действия такого агрегата основан на движении свободных газов.

Печь Кузнецова

Преимущества:

• отличная тепловая эффективность;
• полное сжигание топлива;
• отсутствие сажи;
• небольшое количество материала для кладки.

Недостатки:

• сложность в монтаже из-за конструкции;
• высокие требования к материалу;
• требуются некоторые навыки для топки такого устройства.

к содержанию ↑

Другие модели печей

Кроме вышеперечисленных моделей существуют и другие, менее распространенные:

• Печь В. Быкова, которая подходит только для обогрева небольшого помещения;
• Двухколпаковая печка Подгородникова, которую можно топить как углем, так и дровами.

к содержанию ↑

Где лучше установить?

Место, на котором размешена печь в доме или даче, имеет важное значение. Наиболее оптимальным вариантом является обустройство печи возле стены со смежным помещением.

При таком размещении вы можете отопить несколько небольших помещений с помощью одного обогревательного устройства. И в этом случае нет необходимости устанавливать несколько обогревательных конструкций в одном доме.

Не стоит устанавливать печь возле стены, которая является наружной. При таком отоплении часть тепла будет выходить наружу, а это приведет к нерациональному использованию топливных ресурсов.

При выборе места установки нужно учитывать различные факторы:

• Высоту потолков;
• Площадь под основание;
• Место выхода дымоходной трубы – оно не должно быть вблизи балки перекрытия или стропильной системы дома.

Неплохой вариант установки

Выбор места для установки печи является одним из самых важных этапов. Если допустить ошибку уже в этот период, то даже самая правильная кладка кирпича и хорошее дровяное топливо будут неспособны помочь в длительном обогреве всего помещения.

к содержанию ↑

Вывод

Простая печь для дачи или частного дома может иметь различную конструкцию. Существует множество моделей отопительных устройств, сделанных из кирпича, которые отличаются как внешним видом, так и функциональными характеристиками.

При выборе вида следует учитывать предназначение агрегата, размер помещения и период эксплуатации. Одним из главных этапов является выбор местоположения печи: ее следует устанавливать возле стены со смежным помещением. Так вы добьетесь наиболее оптимальной температуры для всего дома.

Небольшие печи для дачи из кирпича (75 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Печка с плитой для дачи из кирпича

Печи для дачи на дровах из кирпича

Печь Экономка малая кирпичная

Отопительно-варочная печь шведка

Кирпичную каминопечь с лежанкой

Кирпичная печь для дачного домика

Печь голландка с аркой

Отопительная печь КИВ-30

Кирпичные Голландки

Печь голландка с камином

Небольшие отопительно варочные печи для дачи

Маленькая печь

Маленькая отопительно варочная печь

Печь для дачи из кирпича

Печник Дмитрий Тоскин

Печь из кирпича

Печь отопительная варочная дровяная для дачи из кирпича

Каминопечь шведка

Дачная кирпичная отопительно-варочная печь

Дома из бруса с печкой из кирпича

Печь шведка 125 х125

Дровяная печь голландка

Печь из кирпича Дачная с варочной поверхностью

Отопительно-варочная печь из кирпича Малютка

Печь Кузнецова малогабаритная

Отопительно-варочная печь шведка 4.5 на 3.5 кирпича

Печи отопительные дровяные для дачи из кирпича

Небольшие печи из кирпича для дома

Маленькая печь своими руками

Печь-камин для дачи из кирпича

Кирпичная печь для дачного домика

Печь отопительная дровяная голландка

Маленькая печь из кирпича

Небольшая кирпичная печь для дома

Печи кирпичные отопительно варочные дровяные

Печь отопительно варочная Малютка

Печь голландка шведка с духовкой

Кирпичная печь в доме

Отопительная кирпичная печь 100кв

Печь-камин из кирпича прямоточка

Печь голландка шведка с духовкой

Кирпичная печь голландка отопительная

Маленькая печь

Печка из кирпича 2х2

Маленькая русская печка для дачи

Печь из кирпича для дома 36 м2

Ультра маленькие печи

Отопительно варочная печь шведка Малютка

Каминопечь кирпичная

Печи голландка, шведка, финка

Малогабаритная отопительная печь из кирпича

Печки для варки скотине из кирпича

Каминопечь голландка

Кирпичная печь для дачи

Колпаковая варочная печь

Печь для дачи из кирпича отопительно варочное шведка

Маленькая печь голландка с плитой

Отопительно-варочная печь 1020х770

Отопительно варочная печь шведка Малютка

Печь шведка

Отопительные печи с варочной плитой

Кирпичная печь голландка

Печь для дачи из кирпича

Отопительная печь Кузнецова 3х5

Маленькая отопительно варочная печь из кирпича

Печь-камин из кирпича

Малогабаритная отопительная печь Малютка

Печь грубка

Отопительно варочная печь колпаковая

Печи кирпичные шотландка

Печи Голландки овик-15

Кирпичный камин с плитой

Дровяная отопительная печь камин кирпичная

Камин на даче из кирпича

Лучшие отопительные печи для дома 2019г

Маленькие кирпичные печи для дачи (75 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Плита-камин кирпичная для дачи

Печь отопительная дровяная голландка

Печь кирпичная отопительная дровяная

Печь для дачи из кирпича

Маленькая отопительно варочная печь

Печь шведка

Отопительно варочная печь голландка

Отопительно-варочная печь из кирпича Малютка

Печи старые шведки в Ярославской области

Кирпичная печь голландка отопительная варочная

Маленькая печь

Маленькая печка из кирпича для дачи

Дровяная отопительная печь камин кирпичная

Сергей печник печи

Отопительные кирпичные печи шведка

Деревенские печи из кирпича

Дома из бруса с печкой из кирпича

Камин из кирпича со стеклянной дверцей

Кирпичная печь шведка отопительно-варочная 2015

Печки для варки скотине из кирпича

Отопительная печь из кирпича

Отопительная кирпичная печь 100кв

Печь из кирпича в Чите

Печь отопительно варочная Малютка

Печь кирпичная дровяная голландка

Каминопечи Кузнецова

Печь-камин для дачи из кирпича

Ремонт печей на даче печник

Печь отопительная дровяная 1000 700 кирпич

Простая печь для дачи из кирпича

Кирпичная трехоборотная печь

Печь с варочной поверхностью из кирпича

Печь 3 на 3 кирпича

Голландская печь голландка

Кирпичная печь для дачи

Кирпичная печь голландка отопительная

Печь шведка и голландка

Советская кирпичная печь

Кирпичная отопительная печь

Кирпичная печь камин 1на1

Отопительная печь «голландка» 2,5 на 2,5 кирпича

Малогабаритная печь 2х2 кирпича оик14

Отопительная печь с плитой

Печь шведка для котов

Кирпичная печь

Кирпичная печь для дома на дровах своими руками

Кирпичная печь для дачного домика

Нужен печник Московская область

Печь кирпичная с сушилкой

Дачная кирпичная отопительно-варочная печь

Кирпичная печь шведка отопительно-варочная

Печка для дома

Малогабаритные кирпичные печи для дачи

Малогабаритная отопительная печь Малютка

Дровяная отопительная печь камин кирпичная

Маленькая печь для дачи

Печь-камин из кирпича прямоточка

Ультра маленькие печи

Дмитрий Мамонов Воронеж печник

Дачная печь Малютка порядовка

Печь из кирпича для дома маленькая

Печь камин кирпичная

Небольшие печки для дачи

Мини русская печь Кузнецова

Печь камин кирпичная

Печь голландка с духовкой и плитой

Отопительная кирпичная печь Малютка

Печь шведка 150см*90см

Печник Александр Залуцкий

Отопительно-варочная печь шведка

Отопительно варочная печь шведка с духовкой для дачи из кирпича

Печь отопительная колпаковая малогабаритная

Печь малая голландка 520х520

Печь шведка с камином

Печь шведка

Кирпичная печь для дачи: обогрев загородного дома

Отопление дачного дома – актуальная проблема для многих дачников. Особенно следует позаботиться о способе обогрева помещения в зимний период. Зимою не так часто доводится отдыхать на даче. Но все же в те редкие дни загородного зимнего отдыха важно, чтобы дом хорошо прогревался и был комфортным для отдыха. Одним из вариантов решения проблемы с отоплением может стать кирпичная печь для дачи, которая может долго сохранять тепло. Благодаря высокой теплопроводности кирпича, эти печи могут оставаться горячими и нагревать воздух в комнате длительное время, хотя для их накалки тоже придется немного подождать.

Печи для обогрева дачного дома

Для обогрева дачи можно использовать различные виды мурованных печей или покупать уже готовые печки. Если печка на даче предназначается не только для обогрева, а и для приготовления или разогревания пищи, то оптимальным вариантом может стать кирпичная печное изделие. Для этого, при кладке следует предусмотреть место размещения противня для готовки. Кроме того, кирпичная дровяная печь для дачи, по наблюдению многих людей, придает еде особый «дачный» привкус. (См. также: Как сложить печь из кирпича)

Для отопления загородного дома можно использовать и печи стальные. В стальных обогревательных обустройствах, печного вида, тоже есть свои положительные стороны. Они быстро нагреваются, соответственно и помещение прогревают быстрее. Стальные печи также предназначены для приготовления еды. Самые простые модели этих печек можно приобрести за небольшие деньги, что является явным преимуществом. Стальные обогреватели компактные, не занимают много места. Основным недостатком стальной печи является низкая теплопроводность, она быстро нагревается, и также быстро теряет тепло.

Кроме печей для обогрева дачи используют различные электрические приборы, такие как конвекторы, нагреватели и прочее. Камин Печора тоже часто используется для обогрева небольших дачных домов и больших загородных коттеджей. Камин можно приобрести в магазинах, которые занимаются продажей отопительного оборудования. Реже с целью отопления используют сушильные печи. Их можно тоже приобрести в специализированных магазинах. Эти агрегаты чаще используют для сушки разных овощей и фруктов, которые выращивают на даче. Хотя, есть и кирпичные сушильные печи. В основном это универсальные печки, которые используют, в том числе как сушильные. Они могут выделять небольшое количество тепла для обогрева помещения.

Если на даче обустроена баня, то, конечно, необходимо установить печь-скиф. Эта печка специально разработана для использования в сауне. Хотя, при большом желании и включив воображение, ее можно пристроить и в другом помещении. «Печка-скиф» представляет собою огромную металлическую корзину с большими камнями. Эти агрегаты могут быть разных размеров, количество камней тоже может отличаться. Скиф устанавливается таким образом, что корзина с камнями в одном помещении, а топка в другом. Раскаленные камни прогревают воздух парной, а растапливать ее удобнее с соседней комнаты. (См. также: Печь из кирпича своими руками)

Для экономии места дачники часто прибегают к оборудованию скрытого печного устройства. Дизайнеры придумали не только встраиваемую технику для кухни и сантехнику для ванной и туалета, но и встраиваемую печь для дачи или дома. Встраиваемая печь может поместиться также в нише или в стене комнаты. Печку можно разместить таким образом, что топить ее придется снаружи, а обогревать помещение она будет внутри. Материалы, из которых изготовлена мебель, окружающая встроенную печку, должны быть огнеупорными.

Большой популярностью пользуются маленькие печи для дачи. Многие люди имеют небольшие дачи. Здесь каждый сантиметр важен. Поэтому важно разумно использовать пространство. Небольшая печь для дачи поможет решить проблему с малой площадью помещения.

Важно знать: печное устройство для дачи должно быть безопасным. Печь не должна пропускать в помещение угарный газ. Важно правильно подобрать тип и размер устройства для конкретного дома. От этих маленьких нюансов может зависеть комфорт и здоровье отдыхающих. (См. также: Кирпичная маленькая печь своими руками)

Печи из кирпича для дачи

Чаще всего для отопления дачного домика используют кирпичные печи. Они имеют множество преимуществ по сравнению с другими видами обогревательных устройств. Их основные преимущества:

1. Кирпичная печь имеет высокую теплопроводность.
2. Срок эксплуатации печи около тридцати лет.
3. Печь можно использовать для готовки еды.

Кирпичные печные устройства придают интерьеру помещения некий аристократизм и изысканность. Особенно популярные сегодня кирпичные печи-камины для дачи, которые становятся изюминкой интерьера всего дома. Кроме того, посиделки у камина часто становятся излюбленным занятием семьи, сближают всех ее членов. Поэтому камины и пользуются таким большим спросом.

Для небольшого дома лучше всего подойдет малогабаритная кирпичная печь, которая не займет много места. Компактная печь сэкономит не только место, но и строительные материалы, потраченные на ее обустройство. Существует много видов кирпичных печей для дома. Какую конкретную печь следует установить в том или ином доме следует решать исходя из того, какие функции она должна выполнять. Кирпичные отопительные печи для дачи должны исполнять свою главную функцию – обогревать дом. (См. также: Кирпичная печь своими руками)

Чаще всего дачники желают, чтобы печка не только обогревала. Иногда в печи можно приготовить необычное блюдо. В этом случае кирпичная варочная печь – выход из ситуации. В большинстве случаев варочное устройство почти не отличается от обогревательного. Сегодня чисто обогревательные печи почти не используются. В последнее время популярностью пользуются узбекские печи Тандыр. Они имеют округлую форму, а внутри печки можно готовить еду. Есть уже готовые печи Тандыр, которые можно купить в магазине.

ВНИМАНИЕ: рекомендуется на даче обустраивать печки, которые прогреют здание за короткое время. Важно, чтобы с их помощью можно было приготовить как минимум самую простую еду и вскипятить воду на чай. Если люди постоянно не проживают в загородном доме, то здесь будет достаточно одной обогревательной печи. Если же дача – постоянное место жительства в зимнее время, то стоит прибегнуть и к другим способам обогрева и утепления домика.

Секреты и тонкости кладки кирпичной печи

Самостоятельно построить кирпичную печь дело нехитрое, но требует терпеливости и упорства. Кроме этого, необходимо знать о законах и правилах кладки кирпичной печи. Для работы понадобятся: (См. также: Какие камины для дачи бывают)

• кирпичи;
• глина;
• песок;
• цемент;
• мастерки;
• молоток;
• уровень;
• прочий мелкий подручный инструмент.

Этапы работы

Обустройство печи можно разделить на четыре последовательных этапа:

1. Подготовительные работы. На первом этапе следует провести ряд важных работ. Прежде всего, необходимо определиться с видом кирпичного устройства. В интернете можно найти необходимые проекты кирпичных печей для дачи, на основании которых следует соорудить печное устройство самостоятельно. Дальше нужно выбрать место для обустройства печки. Сама конструкция достаточно тяжелая. Поэтому для нее следует залить фундамент. Перед кладкой кирпичи нужно замочить в воде для насыщения влагой. Печную кладку кирпича осуществляют исключительно на глиняный раствор.
2. Кладка печи. Укладывать кирпичи необходимо согласно схеме. Настоящий мастер раствор на кирпич наносит рукою, так он плотнее ложится и крепче приклеивается. При укладывании кирпича нужно постоянно следить за ровностью конструкции, измерять уровнем. Пространство между кирпичами должно быть небольшим, одинаковым по всему ряду. Тогда печка сможет дольше сохранять тепло.
3. Просушка. После того как печка готова, ее следует просушить. Сначала ей дают время на застывание раствора и укрепления конструкции. После этого изделие нужно протопить. Первый раз следует сжечь небольшое количество топлива, а дальше больше, накалить устройство до максимума. После всех испытаний печка полностью готова к полноценному использованию.
4. Декорирование. Финишным этапом в обустройстве кирпичной печки является ее декорирование. Дизайн печи зависит от фантазии дизайнера и интерьера помещения, в котором она находится. Часто ее ничем не декорируют, изначально планируется оставить кирпичные фасады печи. Тогда следует быть аккуратным при укладке кирпичей. Все они должны ровно лежать, швы тоже должны быть ровными, тонкими и одинаковыми. Если камин не планируется украшать, то сразу используют специальный цветной и фигурный кирпич. Таким образом, можно даже составлять рисунки.

Обратите внимание: для кладки печи необходимо брать обычный красный кирпич, который может легко вбирать и отдавать тепло. Сегодня на рынке представлен специальный печной кирпич. Между стеной и печью нужно делать кладку в один кирпич для пожарной безопасности. Печная система должна находиться возле дымохода, тогда ее проще обустраивать и будет лучшая тяга.

Существует два варианта кладки кирпича. Можно укладывать кирпич по ширине или на бок. В первом варианте печка дольше прогревается, но и сохраняет тепло тоже дольше. Если укладывать кирпич на бок, то помещение будет нагреваться скорее, и также скорее остывать. При кладке на бок кирпича уйдет на половину меньше – это является большим плюсом, поскольку кирпич тоже стоит немалые деньги. Какой вариант укладки кирпича при обустройстве печи лучше вопрос спорный. Здесь каждый выбирает оптимальный для себя вариант. Если ездить на дачу только для отдыха на выходные, то лучше иметь печку, которая быстро дает тепло. Если же проживать там некоторое время, естественно лучше, чтобы тепло сохранялось как можно дольше.

Уход за кирпичной печью

Обратите внимание, что кирпичные печи имеют долгий срок эксплуатации, но следует придерживаться несложных рекомендаций во время пользования печкой. Если печка правильно сложена, она может прослужить, сохраняя все свои функции больше тридцати лет. В особом уходе кирпичные печи не нуждаются. Конечно, ее следует удерживать в чистоте. Чтобы печь сохраняла свои качества, следует периодически ее протапливать. Также нужно следить за состоянием дымохода. Если сжигать в печи полиэтилен и другие пластмассовые предметы, то продукты их разложения могут приклеиваться к стенкам дымохода и забивать его. Тогда придется дымоход чистить.

ВАЖНО: необходимо помнить о правильном уходе за кирпичными печными устройствами и своевременно устранять неполадки в их работе. Часто случается, что печь имеет механические или другие повреждения. Не следует спешить и полностью разбирать конструкцию. Можно провести ремонт кирпичной печи на даче и устранить все неисправности. В первую очередь необходимо проконсультироваться с опытным печником, который даст оценку реальному состоянию печи. Если дефекты небольшие, то стоит запастись терпением и отремонтировать. Если же есть большие сколы, особенно у подножья, повреждены внутренние ходы, то придется разбирать печку полностью. Обычно ремонту подлежать внешние сколы и декор. Поменять внешний облик можно в любое время.

Печи на даче из кирпича: порядовка, как сделать

Обеспечит тепло и сухость в помещении в холодный период маленькая печь из кирпича для дачи. Есть разные варианты и чертежи устройства, самая простая схема, распространенная в дачных домах — порядовка 3 на 3. А если дополнительно установить варочную панель и соединить печь с кухонной комнатой, получится многофункциональная отопительно-варочная конструкция, которая будет идеальным вариантом для дачного домика.

Разновидности печей на даче из кирпича

Самыми распространенными вариантами отопительной конструкции считаются:

• Простая русская печь для дачи с лежанкой и варочной панелью. Имеет большие размеры, возводится в центральной комнате жилища. Выполняет функцию обогрева, также подходит для приготовления пищи и сушения овощей, фруктов. При необходимости дополнительно под шестком строится подтопок. Минусами устройства считаются необходимость регулярно следить за топкой, большой расход топливных материалов.
• Голландка. Это небольшая, узкая печка, которая считается экономичной в плане расхода топлива. Малогабаритная печь отлично отапливает 2 комнаты в дачном домике, но для приготовления пищи такой вид не предназначен.
• Шведка. Небольшая отопительная печь для дачи с двумя топками. Строится в простенке между стенами 2 комнат. На одной стороне формируется камера для приготовления пищи, а глухая стенка предназначена для обогрева жилой комнаты. Основное преимущество такой дачной печи — экономичный расход топлива, многофункциональность.

Владельцы приусадебных участков часто возводят небольшие конструкции 2×3 кирпича у себя во дворе. Такие печки используются для быстрого нагрева воды, приготовления пищи в летнее время, а также для запаривания кормов домашним животным. Сооружение легко возвести, при этом не требуется специальных навыков, потому что схема кладки простая.

Сделать печи для дачи из кирпича своими руками возможно. Необходимо тщательно изучить схемы и чертеж строения, если есть возможность — проконсультироваться с мастером-печником. Если устройство выложено правильно, оно прослужит долго и надежно, в противном случае кладку придется разбирать, а потом строить все заново.

Вернуться к оглавлению

Как сделать своими руками?

В работе понадобится полнотелый вид керамического кирпича.

Прежде чем построить печь самостоятельно, рекомендуется ознакомиться с важными моментами:

• Для кладки отопительного устройства покупается 2 вида кирпича — керамический полнотелый и огнеупорный шамотный. Из последнего формируется внутренняя часть плиты — топка, дымовые каналы.
• Чтобы плита полноценно выполняла свои функции и была пожаробезопасная, важно правильно определить ее месторасположения.
• Фундамент формируется автономно от основы дома, потому что основная конструкция неравномерно оседает, а это становится причиной преждевременного разрушения печи.

Вернуться к оглавлению

Подготовка

Чтобы печка для дачи из кирпича своими руками функционировала правильно, необходимо составить схему постройки и строго следовать ей. Если печник не опытный, за чертежами рекомендуется обратиться к мастеру. После того как вид конструкции определен, и основные моменты согласованы, закупаются материалы, из которых будет проводиться кладка печи:

• керамический полнотелый и шамотный огнеупорный кирпич;
• материалы для раствора — песок, красная глина;
• для формирования фундамента — цемент, гравий;
• рубероид;
• шнур асбестовый;
• проволока-оцинковка;
• доски для опалубки;
• армирующая сетка;
• колосники;
• варочная панель;
• зольник и дверца для него;
• топочная дверка;
• вьюшка;
• дымоходная задвижка.

Из инструментов нужно подготовить совковую лопату.

Чтобы отопительно-варочная печь была выложена правильно, нужно приготовить инструменты:

• лопата совковая и штыковая;
• емкость для замешивания раствора;
• ведра;
• уровень, отвес, угломер, рулетка.

Вернуться к оглавлению

Формируем фундамент

Даже малогабаритные печи для дачи с плитой имеют большой вес, поэтому основа формируется прочная. На размеченном участке роется ров глубиной 50—70 см, для гидроизоляции дно рекомендуется покрыть двойным слоем рубероида. После чего все засыпается песком и хорошо трамбуется. Далее, готовится цементно-песчаный раствор (соотношение 1:3), который заливается в траншею. Для придания фундаменту прочности проводится армирование. Затем основанию дают просохнуть. Обычно конструкция становится готовой для дальнейших работ через 2,5—3 недели.

Вернуться к оглавлению

Самодельные растворы

Для формирования порядовки важно приготовить качественный, цепкий раствор, который будет надежно держать конструкцию и не растрескиваться. Кирпичные печки строятся с применением самодельной песчано-глиняной кладочной смеси. Песок используется без посторонних примесей, допустимая фракция — 1 мм. Немаловажным является качество глины, которая бывает тощей и жирной. Если материал жирный, песка добавляют в 2 раза больше, а когда сухой — наоборот, уменьшают. Для укрепления раствора дополнительно рекомендуется добавить соль или цемент. Дымоотводная стена формируется из раствора, приготовленного из песка и известкового материала (соотношение 3:1). А топочная камера древесно-угольной печи выкладывается из цемента М400, кирпичного боя либо щебенки, песка, кварцевого песка (соотношение 1:2:2:0,3).

Определить жирность глины просто. Материал разводится водой до сметанообразной густоты, затем деревянная палочка обмакивается в смеси. Если глина течет, значит, она жирная, берется комками — сухая, застывает равномерно — жирность средняя.

Вернуться к оглавлению

Кладка стен и дымохода

Ровность кладки нужно проверять с помощью уровня.

Кирпичная печь для дачи формируется порядовкой. Чтобы конструкция была прочной и не разрушилась, кирпичики выкладываются ровно, кладка контролируется уровнем и отвесом. Поэтапное возведение печки представлено в таблице:

Ряды	Описание работ
1	Выкладывается сплошное основание
2	Монтаж дверцы поддувала
3	Формирование зольника
4	Завершение зольной камеры
5	Формируется подставка для колосников
6—8	Устанавливается дверка топочной камеры
9—12	Выкладываются топочные стены
13—14	Формируется свод топочной камеры
15	Свод завершается
16	Монтаж страховочного перекрытия
17—18	Установка коннектора
19—20	Выведение коннектора на трубу

Далее, труба дымохода обкладывается керамическим кирпичом либо металлом. Чтобы уменьшить расход топливного материала, рекомендуется утеплить трубу минеральной ватой. На этом этапе маленькая кирпичная печь для дачи своими руками будет полностью готова. При желании устройство можно украсить специальными жаропрочными облицовочными материалами.

Вернуться к оглавлению

Просушка и порядовка

В холодное время года для сушки постройки можно использовать вентилятор.

Когда устройство будет полностью готово и все строительные работы завершатся, перед введением печи в эксплуатацию необходимо дать ей полностью просохнуть. Чтобы просушка была более быстрая, рекомендуется открыть все дверцы и заслонки и оставить кладку высыхать на 1,5—2 недели. Летом печка высыхает естественным путем, а зимой стоит воспользоваться вентилятором либо электрической лампой мощностью 300 Вт. Прибор устанавливают в топочную камеру и оставляют там работать на 10—15 дней.

После просушки важным этапом введения устройства в эксплуатацию является первая тестовая растопка. Чтобы избежать неприятностей во время этого процесса, рекомендуется обратить внимание на такие важные моменты:

• Для первого и дальнейшего растапливания запрещено использовать мусор, глянцевую или грязную бумагу.
• Располагать близко от печи легковоспламеняющиеся предметы опасно.
• Чтобы пламя равномерно разгоралось, при растапливании дверцу топки закрывают.
• Первый раз не стоит топить в плите на максимальную мощность. Прогреваться конструкция должна постепенно, иначе на поверхности появятся трещины.
• Для основной топки важно использовать качественные, хорошо высушенные дрова, в противном случае на стенках образуется конденсат, который ускорит разрушение устройства.

Вернуться к оглавлению

Как красиво облицевать?

Такие варочно-отопительные устройства, как шведка и голландка изначально кладутся из красного, полнотелого кирпича, поэтому если швы аккуратные, ровные, дополнительная облицовка не нужна. Но если есть желание покрасить кирпичную печь либо покрыть специальным лаком, сначала необходимо подготовить поверхность. Чтобы краска ровно легла на основу, кладку нужно отшлифовать, убрать все неровности, лишний засохший раствор. Затем поверхность грунтуется и уже потом наносится краска. Окрашенной печи необходимо дать полностью высохнуть, после приступать к эксплуатации.

 

Печи для дома выбираем правильно

Печи для дома различаются по:

• назначению;

• длительности горения топлива; 

• времени прогрева и остывания; 

• температуре поверхности стенок; 

• конструкции топки и дымоходов; 

• форме; 

• размерам; 

• применяемым материалам; 

• топливу;

По назначению печи для дома делятся на отопительные, отопительно-варочные и специального назначения — банные, сушильные и т. д.

Если в доме нет других источников тепла, выбирайте отопительную печь, с лучшей эффективностью нагрева воздуха.

При выборе отопительно-варочной печи обратите внимание на наличие духовки для выпекания кулинарных изделий. Учтите, что плита излучает лучистое тепло на расстояние 2 метра и не сможет обогреть большой дом.

По длительности горения различают отопительные печи с периодической топкой и топкой длительного горения . В первом случае топливо сгорает быстро и его необходимо регулярно подбрасывать. Во втором 1 закладки хватает на 12 часов. В печах длительного горения дрова тлеют. Выделяющиеся из дров газы поднимаются и догорают в дополнительной камере. Для этого туда по каналам направляется дополнительный кислород. Кпд таких приборов достигает 90%.

В качестве топлива используют дрова, горючий сланец, торф, уголь. Вид топлива выбирают исходя из цены и доступности. Низкокалорийное топливо может сжигаться в топках любого типа. Уголь обладает высокой теплотворной способностью, поэтому стенки печи должны быть особо жаропрочными. Простейшие домашние угольные печки обеспечивают отопление дома при минимальном обслуживании, но не пользуются популярностью из-за большого количества грязи.

Температура поверхности печи зависит от назначения. Для эффективности отопительных печей имеет значение площадь поверхности, отдающей тепло. Такие печи относятся к категории умеренного нагрева (до 90 градусов). Для плит, предназначенных для приготовления пищи температура должна достигать 120 градусов (приборы повышенного нагрева). Отопительные печи с большей температурой нагрева поверхности имеют специальное назначение.

Для изготовления печей используют кирпич, керамику сталь и чугун. 

Керамика выдерживает большие температуры, не раскаляется и позволяет создать рельефную поверхность с уникальным дизайном. 

Кирпичные стены:

• обладают большой тепловой инерцией. Они медленно нагреваются и остывают;
• обеспечивают температурный режим, способствующий пожарной безопасности;
• имеют большой вес и должны устанавливаться на мощный фундамент.

Стальные и чугунные печи изготавливаются в заводских условиях. Имеют небольшой вес и привлекательный внешний вид. Занимают мало места. Можно установить своими силами. Их конструкция обеспечивает высокий КПД. Чугунные отопительные печи выдерживают более высокие температуры и имеют больший срок службы.

Выбор мощности и месторасположения

Для отопления дома необходима удельная мощность 100 Вт/кв. м. Если площадь частного дома равна 100 кв. м, для его отопления потребуется печь мощностью 10000 Вт или 10 кВт при КПД 100%. Мощность печи, изготовленной в заводских условиях, указывается в паспорте. Определить мощность самодельных печек гораздо сложнее. Она зависит от объема топки, площади поверхности, теплотворной способности топлива и других факторов.

Недостатком печного отопления является неравномерное распределение тепла по дому. Оно зависит от расположения отопительного прибора. Где стоит печь, там больше тепла. В общем случае печь нужно устанавливать в центре дома, тогда тепло будет распространяться во все стороны равномерно. Но это непрактично. Хорошим решением будет расположение печи в простенке. Тогда от ее стен будут обогреваться две — три комнаты. Оптимальным вариантом может стать печь с водяным котлом или теплообменником, соединенными с радиаторами. При сочетании печи с водяным отоплением ее можно поставить в любом месте. Если месторасположение печи не позволяет использовать систему с естественной циркуляцией теплоносителя, устанавливают насос.

Устройство печи

Любая домашняя печь состоит из топки, зольной камеры, облицовки, дымовых каналов и дымоходов. Топка изготавливается из кирпича, чугуна, нержавеющей или конструкционной стали.

Кирпичные топки применяются в самодельных печах и используются для сжигания любого топлива. Слабым местом являются швы кладки. Глина со временем растрескивается и высыпается.

Металлические печи из нержавеющей стали отличаются стойкостью к агрессивной среде. Но если нет защиты, то при высоких температурах их ведет. Конструкционная сталь меньше подвержена деформации, но выгорает. Чугунные печи выдерживают высокие температуры и не подвержены коррозии. Зольная камера служит для накопления продуктов горения и притока свежего воздуха в топку.

Для облицовки поверхности печи применяют камень, керамику, сталь и чугун. Облицовка из природного или искусственного камня имеет красивую фактуру, разнообразные оттенки и понравится сторонникам сдержанного стиля.

Керамика является традиционным отделочным материалом. Может иметь гладкую или рельефную поверхность. Теплая керамика приятна на ощупь.

Сталь — прекрасный материал для оформления в современном стиле. Чугунные печи выглядят классически солидно. Заметный элемент дизайна — дверцы топки и зольной камеры. Они могут быть глухими и прозрачными. Глухие дверцы надежны. Изготавливаются из чугуна или стали. В прозрачные дверцы вставляется жаропрочное стекло. Оно позволяет любоваться пламенем.

Дымовые каналы предназначены для отбора тепла из продуктов горения. Дымоход — для отвода дымовых газов за пределы дома. Дымовые каналы выполняются параллельно или последовательно. Чем больше их длина, тем эффективнее работает дровяная печка. С увеличением протяженности уменьшается тяга. Искусство печника в том и заключается, чтобы добиться компромисса между тягой и длиной. Дымоход должен оказывать минимальное сопротивление движению газов. В идеале быть прямым и иметь стенки из теплоизоляционных материалов. Лучшими материалами для дымоходов являются стальные и керамические трубы.

Виды печей

По принципу обогрева печи делятся на излучающие, конвекционные и с теплообменником. Тепловое излучение благоприятно воздействует на человеческий организм, но излучающие поверхности имеют относительно низкую эффективность. 

Конвекционные отопительные печи оснащены наружной и внутренней стенками и воздух нагревается, проходя между ними. 

Теплообменник представляет собой змеевик, в котором нагревается вода, в дальнейшем поступающая в радиаторы системы отопления.

Традиционная русская печь занимает много места и обладает низким кпд. Тем не менее она до сих пор используется в сельской местности. Для повышения эффективности современные русские печи оборудуют дополнительной топкой и варочной поверхностью.

Камин — очаг с дымоходом, через который в помещение приходит теплый воздух. Соверменный камин хорошо нагревает помещение и уменьшает влажность воздуха. Основные его достоинства — прекрасный дизайн и возможность безопасно любоваться живым огнем.

Голландка имеет вертикальную конструкцию и большую поверхность стен при минимальной занимаемой площади. Часто ее встраивают в простенок, котором расположены дымовые каналы. Голландка медленно нагревается, медленно остывает и может обогреть площадь до 60 кв. м. Она относится к отопительным видам домашних печей, но некоторые модификации оснащаются варочной поверхностью.

Конструкция плиты максимально приспособлена к приготовлению пищи. Основное количество тепла подводится к варочной поверхности, поэтому плита мало приспособлена для обогрева помещений. На варочной поверхности имеются конфорки, при снятии которых пищу можно готовить на открытом огне.

Духовка нагревается газами, движущимися по дымовым каналам, что обеспечивает постоянство температуры.

Выбор печи

Строительство самодельной печи позволяет получить источник тепла, в полной мере соответствующий запросам жильцов и хорошо вписывающийся в интерьер помещения. Чтобы выложить печь потребуется привлечь мастера высокой квалификации. Печь занимает много места и долго нагревается. Поэтому большей популярностью пользуется дровяная отопительная печь заводского изготовления. Их достоинства:

• хорошо продуманная конструкция;
• большой выбор моделей различного назначения;
• высокий кпд;
• прекрасный внешний вид.

На рынке присутствуют полностью укомплектованные готовые к эксплуатации печи и камины для загородного дома. Некоторые компании предлагают комплекты «топка+облицовка», что позволяет выбрать оформление прибора по своему вкусу. Есть возможность заказать и купить печь по индивидуальному проекту. Они стоят дороже, но при изготовлении учитываются все пожелания клиента. Если при выборе печи правильно определить ее мощность, учесть основное назначение отопительного прибора, подобрать дизайн в соответствии со стилем интерьера помещения, соблюсти правила установки, в доме будет тепло и уютно.

Ведущими производителями являются:

Самыми надежными и долговечными являются чугунные печи. Нужно отдавать предпочтение моделям, имеющим режим длительного горения. При приобретении изделия необходимо оценить качество упаковки и обработки деталей, наличие асбестовых прокладок, правильность геометрических размеров и комплектность.

Если нет уверенности в своих силах, лучше доверить установку отопительного прибора специалистам. Это обеспечит отсутствие ошибок, приводящих к ухудшению тяги и снижению пожарной безопасности.

Уличная печь для дачи из кирпича своими руками

На вопрос, сложно ли своими руками сложить на даче печь из кирпича, однозначно не ответишь. Ведь некоторые проекты печных конструкций под силу и новичкам, другие же заставляют поломать голову даже профессионала. Но если принять во внимание то, что для загородного дома, как правило, выбирают небольшие отопительные либо варочно-отопительные модели, можно сказать, что у вас есть все шансы успешно справиться с задачей печника. Хотя, конечно, придется хорошенько потрудиться.

Разновидности печей для дачи

Рассмотрим варианты кирпичных твердотопливных печей, которые чаще всего выбирают для дачи.

В зависимости от того, где вы планируете сложить печь – непосредственно в доме или на улице – различают печи уличные (садовые) и домашние. Садовые печи используются для приготовления пищи и могут включать в себя элементы русской печи, коптильню, мангал и место под казан.

По конструкции и функционалу выделяют следующие варианты печей…

1. Отопительные. Простые и небольшие по размеру конструкции, главное назначение которых – поддерживать в помещении тепло. Чаще всего их кладут в центре дачи так, чтобы они обогревали не одну, а 3 или даже 3 комнаты. Самая распространенная отопительная конструкция для дачи – так называемая голландка.
2. Варочные. Для полноценного обогрева они не подходят. Однако они заменяют традиционную плиту и духовку. Кладут такие печи либо на кухне, либо в саду как летнюю кухню.
3. Варочно-отопительные. Эти модели отлично совмещают в себе функции приготовления пищи и обогрева дома, однако они, как правило, не такие маленькие, как предыдущие два типа.
4. Камины. Этот тип выглядит шикарно, но больше подходит для богатого загородного дома.

Требования к печи для дачи

Выбирая проект, обратите внимание на то, что будущая конструкция в идеале должна отвечать следующим требованиям…

• Конструкция должна спокойно выдерживать продолжительные перерывы между топками. Это важно, особенно, если вы посещаете загородный дом нерегулярно и можете не появляться здесь месяцами.
• На растопку должно уходить минимум времени, а переход в режим максимальной теплоотдачи должен наступать максимально быстро. Это требование продиктовано тем, что после вашего длительного отсутствия в доме может быть довольно сыро и неуютно. Поэтому хорошая печка должна быстро создавать в помещении комфортные условия.
• Тепло должно сохраняться долго, чтобы вам не пришлось подтапливать постоянно в течение дня.
• Пожаробезопасности следует уделить особенно пристальное внимание. Снова же по причине того, что конструкция подолгу будет находиться без присмотра. А многие дачники имеют обыкновение уезжать назад в город, не дождавшись, пока топливо догорит полностью и печь остынет.
• Модель печи должна быть компактной, так как дачные дома обычно не слишком просторные, а поэтому вряд ли вам захочется строить огромную русскую печь, которая займет четверть жилой площади.
• В целях экономии места рекомендуется для дачи выбирать модели с комбинированными функциями, например, отопительные с варочной панелью и/или духовым шкафом.
• Опытные печники сходятся во мнении, что для загородного дома, в котором проживают не постоянно, идеально подходят печные конструкции, сложенные по голландскому или шведскому проектам. Русские же печи для небольшой дачи кладут редко. Во-первых, такие конструкции слишком громоздкие, а во-вторых, с такой печкой у вас практически всегда будет холодный пол, так как циркуляция горячего воздуха идет от середины вверх.

Аргументы в пользу «голландки» для дачи

Главное назначение «голландки» — отопление дома. Хотя в интернете встречаются модифицированные проекты, где голландские печи дополнительно оснащаются варочными панелями и духовками. Однако если вы приезжаете на дачу ненадолго с заранее приготовленной дома едой или если у вас есть в деревне плита, не стоит усложнять себе задачу этими дополнительными элементами.

Печь, построенная по голландскому проекту, имеет небольшие размеры, но вместе с тем отличную теплоотдачу. Всего за 10 часов она способна полностью прогреть помещение и держать тепло почти сутки в период межсезонья.

Строится такая печь исключительно из печного кирпича, который стоит довольно дорого. Однако ваши затраты окупятся с лихвой, когда вы оцените эффективность конструкции.

С кладкой традиционной голландки справиться отнюдь не сложно, даже если это самая первая печь, которую вы будете строить. Чертежи можно найти в интернете, однако будьте внимательны и ищите информацию и готовые проекты только на авторитетных источниках. Любая неточность или опечатка может привести к тому, что все вы потерпите неудачу.

Аргументы за и против шведки для дачи

Шведка имеет чуть более сложную конструкцию и порядовку, чем голландка, хотя бы потому, что оснащена варочной поверхностью для приготовления пищи. Многозадачность – один из главных плюсов модели. Среди других стоит отметить компактность и безопасность.

Однако стоит сказать, что полноценно отапливать всю дачу такая печь не сможет. Поэтому, кроме шведки, вам, скорее всего, придется класть еще одну печь, например, ту же голландку. А если учесть, что практически на любой современной даче есть плита для приготовления пищи, то вряд ли стоит усложнять себе жизнь, выбирая этот проект.

Общий план действий для тех, кто планирует класть печь на даче

Подводя итоги, отметим, что для загородных домов, которые используются сезонно, чаще всего строят кирпичные печи-голландки либо небольшие садовые печи, выполняющие функцию летней кухни.

Перед тем как начать строительство, уделите должное внимание подготовительному этапу, а именно:

• Найдите, купите или разработайте самостоятельно подробный проект печи;
• Продумайте место, где печь будет находиться, чтобы получить максимум пользы от этой конструкции;
• Выберите и приобретите все необходимые материалы и инструменты для строительства, чтобы потом не отвлекаться на поездки на рынки и в магазины с целью докупить того, чего не хватает;
• Оцените реально свои силы и, если нужно, договоритесь о помощи;
• Обязательно заранее просчитайте бюджет строительства и узнайте, сколько будут стоить услуги профессионального печника. Кто знает, может, вы примете решение переплатить, но быть уверенным, что ваша печь будет сложена быстро и качественно.

Предлагаем вам ознакомиться с видео-материалом по теме кладке печей для дачи. Чем больше информации вы получите, тем проще вам будет работать. К тому же иметь наглядное представление о том, как и что делать, гораздо важнее теоретических знаний, полученных их самых подробных статей.

уличных печей для пиццы, которые вам понравятся в 2021 году

Станьте профессионалом в области пиццы, повернув ручку на своем заднем дворе! Газовая печь для пиццы и гриль Deco Chef позволяет вам исследовать не только домашнюю печь и плиту. Осваивайте приготовление пиццы и выпечку, когда вы учитесь делать свои любимые пироги до совершенства, или готовьте мясо и овощи на гриле за считанные минуты благодаря высоким температурам. Управление действительно так же просто, как поворот диска — разогрейте прилагаемый камень для пиццы, загрузите домашнюю пиццу, закройте дверцу и выпекайте, вращая на полпути, и все это за несколько минут.Получите ту хрустящую обугленную отделку, которую вы найдете в своем любимом ресторане прямо на заднем дворе! Эта печь для сжиженного нефтяного газа использует пропан и включает в себя газовый шланг, регулятор и впускное отверстие для подключения утвержденных источников пропана. Достигайте температуры до 932 ° F без хлопот с загрузкой и перезагрузкой источников древесного топлива для поддержания температуры. Создан для всех сезонов, вы можете наслаждаться любимыми блюдами, запеченными на открытом огне и приготовленными на гриле, круглый год. Когда этот портативный блок из нержавеющей стали не используется, его можно безопасно хранить со всеми аксессуарами, спрятанными внутри — не нужно рвать лужайку и переставлять свою собственность с помощью постоянных кирпичных печей! У нас есть все необходимые аксессуары для этой газовой печи для пиццы и гриля.В дополнение к камню для пиццы и соответствующей решетке мы также включаем решетку для гриля для мяса и овощей, поддон для сбора капель, чтобы уменьшить беспорядок, кожуру для пиццы для легкого вращения, а также встроенный датчик температуры. Характеристики Максимальный диапазон температур: 842 — 932 F (450 — 500 C) Размер продукта: 16,5 х 20,1 х 21,7 дюйма Площадь для готовки: 13 x 13,4 дюйма Максимальный диаметр пиццы: 11,8 дюйма (30 см) Тип газа: LPG (пропан) Рабочее давление: 2,8 кПа Горелка духовки: 3,9 кВт / час Максимальный расход газа: 283,9 г / час Размер инжектора:.93 мм Включает камень для пиццы и кожуру для пиццы Пропановый шланг и регулирующий клапан, одобренный CSA ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ХОРОШЕЙ ВЕНТИЛЯЦИИ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ С РЕГУЛЯТОРОМ, УТВЕРЖДЕННЫМ SANS 1237, 2,8 кПа, С МИНИМАЛЬНОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ 1 кг / ч С УТВЕРЖДЕННЫМ ШЛАНГОМ SANS 1156.

• Рабочая зона: 10,3 дюйма x 15,7 дюйма x 14,4 дюйма
• Тип продукта: столешница
• Внешний материал: нержавеющая сталь
• Максимальная температура: 450 ° F
• Требуется сборка для взрослых: Да

20 самых удивительных идей печи для пиццы для вашей уличной кухни

Если вам нравится развлекаться на свежем воздухе и готовить для своих гостей бурю, то включите тепло на своей летней кухне с помощью печи для пиццы.Несмотря на то, что эти замечательные плиты популярны для приготовления пиццы, их также можно использовать для гриля, жарки, копчения, барбекю и даже для выпечки свежих домашних пирогов и хлеба!

Чтобы построить уличную печь для пиццы на заднем дворе, вы можете нанять подрядчика, построить свою собственную печь с нуля или приобрести комплект, который сделает большую часть тяжелой работы за вас. Если вы решите сделать это самостоятельно, вы будете наслаждаться плодами своего труда, когда у вас будет прохладная уличная печь для пиццы, которая станет центром внимания вашего заднего двора … и немного вкусной пиццы, чтобы насладиться ею с семьей и друзьями!

Превратите свою уличную духовку в эффектный предмет, добавив декоративную стену, отсек для дров и даже этаноловую горелку, чтобы приготовление пищи на открытом воздухе выглядело очень уютно.Независимо от того, выберете ли вы дровяной или газовый вариант отопления, летние вечера на заднем дворе будут огромным успехом для вашей семьи.

Пиццу можно печь, жарить или готовить на гриле в помещении, но гораздо веселее делать это на свежем воздухе! Ниже вы найдете несколько фантастических идей по созданию собственной печи для пиццы.

СКАЖИТЕ НАМ: Какая из этих идей уличной печи для пиццы вдохновила вас больше всего и почему в комментариях ниже!

1. Открытая печь для пиццы. Эта летняя кухня была изготовлена ​​по индивидуальному заказу на месте. Печь для пиццы от Sydney Heaters. Общая стоимость летней кухни составила 35 000 долларов. Сама печь для пиццы стоила около 1200 долларов. (через Harrison’s Landscaping)

2. Летняя кухня для развлечений. Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе — это набор для рукоделия от Chicago Brick Oven. Кухонные элементы являются частью коллекции Belgard Outdoor Elements. Светильники низкого напряжения от Kichler. (через архитектурного фотографа Чиппера Хаттера)

3.Открытый камин с печью для пиццы. Духовка для пиццы дровяная. Общие размеры: 9 футов в длину, 5 футов для камина и 4 фута для печи для пиццы. Большинство каминов и печей, если они построены традиционным способом, имеют независимые дымоходы. Камины избавляются от тепла, а духовые шкафы сохраняют тепло, поэтому работают с точностью до наоборот. Коврик для открытой площадки от Walmart. (через Paradise Restored Landscaping & Exterior Design)

4. Пицца в кирпичной печи и камин. Камень для печи / камина называется Bucks County Blend. Нет вентиляционных отверстий для гриля или боковых конфорок. Это было необходимо для этого пространства, так как оно открыто со всех сторон. Есть потолочный вентилятор, который можно использовать, если ветер заставляет дым дуть в сторону зоны отдыха. Для крыши использовался стоячий фальц, так как печь для пиццы находится довольно близко к линии крыши. Садовая мебель изготовлена ​​Kingsley & Bates. Пол из натурального сланцевого камня. Нет герметика. Размеры внутреннего дворика — 16 х 17 футов 9 дюймов.(через Дизайн кухни от Дебры)

5. П-образная уличная кухня. Внутренний дворик на заднем дворе с печью для пиццы, изготовленной по индивидуальному заказу, в Лоун-Три, штат Колорадо. (через сообщества знаменитостей)

6. Элегантный открытый патио в тосканском стиле. Эта уникальная печь для пиццы украшена скульптурой «Устье Каханы», встроенной в каменный фасад. Обеденный набор на открытом воздухе произведен компанией Cast Classics. (через Great Falls Distinctive Interiors Inc.)

7.Традиционный дворик. Печь для пиццы была поставлена ​​в Форно Браво. Все компоненты из нержавеющей стали можно найти у местного дистрибьютора барбекю. Камень для твердого каркаса был сделан из Голубого камня. (через Paradise Restored Landscaping & Exterior Design)

8. Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе. Эта печь для пиццы своими руками была получена от компании Pizza Oven Supplies, которая производит все материалы, необходимые для создания печи. Это набор для печи для пиццы Milan 750.Он поставляется в комплекте с куполом, проемом, дымоходом, изоляцией и армированием, одеялом для печи, алюминиевым пароизоляционным слоем и проволочной сеткой. Получите полную версию DIY по предоставленной ссылке. (через Зеленоглазую девушку)

9. Патио фермерского дома. Летняя кухня с двумя грилями, плитой, раковиной, печью для пиццы и камином. Материал столешницы — известняк Cottonwood от Sturgis Materials. Стол и скамья были изготовлены на заказ местным мастером из западного красного кедра.(через Maverick Landscaping)

10. Деревенская летняя кухня. Это тенистое место для отдыха на открытом воздухе может похвастаться печью для пиццы, обеденной зоной и большим количеством места для отдыха. Обеденный стол был специально спроектирован с использованием вторичного дерева и стальных ножек, установленных на роликах. Стулья от Tolix. Печь для пиццы MAM была построена на склоне холма с использованием каменных стен, уложенных сухим способом. (через Wine Spectator)

11. Открытая печь для пиццы. Это непринужденное открытое пространство со столешницами из голубого камня из коллекции Belgard Elements, брусчаткой и различными садовыми горшками от Grandin Road.Духовка для пиццы была произведена в Chicago Brick Oven. Диван и напольный фонарь от Frontgate. (через House Beautiful)

12. Средиземноморский сад. Эта летняя кухня идеально подходит для развлечения семьи и друзей. Включение перголы в дизайн помогает наслаждаться этим открытым пространством летними ночами и даже осенью с теплом камина вместе с пледами и одеялами. Духовка для пиццы и барбекю предоставят множество вариантов приготовления.(через South Hams Fencing and Landscaping)

13. Печь для пиццы Brick Pizza Oven. В этом саду на заднем дворе есть кирпичная печь для пиццы на дровах, где можно устраивать потрясающие званые обеды на свежем воздухе. (через национальный ландшафт)

14. Печь для пиццы Woodfire. Добавление каменной печи для пиццы на дровах может добавить атмосфере деревенского шарма вашей открытой площадке. (через Bunnings)

15. Духовка для пиццы своими руками на заднем дворе. Уличные печи для пиццы с лепной отделкой можно легко установить с помощью комплекта модульной печи Forno Bravo. (через Forno Bravo)

16. Печь для пиццы Cob. Печи для пиццы предназначены не только для приготовления пиццы, вы также можете использовать их для выпечки хлеба, жаркого, пирога или чего-то еще, что вы можете бросить в духовку. Эта печь для пиццы была построена всего за несколько выходных и стоила около 150 долларов! Если вы делаете все своими руками, получите полное руководство по предоставленной ссылке. (через Искусство делать вещи)

17.Открытая печь для пиццы. Эта печь для пиццы на дровах идеально подходит для приготовления любых блюд, от пиццы с начинкой до кальцоне и лепешек — и все это в уютном комфорте вашего собственного двора! (через Patio & Pizza)

18. Печь из терракотового кирпича. Эта садовая печь для пиццы ручной работы станет изюминкой любого сада на заднем дворе. Семья и друзья могут приготовить себе пиццу, что станет отличным развлечением в летнее время. (через дровяные печи Fuego)

19.Каменная печь для пиццы. Эта сказочная печь для пиццы выглядит как милый маленький домик хоббита, идеально подходит для фокусировки на заднем дворе при приготовлении пищи для семьи и друзей. (через Frisch Masonry)

20. Кухня для пиццы в средиземноморском стиле. Это красивая летняя кухня рядом с бассейном, с которой открывается великолепный вид на горизонт порта Лос-Анджелеса в Сан-Педро, Калифорния. Это открытое пространство для развлечений включает в себя дровяную печь Fogazzo Model 1050, газовое барбекю 54 дюйма, ящики для подогрева, газовые обогреватели и сиденья для 16 гостей! (через дровяные печи и барбекю Fogazzo)

Вы читаете статью, куратором которой является https: // onekindesign.com /

пошаговых инструкций по укладке. Небольшое отопительное сооружение

Любой домовладелец, столкнувшийся с печным отоплением, старается сократить трудозатраты, в том числе время, потраченное на сжигание печи. Поэтому многих интересует возможность сложить кирпичную печь с режимом длительного горения .

Однако это невозможно по нескольким причинам. Реализованный в промышленных металлических печах режим длительного горения подразумевает медленное тление дров, при котором выделяется большое количество дыма, содержащего окись углерода… Промышленные печи, оборудованные режимом длительного горения, имеют герметичную топку, поэтому отходы не могут попасть в помещение.

Кроме того, чтобы обеспечить медленное тление дров, необходимо ограничить поступление воздуха в топку. В кирпичных печах это можно сделать, накрыв воздуходувку, но регулировать подачу воздуха таким способом неудобно.

Частично режим длительного горения может быть реализован в «голландской» и русской печи. Но рассчитывать на эффективность этого метода не стоит, лучше выбрать конструкцию печи из кирпича, позволяющую долго сохранять тепло, или приобрести — цена у них ниже, чем у моделей из кирпича, а эффективность — ниже. почти не уступает им.

Приняв решение, первым делом нужно выбрать конструкцию, отвечающую запросам, найти схему заказа и описание кладки, после чего можно приступать к закупке материала и приобретенных предметов. Кладка печи из кирпича требует знания основных приемов работы.

Обязательно соблюдайте зазор около 5 мм между шамотом и керамической кладкой, чтобы компенсировать различную термическую деформацию этих материалов.

• Купленные элементы — решетки, двери, смотровые панели и варочные поверхности — размещаются согласно схеме.Двери крепятся при помощи отожженной стальной проволоки длиной не менее 30-40 см. Ее одним концом вставляют в предназначенные для этого отверстия дверной коробки, а другим концом закрепляют между кирпичами на кладочном растворе. Плиту и решетку кладут на предыдущий ряд кладки в пазы, выбранные в кирпиче. Чтобы компенсировать различное тепловое расширение кирпича и чугуна, используется асбестовая ткань или шнур.
• Дымоход кирпичной печи обычно также изготавливают из кирпича, но можно использовать и дымоход из керамического блока промышленного производства.Он отличается долгим сроком службы, повышенной устойчивостью к конденсату, содержащему углекислоту, создает стабильную тягу, не забивается.
• Для придания печи эстетичного вида ее можно облицевать отделочным камнем, клинкером, плиткой. Отделка придает печи не только красивый внешний вид, но и защищает ее от вредного воздействия воды и пыли, и, хотя цена такой печи несколько выше, срок ее службы значительно увеличивается.

Видео: укладка духовки своими руками

Выбор правильной конструкции печи и качественная кладка — залог ее долгой и безопасной эксплуатации. … Дровяная печь из кирпича своими руками украсит любой дом, к тому же такой способ отопления надежен и позволяет создать комфорт и благоприятный температурный режим.

В деревне или загородном доме, чтобы комфортно жить в осенне-зимние холода, обязательно нужно оборудовать систему отопления. Поэтому многие владельцы задаются вопросом, какая из кирпичных печей самая лучшая и экономичная, а может камин или металлическая конструкция … Если площадь застройки небольшая, то стоит рассмотреть компактные изделия, и подойдут современные энергосберегающие варианты отопительных приборов. быть идеальным для крупногабаритных домов.

Если обратиться к аутентичным каменным сооружениям, то они имеют значительные размеры, большой вес и занимают много полезной площади. Однако они отлично подходят для отопления дома. Как сделать правильный выбор и не тратить зря время и деньги, обо всем этом мы постараемся рассказать в этой статье.

Аккуратно сложенная кирпичная конструкция

Выбор для загородного дома

В настоящее время в магазинах отопительных приборов широкий ассортимент товаров, которые обычно устанавливают в домах загородного типа.Каждая модель будет по-своему эффективна, если ее выбор будет сделан с учетом технических характеристик и условий эксплуатации.

В зависимости от индивидуальных требований домовладельцев продукция имеет ряд специфических отличий, например, каминная печь может быть:

1. прямоугольной формы;
2. патрон;
3. треугольный;
4. кв;
5. в форме буквы «Т».

Существуют и оригинальные комбинированные духовые шкафы.Такие конструкции отличаются тем, что имеют функцию обогрева в сочетании с возможностью приготовления пищи на их поверхности, и это очень удобно для небольших загородных домов.

В сухом остатке реализована возможность переключения режимов, то есть конструкция может одновременно выполнять оба варианта или работать с ними по отдельности. Эта комбинация действительно лучшая, ведь в теплое время года есть возможность сэкономить топливо.

Возведение печи на этапе строительства дома

Говоря о том, какая печь лучше в каждом конкретном случае, в первую очередь нужно обратить внимание на площадь, которую вы планируете отапливать.Возможно, нужно отапливать одну-две комнаты, а остальные не использовать. В этом случае вам придется озадачиться составлением плана загородного дома, в котором будет описано, как работает система отопления.

28.08.2017
6910
Печник (Москва)

Сегодня очень популярны газовые и электроустановки, так как они относятся к разряду универсальных и могут быть установлены практически в любом помещении. Несмотря на это, кирпичные печи остаются самыми эффективными и лучшими в своем роде.Каминная печь из кирпича для дачи — отличная возможность произвести быстрый, равномерный и качественный обогрев как небольшого одноэтажного дома, так и достаточно просторного дома. К достоинствам такой установки можно отнести простоту использования, поскольку агрегат не зависит от наличия электричества и других ресурсов. Все, что нужно для топки, — это угли, поленья или покупные брикеты.

Посмотрев фото в этой статье и ознакомившись с представленными материалами, вы сможете узнать об основных конструктивных отличиях печей, воспользоваться готовыми рекомендациями по выбору и установке, а также применить ряд полезных советов!

Основные виды отопительных агрегатов

Разновидность конструкции	Описание
С варочной панелью	Печи — камины кирпичные для дачи с варочной панелью, предназначенные исключительно для приготовления пищи. Такой вариант хорошо подходит для установки в небольших одноэтажных дачных постройках, не живущих в холодное время года. В домах с установленными печами этого типа, как правило, есть электричество или газ, через которые при необходимости осуществляется отопление. В большинстве случаев модели комплектуются специальным котлом-баком, предназначенным для нагрева воды.
С функцией нагрева и приготовления пищи	Для дачи кирпичной печи камин с функцией обогрева и приготовления пищи одновременно сочетает в себе несколько функций и позволяет готовить пищу, нагревать воду и одновременно обогревать дом. Эта конструкция часто используется как основной источник тепла. Камин может быть любого размера, в зависимости от того, что дополняется полезными полками, столешницами, сушилками для одежды, духовкой и другими элементами.
Со стандартным функционалом	Каминная печь-камин для дачи с упрощенным функционалом обычно используется исключительно в качестве каменки и не имеет дополнительных функций. Такие духовые шкафы отличаются простой установкой и небольшими габаритами, массой, большой мощностью и хорошими характеристиками.

Важно: помимо трех основных типов конструкций можно встретить и другие модели, обладающие более сложным функционалом, например, водную рубашку. Однако такие установки располагаются в больших коттеджах с несколькими этажами, подвалом и множеством комнат различных размеров и форм.

Разделение по конструктивным особенностям

Каминная печь для дачи — кирпичная, она может отличаться не только своим функционалом и наличием определенных вспомогательных элементов, но и другими внешними деталями, в зависимости от которых можно выделить три дополнительных категории:

• Русские печи.Их начали строить и использовать наши предки. К особенностям такой конструкции можно отнести наличие таких конструктивных элементов, как: кровать и полка, на которых удобно сушить одежду. Этот вариант в основном подходит для размещения в доме, где топка нужна на целый год. Для простой дачи он не подходит, так как при периодическом использовании и редкой эксплуатации конструкция теряет прочность, герметичность, на поверхности начинают появляться трещины и другие дефекты. Также при длительном простое кирпич начинает быстро накапливать влагу и для полноценного прогрева и обогрева всех комнат в доме на топку камина уйдет около 2-3 суток.Русская печь имеет большие габариты и не подходит для установки в небольших помещениях;

Духовка своими руками, чертежи, видеоролики, которые вы смотрите, помогут составить представление о том, как делается трехканальная отопительная кухонная печь из кирпича.

Рассмотрим заказ духовки, которую мы сделаем своими руками:
Первая

Второй

Устанавливаем нагнетательную дверцу размером 130х140 (мм)

Третий

Четвертый

Вместо чугунных дверок для чистки каналов установим по краю две половинки кирпича.

Пятая

Шестая

Укладываем решетку 370х240 (мм). Для ее установки вырезаем в кирпичах нишу так, чтобы по периметру решетки оставался зазор в один сантиметр.

Седьмой

Мы разрезаем два кирпича под углом сорок пять градусов к решетке, чтобы закатывать угли в топку.
Устанавливаем первую дымовую заслонку, которая при открытии обеспечивает летний режим работы духовки.
Устанавливаем топочную дверцу размером 250х180 (мм).

Восьмая

Девятая

Десятая

Отшлифуем края кирпича в форме овала, для лучшего прохождения газов с наименьшим сопротивлением.

Для очистки каналов положите на край половину кирпича.

Одиннадцатый

Вырежем пазы в кирпиче для установки плиты размером 300х720 (мм).

Двенадцатая

Тринадцатый

Четырнадцатый

Точно так же двенадцатый.

Пятнадцатый

Отшлифуем края кирпича в форме овала.

Шестнадцатая

семнадцатый

Восемнадцатое

Девятнадцатый

Установить вторую заслонку дыма.
Двадцатый , с упорядочиванием как восемнадцатый.

Двадцать первая

Дополнительно вы можете посмотреть видео для полного восприятия процесса кладки

Итак, можно собрать недорогую духовку своими руками.

Устройство и схемы духовок для дома

1.Схема кладки отопительной печи из двух ярусов
2. Кладка квадратной печи с нижним обогревом
3.Схемы печей для дома с преимущественным нижним обогревом
4. Кладка печи, разработанная В.

Грум-Гржимайло
5. Кладка печи, созданная Теплотехническим институтом

Условно отопительные печи можно разделить на две категории: современные устройства и устаревшие конструкции. Вместо давно используемых несовершенных нагревательных элементов, компании-производители выпускают усовершенствованные, основанные на новейших технологиях модели нагревательных устройств.

Но в частных домах и дачных участках до сих пор широко применяются отопительные печи из кирпича, а схемы печей для дома очень разнообразны.

К сожалению, из года в год все меньше и меньше опытных печников, способных их отремонтировать или переделать.

В наше время классические дровяные печи для дома, обладающие характерными достоинствами, используются не для обогрева помещений, а для придания интерьеру неповторимости и неповторимости.

Схема кладки отопительной печи из двух ярусов

Устройство двухъярусной отопительной печи, изображенное на фото, представляет собой конструкцию из двух частей, расположенных одна над другой.

Параметры каждого из них 165х51х238 сантиметров. Теплоотдача снизу печи составляет 3200 ккал / час, а сверху — 2600 ккал / час.

В печах для частных домовладений предусматривается облицовка пустотами кирпичом с целью облегчения веса конструкции и экономии расхода материала.Обе части двухъярусных печей имеют одинаковую конструкцию.

В таких отопительных установках используется система бесканальной циркуляции дыма. Согласно схеме топки газы из топки попадают в верхний колпак через сопло. После остывания газы уходят вниз и в месте дна топки уходят через рулон в сложенный дымоход.
Внизу дымоход печи проходит через верхнюю половину конструкции. По этой причине последний имеет меньшую поверхность нагрева.

Верхняя часть конструкции имеет отдельный дымоход.

Устройство двухъярусной отопительной печи отличается простотой кладки кирпича, а также простой схемой движения газа. Нижняя половина агрегата убирается через дверцу, расположенную в задней стене, а для верхней части такая дверца находится в боковой стене (подробнее: «Отопительные печи для дома — кладка своими руками»).

Для функционирования отопительной конструкции используется уголь или антрацит.Трубы для обеих частей оснащены двумя дымовыми заслонками.

Обычно верхняя часть пустот в двухъярусных отопительных печах закрывается сплошными железобетонными плитами, что способствует прочности и устойчивости всего конструктивного массива.

Кладка таких печей должна выполняться на высоком профессиональном уровне, так как их переделка или ремонт — задача не из легких (читайте: «Как отремонтировать кирпичную печь своими руками»).

Осторожно разложить дымоход нижней части отопительной двухъярусной конструкции.
Если в кладке допускаются протечки, стена, разделяющая обе трубы в верхней части, будет пропускать тепло, даже если две заслонки дыма закрыты.

В едином массиве при желании можно объединить разные типы печей, которые имеют прямоугольную или квадратную форму и работают на разных видах топлива.

Схемы выкладки духового шкафа своими руками

Кладка квадратной печи с нижним обогревом

Печь на фото отличается комбинированной или смешанной системой дымоудаления.Параметры этой конструкции 102х102х238 сантиметров. Его теплоотдача составляет 4200 ккал / час.

Устройство печей квадратной формы с нижним обогревом предполагает, что топка в ней имеет относительно большую высоту.

Боковые отверстия (по 2), расположенные симметрично с обеих сторон, служат для отвода газа в камеры. Они расположены в наружных боковых стенках конструкции.

Затем газ спускается через камеры, соединенные каналом под топкой за зольным отсеком.

Из боковых камер газы через нижние валки попадают в стояки и через них поднимаются вверх.

Там боковые камеры все вместе образуют так называемый верхний купол, который состоит из трех полостей P-ob разной формы … Эти полости расположены параллельно. Нагретые газы задерживаются в верхней части среднего и заднего из них, а уже охлажденные отходы проходят через отверстия в переднюю плоскость, которая вверху соединяется с уложенным дымоходом и испаряется в атмосферу.Читайте также: «Печи отопительные для добычи полезных ископаемых».

Следовательно, схемы печей для дома квадратной формы с нижним отоплением имеют 3 вытяжки — верхнюю и 2 большие камеры.

В такой отопительной конструкции можно использовать любое твердое топливо.
Если планируется, что печь будет работать на угле или антраците, стены топки следует выкладывать исключительно из огнеупорного кирпича.

Схемы печей для дома с преимущественным нижним обогревом

Если в отопительной конструкции преобладает нижний обогрев, то ее размеры, как правило, составляют 115х56х231 сантиметр при скорости теплоотдачи 2640 ккал / час.

В соответствии с системой циркуляции дыма эта печь классифицируется как комбинированный канальный отопительный агрегат с нижним обогревом.

При создании схемы печного отопления частного дома по такой конструкции подразумевается, что дымовые газы сначала будут спускаться из топки, а затем подниматься по стояку к потолку (см. Также: «Печи Кузнецова: чертежи и заказ своими руками »).

Оттуда двумя параллельными ходами они спустятся к кирпичной кладке 16 ряда, а затем войдут в последний из стояков, который превращается в дымоход.

Указанная конструкция отличается рациональным решением и простотой, так как обеспечивает хороший нагрев печи в ее нижней части и имеет саморегулирующееся движение газа в обоих каналах, расположенных в верхней части, которое действует как колокол с сопло.
Принцип работы конструкции позволяет воздуху проходить через низ вытяжки и при этом не остывать.

Кладка печи проста в исполнении и может быть встроена в перегородку помещения таким образом, чтобы топливный люк и передняя стена выходили в коридор.

Агрегат может работать на угле и древесине.

Кладка печи по проекту В. Грум-Гржимайло

Представленная на фото бесканальная схема прокладки отопительной печи разработана профессором В.

Грум-Гржимайло. В данной отопительной конструкции отсутствует циркуляция дыма. Он имеет округлую форму и размещен в корпусе из листовой стали. Газы переносятся в топке не за счет тяги, создаваемой дымоходом, а за счет силы тяжести. В результате охлажденные и более тяжелые газы опускаются вниз, а горячие легкие поднимаются вверх.

Устройство печи для дома состоит из двух частей — внизу расположена топка.

В его крыше есть небольшой град (устье), обеспечивающий проход дымовых газов в верхнюю часть, которая представляет собой камеру без циркуляции дыма.
Похоже на перевернутый колпачок в форме стакана.

Благодаря этой особенности такие нагревательные конструкции называют бесканальными или колокольными.

Раскаленные газы в них не попадают в дымоход устьями, так как сначала поднимаются под потолок, а когда остывают, спускаются по стенам к основанию.

Отсюда они попадают в дымоход и под действием тяги уносятся в атмосферу. Один вертикальный разрез расположен поперек топки, а второй горизонтальный — вдоль него.

Вдоль стен конструкции от перекрытия в сторону свода расположены контрфорсы, предназначенные для увеличения внутренней поверхности поглощения тепла и лучшего поглощения тепла кирпичной массой от выхлопных газов.

Лепестки, нагретые газами, позволяют печи дольше сохранять тепло.

КПД конструкции, разработанной Грум-Гржимайло, достигает 80%. Железный корпус позволяет делать кладку толщиной всего четверть кирпича, при этом агрегат достаточно быстро нагревается. Читайте также: «Какая кирпичная печь лучше для дома — виды, достоинства и недостатки».

Создать печь несложно.

Его преимущества следующие:

— в том случае, если дымовая заслонка на дымоходе закрыта неплотно, верхняя часть устройства не будет охлаждаться от поступающего в топку холодного воздуха.

Воздух, попадающий в топливный отсек через прорези в зольнике и дверцы топливного бака, поднимается вверх через горловину. Но поскольку он тяжелее раскаленных газов в колпаке, он сразу переливается в боковые каналы и уходит в дымоход. В результате вся часть под хайфом не охлаждается.

Что касается недостатков схемы печей для дома данной конструкции, то основным является преимущественный обогрев верхней части. Чтобы немного нейтрализовать этот минус, необходимо в 5-м ряду кирпичной кладки устроить дыры в стенах топки.

Печь отлично работает на тощем угле и антраците. Если обогревать агрегат деревом, особенно влажным, зазоры между контрфорсами забьются сажей. Очистить их будет довольно сложно, так как дверцы для очистки расположены в 8-м ряду, что не позволяет полностью попасть во все щели контрфорсов, и тогда дым попадет в основную трубу.

Бесканальные конструкции, созданные по принципу свободного движения газов, изготавливают прямоугольной или квадратной формы.

Выполняются как в металлическом корпусе, так и без него. Во втором случае стенки вытяжки следует сделать толще до половины кирпича. См. Также: «Кирпичный щит для металлической духовки».

Кладка печи, созданная Теплотехническим институтом

Схемы печей для дома, разработанные в Теплотехническом институте инженером Ковалевским, имеют размеры 100х85х217 сантиметров.

В них используется топка шахтного типа, предназначенная для использования угля.

Дымовые газы через канал попадают под потолок, откуда в два боковых канала.Затем они следуют до самого низа и движутся по сборному каналу к дымовой трубе. Если дымовая заслонка открыта, то газы выбрасываются в атмосферу. №
Особенность схемы расположения топки заключается в разной толщине стенок дымовых каналов.

Первый из них, выходящий из топки, называется пожарным каналом. Внешняя стена имеет 3/4 кирпича. Остальные его стены выложены в половину кирпича.

Эта нагревательная конструкция не помещается в железный кожух.Его кладка проста.

КПД печи инженера Ковалевского 75-80%. Недостатком отопительного агрегата является возможность перегрева его верхней части, так как в него направляются самые горячие газы. В духовку они упадут полностью охлажденными, в результате чего степень нагрева нижней части недостаточна.

Некоторое количество газов из топки через винты попадает в боковые каналы, что увеличивает нагрев нижней части наружных стен (читайте также: «Газовая плита для дома — комфортное отопление»).

Дымовые системы очищаются от отложений сажи. Решётку можно вытащить и тем самым облегчить обслуживание камеры сгорания путем слива шлака в зольник или стальной ящик, расположенный под решеткой. Дым в конструкции отводится в обсадную трубу.

На сегодняшний день эти печи из кирпича предпочитают строить владельцы загородных домов и дач.

В борьбе за экономию топлива, а значит и за деньги, стали появляться усовершенствованные конструкции.

В настоящее время существует значительное количество новых отопительных приборов различных типов, на которые вы также можете обратить внимание.

Интересная схема печи для дома представлена ​​на видео:

Каменная печь

Сначала выкладываем кирпичи первого ряда без раствора с учетом шва по порядку. Определив положение угловых кирпичей, кладем их на раствор, используя уровень, проверяя горизонтальность.Легкими ударами киянки опрокидываем торчащие кирпичи. Добившись горизонтальности, набиваем периметр первого ряда кирпичом на растворе, контролируя кладку уровнем.

С помощью рулетки проверяем размеры духовки в плане и по диагонали. Диагонали в прямоугольнике должны быть равны. Если диагонали не равны, то угловые кирпичи выбиваем до тех пор, пока не добьемся их равенства, получив тем самым параллельность сторон периметра.После этого кладем на раствор середину первого ряда кирпичом.

Уложив первый ряд, кладем угловые кирпичи второго ряда, контролируя вертикальность углов при помощи уровня или отвеса. Аналогично первому ряду выкладываем сначала периметр, а затем середину второго ряда по порядку.

Выложив второй ряд, забиваем углы в шов между гвоздями первого и второго ряда длиной 80-100мм.

Затем опускаем отвес поочередно на все углы второго ряда и отмечаем на потолке точки, с которых спускается отвес.

Затем в эти точки забиваем такие же гвозди, привязываем капроновый шнур к соответствующим гвоздям и натягиваем.

Проверяем вертикальность шнуров отвесом. Если есть отклонения, то устраняем их загибанием верхних ногтей. Таким образом получается контур печи в пространстве. Кладку последующих рядов осуществляем, контролируя вертикальность углов по шнурам, что значительно сокращает время необходимое на контроль.

Последующие ряды складываем так же, как и первые два, проверяя каждую строку по порядку.

В процессе кладки очищаем внутреннюю и внешнюю поверхности от излишков выдавленного раствора кельмой. После выкладки каждые 4-5 рядов протрите стенки дымоходов влажной тряпкой.

Толщина шва кладки духовки должна быть как можно тоньше.

Как сложить печь из кирпича своими руками

В толстых швах раствор крошится и кладка становится хрупкой.Раствор должен плотно заполнять шов, выдавливая из него. При кладке соблюдаем правило обвязки кирпичей. Каждый вертикальный шов следует закрыть кирпичом следующего верхнего ряда.

Обычно такой шов проходит посередине лежащего выше кирпича. Однако этого не всегда удается достичь. В некоторых местах необходимо класть кирпичи так, чтобы перекрытие было меньше половины длины кирпича. В любом случае он должен составлять не менее четверти длины кирпича.

Топку печи лучше выложить из шамотного кирпича, т.к.

выдерживает более высокие температуры.Перевязка швов шамотного и печного кирпича нежелательна из-за разных коэффициентов линейного расширения.

Поэтому из шамотного кирпича выкладывают целый ряд, либо по краю облицовывают топку. Между кладкой и шамотным кирпичом оставляйте зазор не менее 5 мм.

Установка чистки и продувки дверей

Перед установкой двери проверяем прилегание полотна к раме, свободное вращение полотна в петлях, отсутствие перекосов, возможность фиксации их закрытия и наличие отверстий для крепления в кладке.

Устраняем обнаруженные дефекты перед установкой или заменяем дверь.

Вставляем вязальную проволоку длиной 50-60 см в проемы дверей, складываем пополам и скручиваем.

Нанести раствор на кирпичную кладку на месте установки двери. Устанавливаем дверь, проверяем вертикальность и горизонтальность и фиксируем кирпичом.

Затем вставляем концы проволоки в швы кладки.

Установка решетки

При установке печных приборов необходимо помнить, что чугун и кирпич при нагревании не расширяются одинаково.

Это особенно актуально для устройств, установленных в зонах с высокой температурой. Если они плотно замурованы в кладке печи, то при нагревании чугун порвет кладку. Поэтому колосниковую решетку, топку и печь следует устанавливать с зазорами. Укладываем решетку без раствора с зазором не менее 5 мм со всех сторон. Его следует свободно снимать для замены в случае перегорания или поломки.

Установка противопожарной двери

Дверца камеры сгорания устанавливается так же, как и дверь нагнетателя, только она покрыта асбестом, чтобы заполнить температурный зазор.

Проверяем вертикальность и горизонтальность двери и фиксируем кирпичом и доской.

При интенсивном использовании духовки проволока может перегореть. Чтобы этого не произошло, верхнюю часть двери можно зафиксировать хомутом. Хомут изготовлен из полосовой стали сечением 25х2,0 мм. Ушки должны выступать из дверной коробки на 100-120 мм.

Хомут крепится к двери заклепками или болтами с гайками.

Дверь закрывается навешиванием по пол кирпича с каждой стороны

или кирпич в замке.

Для проема более 250 мм перекрытие выполняется клиновой перемычкой.

Установка печи

Ряд, на который он будет устанавливаться, выкладываем плиту сначала без раствора.

Накладываем пластину сверху и намечаем ее расположение. Затем подбираем паз в кирпиче с учетом температурного зазора 5 мм во все стороны от плиты. Выкладываем кирпич на раствор. Заполняем бороздку раствором, по периметру плиты закладываем в нее асбестовый шнур, опускаем плиту на место и осаживаем киянкой, делая горизонтально по уровню.

Установка духовки

Духовка тоже обшита асбестом по периметру и шириной в полкирпича.

Сторона печи, обращенная к топке, выложена кирпичом по краю, а сверху покрыта слоем раствора 25-30 мм, чтобы стенки печи не выгорели.

Кладка сводов и сводов

При кладке печей часто приходится закрывать различные топочные проемы, топки и всевозможные камеры с помощью перемычек простой и сложной формы.Перекрытие в стене называется аркой, а перекрытие между стенами — сводом.

Количество кирпичей в арке и рядах свода должно быть нечетным. Средний лишний кирпич — замковый.

Любой джемпер начинается с укладки каблуков, которые выполняются по шаблону. Поскольку высота арки или свода разная, меняется и угол пятки.

Вы не можете использовать одну форму пятки для всех сводов и сводов.

На этих фото показан монтаж круга и кладка арочного перекрытия топки мангала.

А на следующих фотографиях показана кладка склепа для прикрытия ниши для дров.

Говорят, лучше один раз увидеть, чем 100 раз прочитать, поэтому специально для вас я подготовил видео-гид «Духовки своими руками», в котором показаны все нюансы кладки печи из кирпича в видеоформате.

Я определяю основные правила укладки печи, которые могут быть не известны даже печному журналисту или человеку, решившему включить плиту:

Вес печи с установленной трубой без основания не должен превышать 750 кг.

Это примерно 0,5 м стен или 200 кирпичей.
При укладке основания плиты следует проверить возможность переключения дымохода между опорными балками на чердаке и черепицей.
Основание печи не должно быть привязано к основанию дома, а конструкция печи не должна перекрываться несущими конструкциями здания.

Вы можете оставить их на месте порезов и опухолей. Это делается для того, чтобы не повредить плиту при неравномерной осадке дома.
Деревянные элементы дома и дымохода должны быть не менее четверти метра.
Если печь не закрывать, вода для раствора должна быть питьевой или дождевой без соли, в противном случае вся соль на поверхности кирпича будет выглядеть как белый налет.
Песок для цементного раствора следует использовать в карьере (а не в реке), потому что частицы речного песка имеют округлую поверхность, что делает раствор хрупким.
Печь и камин — кирпичный столб на глиняном растворе.

И даже при малейших пятках или боковых ударах от боковых несущих конструкций дома образуются трещины, которые могут стать причиной пожара.

На что обращать внимание при изготовлении кирпичного кирпича

Защитите себя и проследите, чтобы печь прослужила как можно дольше — это основная задача построения прочного основания, горизонтальной стены и вертикальности самого массажа.

Поэтому после закладки фундамента необходимо тщательно спланировать верхнюю площадку. На него накладывается слой рубероида, сверху насыпается и разравнивается 1-2 см песка, укладывается первый бесцветный кирпич. Отремонтируйте прокладку и надавите молотком на выступающие кирпичи.Горизонтальность каждой линии проверяется с помощью уровня, указанного в правиле. Прямоугольность первой линии проверяется путем сравнения длины диагонали.

При размещении каждой линии проверяйте плоскостность с помощью настенной линейки. После установки двух типов, чтобы обеспечить вертикальное положение топочного короба, необходимо вытянуть шнурки на 1-3 мм по углам стены.

Точки крепления к потолку определяются буксирным тросом. Вверху линия ватерлинии опускается, так что вес падает на верхний край внешнего угла духовки.На полу на потолке, с которого спускается паз, гвоздь наклоняется, к нему крепится веревка. На нижнем конце привязывают второй гвоздь и натягивают веревку, вставьте гвоздь под угловой кирпич первого ряда так, чтобы трос был строго натянут по углу.

Затем вертикаль веревки подвергается действию лотка, который загибает верхний гвоздь в нужном направлении. Так что повторите все четыре угла.
Толщина швов должна составлять 5 мм. Для этого уложите полосы для укладки по краям шва, разложите раствор, уложите кирпич и положите его на место ударом ручки.После высыхания раствора удалите распорки.
Наружные стены не должны иметь более двух типов без зашивки, иначе могут возникнуть трещины. №
Пропорцию кирпича можно получить с помощью болгарки, и стены должны быть минимальными, так как кирпич более подвержен разрушению.
Части сигарет расположены рядом в швах.
В области, которая изменяет направление потока дымного дна, дверь всегда определяется как проем для чистки, или, лучше сказать, «толкать кирпич», выступающий на 5-10 мм от стены, легче понять, чем необходимую чистку дымохода.
Прокладка должна быть спланирована так, чтобы кирпич не опирался исключительно на дверную коробку или печь, но был заперт над ними или был сделан с помощью клиновидного замка или сводчатой ​​крыши.

Это сделано для облегчения замены вышедшего из строя печного оборудования.
Зажимы (узкие металлические профили), а также другие стальные детали следует использовать реже, поскольку металл нагревается дольше, чем глина, и больше не может сломаться от этой муфты. Чтобы этого не произошло, укладывайте стальные полосы свободно, без раствора или обернув их слоем асбеста.

Дверца духовки, включая духовку, расположена так, что ее можно нагревать, не касаясь стены. Если вы хотите сделать это, вы можете использовать 5-миллиметровый асбест, с которым вы контактируете на винограднике.
Решетка и чугунная пластина размещены с минимальным шагом 5 мм со всех сторон, чтобы их можно было легко снять для замены.

Поместите их без раствора (можно положить пластину на асбестовый или асбестовый слой) и заполните щели песком.
Решетки следует размещать в топке под дымом дыма до 70-150 мм, чтобы не выпадать при открытии угольной дверцы и укладке по пазам топки, а золу трудно очистить при подготовке печи к последующему розжигу.
Двери и углы необходимо закрепить в стене, в которую вкручивается стальная проволока с двумя проволоками.

На другом конце скрутки, мимо гвоздя и проволоки, зажмите ее в ближайшем вертикальном шве.
Пространство между духовым шкафом и стенкой духовки должно быть покрыто кирпичом.
Длина дымохода, независимо от каркаса дымохода, не должна превышать 7 м, иначе осадка будет недостаточно и в дымоходе будет образовываться дым.
Стены дымоходов должны быть ровными и ровными.

Вертикальные каналы не попадают в раствор курицы внутри духовки, а поролоновая пробка оборачивается влажной тканью и подвешивается внутри дымохода на проволоке.

Периодически снимать и чистить, влажной тряпкой сделать навес из канала.
В целях пожарной безопасности расстояние от потолка духовки до потолка должно быть не менее 35 см.
Для той же цели перекрытие должно состоять как минимум из трех типов непрерывных блоков.
Поместите металлический лист обогрева, чтобы защитить пол под камином печи.№
Примерное соотношение размеров камина и площади отапливаемой площади 1:70.
Отношение площади сечения прямоугольной трубы на высоте 5 м к площади входа в камин должно быть примерно 13%, высота дымохода 10 м — примерно 10% .
На случай преобладающего ветра следует установить костер (или, как вы это называете, коптильную камеру, зонт на трубе, заглушку на трубу).

Защищает духовку от копчения в ветреную погоду и защищает ее во время дождя.Теги:

Знание, Домострой

Печи отопительные кирпичные

С давних времен для строительства печи использовался кирпич. Благодаря современным технологиям стало возможно использовать для этих целей другие строительные материалы.

Несмотря на это, кирпич по-прежнему занимает лидирующие позиции среди всех кладочных материалов; Большим спросом пользуются кирпичные отопительные печи.

Многие люди строят печи для дома самостоятельно, так как этот процесс достаточно простой.

Чтобы построить печь из кирпича своими руками, необходимо иметь небольшое представление о конструкции. Поставить такую ​​печь не составит труда, так как она не требует дополнительной облицовки. (См. Также: Банная печь из кирпича)

Для такой работы требуется небольшое количество инструментов, а именно:

• Емкость для приготовления раствора.
• Наждачный инструмент.
• Строительный карандаш.
• Плоскогубцы.

Виды кирпичных печей

В настоящее время существуют определенные типы кирпичных отопительных печей, одни из которых предназначены для отопления домов, другие — для приготовления вкусной и здоровой домашней пищи, а третьи выполняют только декоративные функции.

Известны также модели, выполняющие сразу несколько функций, к ним относятся кирпичная отопительная и варочная печь. Этот вид духовок еще называют «шведскими», а в некоторых регионах — «голландскими».

Каминные печи не менее известны.

При этом мнения разных людей разделились. Одни думают, что камин должен быть раздельным, других вполне устраивает встроенная печь.

Второй вариант наиболее экономичный в плане расположения и использования.расходные материалы … Такая печь достаточно быстро прогревает комнату. К тому же кирпичная мини-печь своими руками не требует особых знаний и навыков в строительстве.

Это значит, что он может стать украшением абсолютно любого дома.

Печь-мангал из кирпича — устройство простое, хотя выглядит довольно сложно. Эту печь можно использовать как альтернативу обычному мангалу.

Поэтому возведение его во дворе собственного дома не составит труда.(См. Также: Печи кирпичные для дачи)

Важно помнить: порядки кирпичных печей, относящихся к тому или иному типу, разительно отличаются друг от друга.

Требования к духовым шкафам

Большинство сайтов, посвященных данной теме, ставят перед собой задачу продать готовый проект печи. А как быть людям, которые решили построить печь самостоятельно, но им не хватает опыта и знаний для создания проектов печей-печей из кирпича.

Чтобы значительно облегчить вам работу, нужно понимать, какие требования предъявляются к современным кирпичным печам.

Стоит отметить, что эти параметры используются профессиональными архитекторами при составлении проектов абсолютно всех типов кирпичных печей. В перечень требований входят: (См. Также: Строительство печи своими руками)

1. Рентабельность.
2. Способность долго сохранять тепло.
3. Соответствие нормам пожарной безопасности.
4. Хороший прогрев всего объема духового шкафа.
5. Простота в эксплуатации.
6. Исправность.
7. Прочность.
8. Красивый дизайн.

Подготовка к строительству печи: определение местоположения

Кладка кирпичной отопительной печи начинается с определения ее местоположения, исходя из их назначения.

Отопительную печь лучше всего размещать в центре дома, так как если хотя бы одна ее сторона будет примыкать к стене, выходящей на улицу, ее эффективность будет потеряна.Кроме того, могут произойти нежелательные перепады температур, которые негативно скажутся на жизни дома. А также по эффективности дымохода.

Комбинированная духовка должна располагаться так же, как и нагревательная.

Единственное условие, чтобы печи смотрели на кухню. Каминная печь должна располагаться в гостиной как камин.

Приготовление раствора

Далее нужно заняться цементным раствором … Для его приготовления глину заливают водой.Причем его нужно заранее просеять, без камней. Это сделает кладку более прочной. (См. Также: Кирпичная печь для дачи)

Важно: правильно приготовленный глиняный раствор — залог долговечности печи.

Замоченная глина смешивается с таким же количеством песка.

После этого в емкость наливают воду, объем которой составляет объема глины. Раствор необходимо тщательно перемешать, чтобы не было ни единого комка. Раствор должен иметь жидкую консистенцию, чтобы при надавливании на кирпич он выдавливался из шва.

Кладка сухая

Перед тем, как приступить к кладке кирпичей на раствор, рекомендуется произвести сухую кладку.

ВНИМАНИЕ: ни в коем случае нельзя проводить замеры на глаз, так как это может привести к плачевному результату.

Чтобы укладка оставалась в правильном направлении, необходимо проверить ее вертикальность, заделку швов, внутреннюю структуру, правильность швов и горизонтальность укладки. (См. Также: Как правильно класть печь)

Монтаж печи

Перед тем, как использовать кирпич, его на несколько секунд опускают в воду.В результате он не будет впитывать влагу, выделяемую глиной.

При кладке кирпича необходимо как можно сильнее надавливать, чтобы раствор сильно выдавливался.

Таким образом, можно получить более прочную конструкцию. Малогабаритные кирпичные отопительные печи требуют соблюдения толщины раствора в силу своих конструктивных особенностей. Он должен быть не менее 3 и не более 5 миллиметров.

Избыток раствора удаляем шпателем, это его спасет.

Дверца духовки закреплена проволокой.

Если этим пренебречь, может образоваться люфт, который приведет к выпадению двери. Для более надежного крепления проволока вставляется в коробку и скручивается пополам. После этого в верхнем крае кирпичного бруса нужно сделать надрез, в который будет вставлена ​​проволока.

Важно: разъемы должны совпадать с дверной коробкой.

Нельзя допускать зазора даже в один миллиметр.

По окончании кладки нужно просушить духовку.Для этого нужно открыть все окна и двери. Духовка полностью высохнет только через 15 дней. О том, что печь готова к эксплуатации, свидетельствует исчезновение всех влажных следов.

Подробная инструкция по кладке кирпичной печи

После определения места укладывается первый ряд, на который в последующем укладывается лист толстой полиэтиленовой пленки, рубероида или гидроизоляционного материала.

Это необходимо для устройства гидроизоляции. Размер площадки должен быть 780 на 350 миллиметров.После этого просеивается песок, который затем высыпается слоем в один сантиметр. Платформа тщательно выравнивается, чтобы не образовывались выступы. Проверка осуществляется на строительном уровне.

Чтобы не ошибиться с возведенной конструкцией, сухая кладка также проверяется строительным уровнем. На этом самый главный ряд можно считать готовым.

После этого вся поверхность заливается тонким слоем строительного раствора и ставится дверца воздуходувки, которую необходимо обернуть асбестовым картоном и шнурами из того же материала.

Дверь фиксируется отожженной проволокой, после чего можно подготовиться к формированию следующего ряда.

Третий ряд должен быть выложен из шамотных кирпичей, окрашенных в желтый цвет.

Решетка укладывается в один ряд. Четвертый ряд укладывается по краю. Также на этом этапе необходимо сделать внутри дымохода специальные опоры. Стоит отметить, что кирпичи задней стены кладут без использования раствора.

В связи с тем, что это пространство предназначено для колодцев, которые называют площадками для очистки топки от сажи, они называются выбивными.

Чуть позже устанавливается топочная дверца.

Чтобы он открывался снизу вверх, его обматывают асбестовым шнуром, а затем фиксируют проволокой. Некоторое время его подпирают кирпичом. Чтобы он был установлен строго вертикально.

Задняя стена сделана из двух кирпичей, уложенных по краю.

И уже со следующего ряда выкладывается пласт, начиная с трех четверок.

Схема и кладка кирпичной печи

Это позволит наложить более прочную повязку.

На восьмом ряду установлен скошенный кирпич, выполняющий роль дымового зуба. 9-й ряд нужно немного отодвинуть, чтобы обеспечить поддержку при открывании двери. Перед установкой варочной панели устанавливается асбестовый шнур, который предварительно пропитывается водой. Из этого же ряда образуется дымоход, который должен расширяться в топливную камеру.

Это сделано для предотвращения попадания дыма в комнату. В самом конце монтируется дымоход, который необходимо состыковать металлической трубой.Если он смещается в сторону, требуется нахлест в три ряда кирпичей.

По окончании работ внутреннюю часть печи очищают от глины и воды через пробивной кирпич.

На варочную панель кладется кусок, вырезанный из полиэтилена. Делается это во избежание появления желтизны в будущем. На этом кирпичная печь с плитой готова. Нельзя забывать, что использовать его можно будет только после того, как он полностью высохнет.

ГлавнаяКарта сайта

Чертежи каменки для бани из кирпича

Чертежи кирпичной печи для бани простой и компактной конструкции, которая используется для получения пара и нагрева воды.

На рисунке показана конструкция кирпичной печи в разрезе по двум секциям.

Как чертежи на заказ помогают разметить кирпичную печь для дома

1. Кладка красного печного кирпича.
2. Кладка огнеупорного (шамотного) кирпича.
3. Дверь топочная.
4. Дверца воздуходувки.
5. Решетка.
6. Бак металлический для горячей воды.
7. Бункер металлический для камней для ванн.
8. Дымовая заслонка.

Чертеж печи, на котором указаны ее габаритные размеры.

Топка внутри топки сделана из огнеупорного жаропрочного кирпича. Зазор между красным и огнеупорным кирпичом составляет 15 … 20 (мм). В задней части топки на уровне колосниковой решетки установлен металлический резервуар для воды.

Сверху на топку устанавливается металлический бункер, в который закладываются камни с затвором. Представленная конструкция с открытой печью быстро нагревает парилку, а если камни остыли, можно сжигать топливо во время принятия банных процедур.

Спецификация материалов:

• кирпич красный, 65 х120 х 250 (мм) — 181 (шт.)
• Огнеупорный огнеупорный кирпич 65 х 114 х 230 (мм) — 72 (шт.)
• глина — 60 (кг)
• огнеупорная глина — 35 (кг)
• песок — 32 (кг)
• дымовой клапан — 140 x 270 (мм)
• дверца печи — 250 x 205 (мм)
• дверца воздуходувки — 250 x 135 (мм)
• Решетка чугунная — 250 x 252 (мм)
• резервуар для воды — 250 x 555 x 760 (мм), лист нержавеющей стали толщиной 3 (мм)
• бункер для камней — 260 х 320 х 350 (мм), лист нержавейка 3 (мм)
Сетка металлическая квадратная
• , диаметр проволоки 2 (мм), размер ячейки 15… 20 (мм)

Кладка печи для каменки по проекту Е.Я.

Коломакин.

1 ряд. Кладка из полнотелого кирпича отображается на уровне пола или выше.
2 ряд. Устанавливают дверцу поддувала, начинают кладку из огнеупорного кирпича, строго соблюдая правила перевязки кирпича.
3 ряд. Согласно заказу.
4 ряд. Дверь воздуходувки выложена тремя кирпичами, края которых срезаны под углом, как показано на рисунке.

5 ряд. В огнеупорных кирпичах вырезаются пазы и устанавливаются решетки.
6 ряд. Поставить дверцу топки и установить металлический бак для горячей воды.

Артикул:
Нечетные ряды кладки из красного кирпича, обвязанные полосой сварной квадратной металлической сетки.
По углам сетка изгибается под углом 90 °.

Ширина паза для решетки должна быть на 5 … 8 (мм) больше внешних размеров решетки.

7-й и 8-й ряд. Согласно заказу.
9 ряд. Дверь топки выложена тремя кирпичами, края которых срезаны под углом.
10, 11, 12 ряд. Согласно заказу.

13 ряд. Согласно заказу.
14 ряд. Уложен металлический бак для горячей воды и установлен металлический бункер для камней.

Чертеж металлического бункера для камней.

15, 16 ряд. Согласно заказу.
17 ряд. В кирпичах вырезают пазы и устанавливают в них задвижку.
18 ряд. Закрывает дымовую заслонку.

Чертежи печи для кирпичной бани по проекту Е.Я.

Коломакин и схема заказа рассмотрены в представленном материале.

Артикул:
Время нагрева воды и камней 150 … 180 (мин.)

В следующей статье вы можете ознакомиться с устройством банной печи с теплообменником.

История дровяной печи насчитывает века, если не тысячелетия. В разных странах лучшие модели получили заслуженное распространение.

Такие конструкции используются и сегодня, как в классическом виде, так и с некоторыми дополнениями.

Голландка

Этот дизайн создан русскими мастерами. Конструкция не сложная и не требует много места. Но это не мешает ей хорошо отдавать скопившееся тепло.

Русская печь

Большой и многофункциональный духовой шкаф.Но его размер оправдывает наличие — свободное пространство, где можно расслабиться. Под лежанкой есть топка, где можно приготовить еду. Рядом с топкой стоит печь, а чуть ниже воздуходувка, поддерживающая огонь. Также есть ниша для свежеприготовленных блюд.

Русская печь легко обогреет комнату размером более 40 квадратных метров. Но для полноценного робота потребуется много сырья.

швед

Относитесь к компактным вариантам. Длина и ширина — 1 метр … Основная функция — обогрев помещения, но также можно приготовить в нем пищу. Особенность такой печи в том, что плита встроена в кухню, а все остальное будет в другой части дома.

Конструкция пожароопасна. Но риск возгорания снижается за счет использования заслонок.

Камины и печи-камины комбинированные

Схема устройства печи

Если говорить о печах, каминах, то сразу появляется некое подобие кирпичного дома, которое служит украшением квартиры.Однако декоративный камин и каминная печь — это не одно и то же. Рассматривая устройства, связанные со словом «камин», можно выделить следующие разновидности: декоративный (искусственный) камин, действующий камин и каминная печь. Искусственный очаг — это элемент дизайна, а не оборудование для обогрева жилого помещения. Настоящий камин состоит из портала, топки и дымохода. Сложить его не составит труда. В зависимости от способа установки различают 3 основных типа:

1. Угловой камин … Устанавливается в углу комнаты. Такое расположение позволяет отапливать сразу несколько комнат.
2. Камин закрытый … Занимает очень мало места, так как находится в стене дома. Печь устанавливается при строительстве здания.
3. Камин открытый … Обычно его устраивают посреди комнаты на большой площади. В этом случае дымоход подвешивается с помощью специальных цепных застежек.

Каминные печи из кирпича могут иметь различную форму в зависимости от выбранного стиля. Классический вариант — П-образная конструкция с элементами декора … Г-образная конструкция характерна для стиля кантри. Очаг имеет прямоугольную или полукруглую форму, отражающую стиль модерн.

Каминная печь — это своего рода гибрид бытовой печи и камина. Устройство быстро нагревает комнату и подходит для приготовления любых блюд, нагрева воды и продуктов, сушки грибов и фруктов. Печные мастера предлагают целую линейку разнообразных конструкций, которые удобно разместить в доме любой планировки (рис.6). В ненастную погоду кирпичный камин-печь создает в доме особый уют.

Финская печь

Финские кирпичные печи получили свое название из-за широкого распространения в Скандинавских странах. Их популярность в России обусловлена ​​схожестью климата и требованиями к отопительной продукции. Они относятся к колокольным, помещение обогревается за счет теплоотдачи от массивного корпуса печи.

К достоинствам этого типа можно отнести:

• Легкость устройства данной конструкции;
• Малый вес;
• Стоимость такой модели достаточно бюджетная;
• Обладает хорошим тепловыделением, тяговым усилием и высоким КПД;
• Из-за наличия большой топки быстро нагревается;
• Правильно сложенная конструкция очень эстетична.

Кирпичная печь Finca

Чертеж финской печи

У финской печи очень большая камера сгорания

Обычно такие изделия устанавливают в центре комнаты.

Классификация кирпичных печей

Из самого названия отопительных печей становится понятно, что эти печи предназначены для обогрева помещений, как жилых, так и нежилых (гараж, ангар, теплица и т. Д.).

— Как устроены кирпичные печи?
— Какие бывают кирпичные печи?
— Что такое проходные или колпаковые печи? В чем разница?

В этой статье мы рассмотрим варианты печей-топок из кирпича.Разнообразие таких печей велико, и они отличаются прежде всего внутренним устройством дымовых каналов.

Канальный духовой шкаф горизонтальный

Канальный духовой шкаф горизонтальный

В такой системе на каждом горизонтальном канале должна быть установлена ​​дверца для очистки для удаления золы и сажи, оседающих на горизонтальной поверхности каналов. В такой печи горячие газы не задерживаются в самой топке, а отдают тепло только по ходу движения к дымоходу.

Духовка с горизонтальными каналами и тепловыми карманами

В данной конструкции печи в каналах имеются тепловые карманы, в которых аккумулируется тепло.Среднее сечение канала по всей длине стало больше, что привело к уменьшению скорости движения газа. При меньшей скорости движения газа увеличивается теплоотдача от горячих газов к корпусу самой печи. Такая конструкция печи более теплоемкая, соответственно и с более высоким КПД.

Вертикальный канальный духовой шкаф

Вертикальный канальный духовой шкаф

Такая система каналов создает большее сопротивление движению газов, что является как плюсом, так и минусом этой системы.Минус — нужен дымоход повыше для отвода газов по каналам топки. Плюс — такая печь меньше продувается за счет большего сопротивления в каналах. Соответственно, эта система более теплоемкая, чем первый вариант. Второй недостаток — перегрев первого канала и, как следствие, возникновение серьезных внутренних напряжений. (читайте — растрескивание кладки корпуса печи).

Противоточная печь

Противоточная печь

Эта система отличается от системы с вертикальными каналами (версия 2) тем, что в ней отводной канал шире.Это приводит к тому, что скорость движения газов в нем уменьшается и увеличивается теплообмен между раскаленными газами и стенками самой печи. Этот вариант предпочтительнее варианта 2.

Колпак

Колпак

Эта система основана на принципе свободного движения газов. В нем нет тепловых каналов, по которым движутся газы, но есть колокол. Горячие газы, поднимаясь наверх, вытяжки остывают (отдавая тепло печи), опускаются вниз и выходят в дымоход.После того, как все дрова в печи сгорели, в колпаке остаются горячие газы, которые продолжают отдавать свое тепло. Высокий дымоход такой печи не нужен. Эта печь практически не продувается. Вытяжка или вытяжки могут быть разных форм и размеров, что позволяет изготавливать печь любых форм и размеров. В колпаковых печах можно использовать любое топливо, даже газовые и электрические обогреватели. В колпаковых печах КПД выше и они экономичнее. Эта система выгоднее вариантов 1 2 3.

Допускается использование комбинированных систем дымоудаления в печах. Комбинации разные, и их много. При проектировании возможно совмещение вертикальных, горизонтальных поворотов и заглушек в разных вариантах исполнения.

Печь с комбинированной системой дымоудаления

Например, комбинация горизонтальных воздуховодов с противоточной системой. Также есть прямоточная система.

Дымовая циркуляция топки с прямоточной системой

Дымоудаление из топки с прямоточной системой и щелями

Такая система не подходит для отопительной печи, но подходит для каминов, мангалов, русских печей и, в некоторых случаях, для банных печей.Можно, конечно, улучшить эту схему, добавив тепловую нагрузку с помощью надрезов, но все же такая система не подходит для обогрева помещения. Отопительные печи позволяют использовать дополнительные функции. Распространенных вариантов таких духовок:

1. Отопительная печь с варочной панелью … Такая духовка не только обогревает комнату, но и позволяет готовить или разогревать что-то на плите. Недостаток этой печи: малая топка, меньшая теплоемкость самой печи, относительно быстрое охлаждение печи через печь.
2. Отопительная печь с хлебной камерой (духовкой) … Такая печь более теплоемкая и значительно превосходит печь со сварочной плитой. Есть два варианта такой печи:
   — постоянного действия. Горячие газы не проходят через саму духовку, а нагревают ее только снизу или со всех сторон. Так называемая чистая хлебная камера.
   — периодического действия. Горячие газы проходят через духовку, нагревая ее изнутри. Готовить в такой печи можно только после полного сгорания дров в топке.
3. Отопительная печь с водяным регистром. Эта печь позволяет нагревать водяные радиаторы (батареи) и распределять тепло по помещению. Но лучше для этой цели использовать специализированную топку котла.

Отопительные печи можно комбинировать. Можно поставить одновременно плиту и духовку, регистр и духовку и т. Д. Можно сделать печь с двумя топками. Каждая топка работает на своей нагрузке (что более правильно). Такие отопительные печи можно комбинировать с камином (открытым или закрытым).Также такие печи можно сделать с лежанкой и / или с отопительным щитом на втором этаже.

Вариантов отопительных печей великое множество. Вы всегда можете выбрать для себя духовой шкаф, который максимально соответствует вашим требованиям.

Формы духовки для дома из кирпича

Помимо специфики функций, для классификации кирпичных печей можно использовать и другие параметры.

По форме различают следующие варианты печей для кирпичного дома:

• Прямоугольный … Проще всего построить такие конструкции.
• Квадрат … У них самые компактные размеры.
• Уголок … Отличный вариант для небольших помещений и помещений сложной конфигурации.
• Round … Очень экзотический и красивый вариант.
• Т-образная … Самый традиционный вид кирпичных печей для дома.

Форму печи обычно выбирают исходя из специфики места установки и предпочтений хозяев дома.

Также существуют разновидности печей для дома по модели топки, где основным параметром является толщина стен:

• Толстостенные … Отличаются высочайшим КПД.
• Тонкостенные … Им комплектуются варочные разновидности кирпичных печей.
• Комбинированный … Обычно используется для обогрева и приготовления пищи в духовках для дома.

Как правило, готовая кирпичная конструкция печи тем или иным образом дополнительно отделывается.

Для этих целей можно использовать:

• Гипс.
• Кирпич декоративный.
• Плитка или печная плитка.
• Кейс металлический специальный.

Выбор варианта отделки во многом зависит от общего интерьера дома и типа кирпичной печи. Первые три варианта потребуют использования специального термостойкого раствора на основе качественной глины. В принципе, для этого можно использовать ту же смесь, на которую производилась кладка.Особенно хороши в этом отношении сухие порошки заводской упаковки: для приготовления готового раствора их необходимо развести в воде в пропорциях, указанных на упаковке. В случае штукатурки обычно используется дополнительная армирующая стальная сетка, которая крепится к кирпичным стенам. Штукатурные работы разрешаются только после полного высыхания кладки.

Что касается облицовки декоративным кирпичом или плиткой, то для этих целей можно использовать только специальные термостойкие образцы, хорошо переносящие значительные температурные колебания.В некоторых случаях кирпичные стены оставляют без какой-либо отделки, однако для этого кладку необходимо выполнять максимально качественно. Также это допускается в тех случаях, когда к внешнему оформлению духовки не предъявляются особые требования. Так бывает, например, если где-то в гараже, сарае или теплице строится отопительная конструкция.

Типы дымоходов

Дополнительным параметром при выборе конструкции печи является форма дымохода.

Она может быть:

• Прямоточный.
• Противоток с вертикальными или горизонтальными каналами.
• Однооборотный или многооборотный.
• Нет каналов.
• С нижним подогревом.

Элементы конструкции печи

Иллюстрации	Описание элементов
	Фундамент … Этот элемент конструкции принимает на себя нагрузку от всей конструкции. То есть фундамент — это фундамент, на который переносится вес печи, дымохода и других массивных и тяжелых деталей. Фундамент укладывается прямо на землю и повторяет структуру фундамента, на котором строится дом. Фундамент печи возводится отдельно от несущих стен, от цоколя дома и т. Д. Если стена расположена рядом, при возведении фундамента выдерживается зазор 3-5 мм. Зазор нужен для того, чтобы цоколь под тяжелую кирпичную конструкцию мог независимо перемещаться относительно элементов конструкции дома.
	Шанцы … Это первые несколько рядов в конструкции печи, начиная с фундамента. Использование траншей позволяет увеличить передачу тепла в помещение. Оптимальный вариант — это 2-3 ряда кирпичной кладки, начиная от фундамента.
	Воздуходувка (зольник). Этот компонент выполняет две функции: Обеспечивает подачу воздуха в топку, который необходим для создания тяги и для горения. Накапливает золу, которая по мере сгорания топлива падает из топки через решетку. Для того, чтобы нагнетатель выполнял перечисленные задачи, в него устанавливают дверцу. Открывая дверь на желаемую ширину, можно контролировать тягу. Опять же, через эту дверцу можно удалить скопившуюся золу. Инструкция по эксплуатации нагнетателя проста — после того, как топливо сгорело, дверцу необходимо полностью закрыть. В результате теплый воздух останется в топке и не уйдет в дымоход.
	Топка (топка) … Топка — это камера, предназначенная для сжигания угля, дров или другого твердого топлива. При строительстве печи используется огнеупорный шамотный кирпич. Для защиты помещения от искр и раскаленных углей на входе в топку устанавливают топочную дверцу. Традиционная русская печь сделана с открытой топкой, то есть в ней нет двери. В нижней части топки находится колосниковая решетка.В самой дальней от двери части топки есть отверстие (хайло) наверху, предназначенное для отвода дыма. Чтобы во время работы топки зола и раскаленные угли не выпадали через открытую дверцу топки, в нижней части топки перед установкой дверцы уровень немного поднимается, чтобы он выглядел как ступенька
	Дымоходы (дымоходы). Эти элементы одновременно выводят дым из топки в дымоход и отводят тепло. Для того, чтобы дым отдавал тепло, дымовые каналы делают максимально длинными. В результате температуры на входе в канал и на выходе могут существенно различаться. Но устройство дымоудаления спланировано таким образом, чтобы эти каналы можно было время от времени очищать от скопившейся сажи. Неправильно спроектированные дымоходы являются причиной быстрого охлаждения печи, так как большая часть тепла уходит в дымоход. В противном случае неправильная конструкция дымоходных каналов затрудняет вытяжку, что также снижает эффективность нагрева.
	Дымоход (дымоход) … Этот элемент напрямую связан с дымовыми каналами и предназначен для создания тяги. Тяга создается за счет разницы давлений в топке и на выходе из дымохода; Соответственно, чем выше будет труба, тем больше будет тяга.

Как выбрать печь для кирпичного дома

Выбирая печь для дома из кирпича, следует определиться с функциями, которые она должна выполнять. Помимо наличия варочной панели, стоит отметить следующие критерии :

• Если печь предполагается использовать как отопительный прибор, она должна быть экономичной;
• Духовку решили выложить своими руками — позаботьтесь о том, чтобы конструкция имела простой внешний вид, это позволит легко справиться с последующим монтажом;
• Духовка должна иметь водяной контур;

Многие владельцы загородных коттеджей предпочитают устанавливать декоративные печи, чтобы придать помещению особый дизайн.В этом случае оптимальным вариантом станет классическая русская печь; простота использования.

Важно! Выбирать печь для кирпичного дома стоит у профессионального печника. Он поможет выбрать оптимальный вариант, подскажет, какой материал использовать и как проводить кладку.

Как выбрать место для духовки

Печь может быть установлена ​​в разных местах помещения, но наиболее оптимальным будет установка в стены между соседними помещениями. … В этом случае при небольшой площади дома можно обойтись без одной отопительной конструкции, если поверхность теплопередачи пропорциональна размеру комнат, в которые они выходят.

Очень важно правильно определиться с местом постройки печи из кирпича.

Место, выбранное для строительства, должно быть хорошо обмерено и должны быть учтены некоторые моменты:

• Важна высота потолка помещения, так как кирпичная печь должна хорошо вписываться в пространство по своей высоте.
• Фундамент под печь должен быть на 110 ÷ 120 мм больше, чем его основание, также для него должна быть предусмотрена секция подходящего размера.
• Дымоход при кладке не должен касаться балок перекрытия и стропильных ног конструкции кровли.

Особенности кладки кирпичной печи своими руками

Какие нюансы нужно знать перед тем, как приступить к кладке печи?

7 лучших домашних печей для пиццы 2021 года

Уильямс-Сонома, Уни

Тако может быть во вторник, но у пиццы есть любой вечер, который она хочет.Знаете ли вы, как приготовить пиццу в домашних условиях или не торопитесь с одной из лучших замороженных пицц, домашняя печь для пиццы доводит ваши впечатления до 11. Как и лучшие фритюрницы, домашние печи для пиццы, возможно, не были стандартным оборудованием в мире. прошлое, но современные кухни и зоны отдыха на открытом воздухе включают их все больше и больше.

В то время как вы можете приготовить пиццу в тостере или обычной духовке, домашние печи для пиццы — это специализированные печи, разработанные для достижения более высоких температур и имеющие форму, позволяющую эффективно проводить тепло. для быстрого и горячего стиля ресторанной пиццы.Они варьируются от внутренних электрических моделей до уличных дровяных агрегатов. Но все их объединяет создание быстрой, хрустящей, жевательной, сырной пиццы, независимо от того, начинаете ли вы с пирога, купленного в магазине, или делаете свой собственный.

Как мы тестируем домашние печи для пиццы

Лаборатория кухонной техники и технологий Good Housekeeping Institute протестировала ассортимент домашних печей для пиццы, включая как внутренние, так и наружные. Каждая печь была протестирована с 12-дюймовыми пирогами: свежее тесто было покрыто консервированным томатным соусом и предварительно измельченной моцареллой. Во время тестирования мы испекли более 20 пирогов, используя более пяти фунтов сыра и 10 фунтов теста. Духовка всегда предварительно нагревалась, если это требовалось инструкциями производителя. И, когда это было возможно, для удаления пирогов использовались собственные принадлежности печи, такие как кожура. Мы оценили, насколько просты в установке и эксплуатации печи, как быстро они выпекают свежую и замороженную пиццу и стоит ли затраченных усилий на результат.

Те, которые доставили превосходный ломтик, вошли в наш список из лучших домашних печей для пиццы для покупки, наряду с другими, которых мы формально не участвовали в лаборатории, но получены от проверенных брендов и имеют многолетний опыт тестирования кухонной техники:

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшая в целом печь для домашней пиццы

Smart Oven Пиццаиоло Духовка для пиццы Бревиль уильямс-сонома.ком

999,95 долл. США

Эта столешница печи нагревается до 750˚F и готовит «пиццу в дровяной печи» за две-три минуты. Тем не менее, для нагрева требуется 17 минут. Хотя это и увеличивает ВДП (время до пиццы), наш тестировщик отметил, что это идеальный промежуток времени для приготовления пиццы (или салата, если вы пытаетесь придумать замороженную пиццу на ужин). Она также была в восторге от того, что «им очень легко и просто пользоваться».

Вы можете использовать предварительно запрограммированные настройки пиццы или взять на себя управление с помощью ручных настроек — Breville включает инструкции по ручному управлению на удобном магните, который вы можете вставить в машину, чтобы помочь вам.Наш тестировщик был впечатлен тем, что настройки дали разные результаты: в дровяной печи получилась нежная и игристая пицца с небольшим количеством угля, как в ресторане, в то время как в нью-йоркском стиле пицца была более равномерно приготовленной и жесткой. Пицца готовится на камне для пиццы, а в духовке есть кожура, чтобы легко удалить пирог.

• Внутренняя печь для пиццы
• достигает 750˚F
• Включает настройки, обеспечивающие уникальные результаты

Печь для домашней пиццы с лучшим соотношением цены и качества

Вращающийся духовой шкаф Pizzazz Plus

Если вы хотите почувствовать аромат пиццерии и приготовить пиццу по принципу «поставил и забыл», то этот для вас.Он работает со свежими пирогами, но кажется легким для замороженной пиццы: его легко настроить, нет предварительного подогрева, и есть только одна форма, которую нужно мыть и отслеживать. Он разработан с верхним и нижним элементами; вы можете использовать их по отдельности или вместе в настройке «двойной». Это была не самая быстрая из наших духовок, но она равномерно приготовила корочку и образовала пузырящуюся поверхность примерно за 30 минут. Эта модель Presto идеально подойдет для комнаты в общежитии, потому что, когда срабатывает таймер, элементы автоматически выключаются — не забывая выключить духовку.Он также подходит для проживания в общежитии, потому что хорошо подходит для куриных наггетсов, палочек моцареллы и попперс с халапеньо.

• Внутренняя печь для пиццы
• Хорошо сочетается с замороженными закусками и закусками

Лучшая домашняя печь для пиццы на открытом воздухе

Koda 16

Этот известный в Instagram бренд оправдывает свои обещания: он легкий и портативный, а ножки складываются для хранения.После того, как вы установите его на устойчивую поверхность, вставьте большой камень для пиццы, занимающий весь пол духовки, подключите его к баллону с пропаном, и вы готовы к работе. Зажигать просто: достаточно повернуть ручку, которая регулирует высоту пламени и температуру духовки. Для предварительного нагрева требуется около 20 минут, а температура может достигать 932˚F.

Ooni Koda 16 хорошо подходит для опытных поваров и людей, которые хотят научиться готовить пиццу на огне. В наших тестах мы смогли приготовить пиццу в ресторанном стиле, которая в некоторых местах обугливалась, хотя для этого нужно учиться: вам нужно, чтобы духовка была красивой и горячей, и потренироваться вращать пирог для достижения наилучших результатов всего за несколько минут. пара минут.Обратите внимание, что пламя расположено сзади и сбоку духовки, поэтому необходимо осторожно вращать его во время приготовления. Мы рекомендуем приобрести бамбуковую кожуру для изготовления пиццы и использовать ее для помещения в духовку, а также кожуру для легкого извлечения.

• Духовка для пиццы профессионального уровня
• Достигает 932˚F для сверхбыстрой и идеально обугленной пиццы

• Кожура для пиццы и дополнительные принадлежности не включены

Лучшая домашняя печь для пиццы для всей семьи

Портативная уличная печь для пиццы Роккбокс Гознея амазонка.ком

499,00 долл. США

Эта домашняя печь для пиццы, которая выглядит как космическая эра, нагревается до 950˚F для пирогов в неаполитанском стиле за 60 секунд. Он компактен, что упрощает хранение; он имеет выдвижные ножки и съемную горелку, что делает его портативным; и он идет с кожурой пиццы. Уникальной особенностью этой печи для пиццы является то, что вы можете готовить на газе или дровах, , так что вы можете приготовить настоящую домашнюю пиццу на дровах , но вам придется покупать дровяную насадку отдельно.Что отличает эту печь от семей, желающих насладиться вечерней пиццей, так это то, что ее корпус изолирован и покрыт силиконом, поэтому снаружи остается холоднее, чем в некоторых других печах для пиццы, что снижает риск ожогов.

• Уличная печь для пиццы
• Силиконовое покрытие защищает духовку от перегрева

• Приставку для дровяной печи необходимо покупать отдельно

Лучшая домашняя печь для пиццы в кирпичной печи

Духовка для пиццы Italia Artisan Шеф-повар лагеря амазонка.ком

399,99 долл. США

Эта домашняя печь для пиццы имеет двухслойный потолок, который помогает удерживать тепло, поэтому в ней можно готовить как в кирпичной печи. Его источник тепла работает от газа, а пламя находится под съемным камнем для пиццы шириной 20 дюймов и глубиной 13 дюймов и толщиной 1/2 дюйма — большие камни означают больше места для приготовления и нагрева, а толстые — хорошо. сохранение тепла, даже если вы выключите пламя. Печь для пиццы Camp Chef имеет дверцу, которую можно использовать при использовании печи для пиццы, как в традиционной духовке.

Он разогревается примерно за 15 минут и достигает температуры около 700˚F, поэтому пицца готовится примерно за 3 минуты. Он имеет регулируемый клапан пламени и встроенный датчик температуры, поэтому вы можете узнать, какой диапазон вы предпочитаете для выпечки своих пирогов. Хотя вы можете заправить духовку небольшим одноразовым баллоном с пропаном, его вес составляет 47 фунтов, что не позволяет легко переносить его. К счастью, в комплекте идет шланг длиной 5 футов, позволяющий приспособить печь к стандартному баллону с пропаном.

• Уличная печь для пиццы
• Быстрый регулируемый нагрев

Лучшая домашняя печь для пиццы на углях

Набор для открытой печи для пиццы KettlePizza Pro 22 Чайник Пицца амазонка.ком

334,95 долл. США

Этот комплект превращает большинство 22,5-дюймовых грилей в печь для пиццы, температура которой может достигать 750˚F. Вы можете установить его без инструментов, установив гильзу из нержавеющей стали — плюс ее «ProGrate / Tombstone Combo», которая подвешивает толстый камень для пиццы над огнем — на основание вашего чайника и поместив крышку гриля сверху. Установка позволяет готовить на древесном угле или на дровах, либо на том и другом, с помощью корзины из твердой древесины, которую можно подвесить к раме решетки.В комплект также входят алюминиевая кожура для пиццы и 14-дюймовая форма для пиццы.

• Уличная печь для пиццы
• Позволяет готовить на древесном угле или древесном угле

Лучшая домашняя печь для пиццы для газовых грилей

Original Box Kit Печь для пиццы BakerStone амазонка.ком

149,99 долл. США

Эта коробка для выпечки, облицованная камнем для пиццы, превращает большинство газовых грилей с тремя или более конфорками в печь для пиццы на открытом воздухе. Включите все конфорки гриля на максимальную мощность и установите коробку сверху на предварительный нагрев примерно на 20 минут. В зависимости от мощности вашего гриля и погодных условий температура в духовке может достигать 600–800 F, поэтому время готовки составляет от двух до четырех минут. Духовка имеет встроенные ручки для облегчения транспортировки, а также датчик температуры, чтобы вы могли решить, когда начинать выпечку.Он поставляется с деревянной кожурой для пиццы и более тонким и маневренным ножом для пиццы, так как вам нужно будет вращать пироги, чтобы приготовить равномерно.

• Уличная печь для пиццы
• Работает с газовыми грилями с тремя и более конфорками

На что обращать внимание при покупке домашней печи для пиццы

• Внутри или на улице: Первое, что вам нужно сделать, это выбрать место для духовки.Если вам нужен легкий доступ к печи для пиццы круглый год, лучше всего подойдет модель для дома. Пока вы можете найти розетку, у вас может быть вкусная пицца, но это исключает домашние печи для пиццы, которые используют дрова или газ в качестве топлива. Если у вас есть идеальное место на заднем дворе для приготовления еды и развлечений, выберите уличную модель. Некоторые из них портативны, что может быть удобно для игровых дней или второго дома, но вам нужно будет обеспечить источник газа или дров. Конечно, если у вас есть наружные розетки на террасе или крыльце, вы можете выбрать любую печь для пиццы.
• Размер и вес: Размер домашней печи для пиццы влияет на размер пиццы, которую вы можете приготовить. Будете ли вы готовить для себя или для семьи? Размер также влияет на вес духовки и ее портативность. Обратите внимание на то, насколько тяжелая духовка, потому что, если она не находится на вашем столе или патио круглый год, вам придется перемещать и складывать ее каждый раз, когда вы ее используете.
• Диапазон температур: Для молниеносной пиццы ресторанного качества вам понадобится домашняя печь для пиццы, которая нагревается до высокой максимальной температуры.Вы получите эти великолепные обугленные пятна — и вы будете знать, что буквально в нескольких минутах от пиццы, как только вы ее поместите. Но духовка, которая может поддерживать постоянную низкую температуру, обеспечивает универсальность для подогрева оставшейся пиццы или приготовления не пиццы. закуски, как рыба. (А еще он отлично подходит для запекания десерта на сковороде на потом!)
• Органы управления и аксессуары: Вам нужна обычная духовка, которую можно только вставлять и выкатывать? Или вам нужна более совершенная духовка? Больше опций позволяет лучше контролировать процесс приготовления.Некоторые модели позволяют устанавливать определенную температуру, в то время как другие работают с заранее определенными настройками. У некоторых есть аксессуары, такие как лотки, камни и кожуры, которые могут улучшить процесс и конечный результат. Найдите печь, которая лучше всего соответствует вашему образу жизни и предпочитаемому стилю пиццы.

Николь Папантониу, Институт хорошего домашнего хозяйства Заместитель директора лаборатории кухонной техники Николь руководит лабораторией «Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab», где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонной и кухонной техники, инструментов и оборудования; Она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.Сара Уортон, Институт хорошего домашнего хозяйства Сара является старшим редактором и аналитиком Института надлежащего ведения домашнего хозяйства, где она тестирует продукты и освещает лучшие материалы для дома, кухни, техники, здоровья и красоты.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшие печи для пиццы на заднем дворе

	Roccbox	Оони Кару	Blackstone (Снято с производства)
Тип топлива	Газ, дрова твердых пород или угольные брикеты	Пеллеты с комплектом для переоборудования баллонов с пропаном, который появится этим летом	Газ
Макс.темп. Пола	Более 900 ° F (480 ° C)	Более 750 ° F (400 ° C)	Более 900 ° F (480 ° C)
Макс.темп. Купола	Более 900 ° F (480 ° C)	Более 900 ° F (480 ° C)	Более 900 ° F (480 ° C)
Самое быстрое время приготовления	75 секунд	75 секунд	70 секунд
Время предварительного нагрева	30 минут	от 15 до 20 минут	15 минут
Время восстановления между пиццами	5 минут	От 4 до 5 минут, если бункер остается полным	Моменты
Максимально возможная пицца	11 дюймов	12 дюймов	16 дюймов
Подходит для других продуктов?	Есть	Да, при условии, что они помещаются в духовку с закрытой дверцей	Ничего страшного, но сковороды с ручками использовать нельзя
Портативный?	Да, хоть и тяжелый	Есть	№
Расход топлива	Стандартный 15-фунтовый пропановый бак проработает около 20 часов на полной мощности.	Дерево, уголь или газ (при использовании насадки).	Стандартный 15-фунтовый пропановый баллон проработает около 15 часов на полной мощности.
Стоимость на момент написания	499 $ напрямую из Serious Eats	$ 329 от Ooni	$ 285 Blackstone

Тестирование

Я протестировал почти дюжину различных автономных печей для пиццы и печей-гриль за трехмесячный период. Чтобы сузить очень широкое поле, я тестировал только духовки, которые были готовы к использованию на вашем заднем дворе.Если вам нужно было установить его на постоянную или полупостоянную подставку или основание, я не включал его. Все печи, которые я тестировал, являются либо настольными, либо отдельно стоящими на колесах, либо устройствами, предназначенными для работы в сочетании с вашим существующим газовым грилем. Я также установил предел цены в 1000 долларов, поэтому, например, печь для пиццы Kalamazoo за 7000 долларов, которую я тестировал прошлым летом, не соответствовала требованиям *.

Для любопытных: мне не удалось провести параллельные тесты, но, основываясь на моих прошлогодних заметках, я бы сказал, что Kalamazoo был бы на одном уровне с духовыми шкафами-победителями с точки зрения производительности, с определенным преимуществом. в отделе красоты.

Для тестирования я приготовил десятки неаполитанских, нью-йоркских и других видов пиццы, используя как домашнее, так и покупное тесто. Готовила пиццу с начинкой и без. Готовила пиццу, растягивая руками, а раскатывая скалкой.

Я также пригласил двух первоклассных пиццайоли мирового класса приехать и попробовать печи в течение дня: Кейта Фрейлиха из пиццерии Emilia в Беркли и Джеффа Крупмана из PizzaHacker в Бернал-Хайтс. Если вам интересно увидеть двух чуваков, которые знают, что из пиццы готовят пиццу, вы можете посмотреть видео части действия в прямом эфире на Facebook.В тот день мы приготовили более дюжины пицц, используя тесто для пиццы на закваске Джеффа.

При тестировании я обратил внимание на ряд факторов:

• Температура основания и воздуха в верхнем куполе, как правило, является хорошим индикатором того, насколько быстро может приготовиться пицца, хотя это не идеальный показатель и к нему следует относиться с недоверием. Относительная проводимость и теплоемкость различных материалов может означать, что две разные поверхности при одной и той же температуре могут давать совершенно разные результаты в основе пиццы, в то время как разные потоки воздуха и относительный коэффициент излучения верхней части печи для пиццы могут давать разные результаты. в результате получается верхняя часть пиццы даже при той же температуре, что и измеренная термометром.(Этот эффект аналогичен тому, как прямой солнечный свет или скорость ветра могут изменить то, насколько жарко или холодно на улице, даже при той же температуре воздуха.)
• Время было важным, и я измерил его тремя способами: временем, когда он требуется, чтобы должным образом разогреть данную духовку, прежде чем вы сможете приготовить свою первую пиццу, время, необходимое для фактического приготовления одной пиццы, и время, необходимое для того, чтобы духовка была готова приготовить следующую пиццу. Очевидно, что чем быстрее разогрев, тем лучше время восстановления.Более быстрое приготовление лучше, если вам нужна настоящая хрустящая нежная текстура неаполитанской корочки, хотя это менее важно, если вы предпочитаете более сухую и очень хрустящую корочку.
• Простота использования. Использовать некоторые из этих духовок так же просто, как включить их. Другим требуется немного больше изысканий и мониторинга, чтобы убедиться, что они работают с оптимальной эффективностью и должным образом нагреваются.
• Прочность и внешний вид. Духовка крепкая и надежная? Есть ли у него много движущихся частей, которые могут выйти из строя в какой-то момент? И хотя я обычно сторонник внешнего вида, учитывая, что большинство этих печей требует вложений не менее нескольких сотен долларов, я хочу, чтобы они хорошо смотрелись и на моем заднем дворе.
• Приготовление других продуктов. Помимо приготовления пиццы, я тестировал в этих печах ряд других продуктов: жареные овощи, жареную рыбу, обжаренные стейки и многое другое.

Между прочим, если вы хотите использовать свои духовки для приготовления чего-то другого, кроме пиццы, я бы порекомендовал купить квадратную чугунную сковороду и пару алюминиевых кастрюль с четвертью, доступных на Amazon. Оба они помещаются внутри духовок Roccbox и Ooni.

Автономная версия вместо гриля

Нет никаких сомнений в том, что все рекомендуемые мной автономные печи для пиццы работают лучше, чем комплекты для переоборудования гриля, и я без колебаний рекомендую любой из них вместо конвертеров для гриля.Единственные покупатели, которым я бы порекомендовал преобразователь для гриля, — это люди, которые планируют готовить пиццу только изредка и не хотят использовать свое открытое пространство для дополнительной духовки.

Лучшие автономные печи для пиццы на открытом воздухе

Элегантная и надежная рабочая лошадка: Roccbox

• Вид топлива: Газ, дрова лиственных пород или угольные брикеты
• Макс.температура пола: Более 900 ° F (480 ° C)
• Макс.температура воздуха: Более 900 ° F (480 ° C)
• Самое быстрое время приготовления: 75 секунд
• Время предварительного нагрева: 30 минут
• Время восстановления между пиццами: 5 минут
• Самая большая пицца: 11 дюймов
• Подходит для других продуктов? Есть
• Портативный? Да хоть и тяжелая
• Расход топлива: Стандартного 15-фунтового пропанового бака на полной мощности хватает примерно на 20 часов.
• Стоимость на момент написания: 599 долларов США, плюс 49 долларов США за доставку в США
• Где купить: Заказать напрямую с Гозней

Итог:

Это невероятная маленькая печь с простой и надежной работой, независимо от того, используете ли вы газ, дрова или древесный уголь для ее топки. Он постоянно поддерживает температуру в дровяной печи и поддерживает ее, пока вы готовите, без суеты или присмотра за детьми, что означает, что вы можете проводить больше времени, наслаждаясь пиццей с друзьями и семьей, и меньше времени нянчиться с темпераментным пламенем.Он привлекательный, прочный, устойчивый к атмосферным воздействиям и портативный.

Как это работает:

Roccbox — это прочно изолированный бокс из нержавеющей стали и камня с прорезиненным внешним видом. Вы можете разместить его на любой поверхности, включая дерево или пластик, и он стоит на трех сверхпрочных складных ножках. В зависимости от того, какой источник топлива вы хотите использовать, есть две насадки для горелки. Горелка представляет собой камеру сгорания в стиле ракетной печи, которая позволяет подпитывать пламя древесной растопкой или брикетами древесного угля, в то время как газовая горелка позволяет нагревать Roccbox с помощью стандартного баллона с пропаном.

Впечатляющее газовое пламя в задней части Roccbox.

Как только он загорится, пламя поднимается вверх по задней части камеры и направляется через верх духовки. Каменный пол нагревается косвенно за счет горячего воздуха и излучения сверху. Примерно через полчаса и купол, и дно духовки могут нагреться до температуры выше 900 ° F, что позволит вам приготовить пиццу менее чем за 90 секунд.

Тесто в неаполитанском стиле выпекается менее чем за 90 секунд.

Лучшие биты:

Когда начать? Начнем с распаковки.Roccbox поставляется полностью собранным и готовым к работе, и это здорово, потому что сборка намного прочнее и прочнее, чем конструкция из сложенного листового металла с винтами почти любой другой печи, которую я тестировал. Он прочно построен из толстой нержавеющей стали и камня. Прорезиненная отделка снаружи может быть серого или зеленого цвета, а дизайн отполирован и отлично смотрится на вашем заднем дворе.

Все, что вам нужно, поставляется в коробке, включая насадки для газовой и газовой горелки, подробную инструкцию и руководство по рецептам на нескольких языках, а также первоклассную кожуру для пиццы, изготовленную по индивидуальному заказу.Эта кожура, сделанная из перфорированного и ребристого алюминия с антипригарным покрытием, стала самой любимой кожурой в моем большом арсенале. Сырая пицца легко соскальзывает с нее, а перфорация гарантирует, что излишки муки выпадут из пиццы, а не пригорят на дне духовки. Его коническая головка позволяет легко скользить под приготовленную пиццу. Если бы Roccbox продавал этот пилинг отдельно, я бы без колебаний рекомендовал его как свой лучший выбор.

Тесто по-нью-йоркски выпекается примерно за три минуты.

Сначала я немного скептически относился к тому, что газовое пламя может привести к дровам (у всех нас были посредственные пироги из тех газовых печей Wood Stone, которые в наши дни кажутся популярными среди поваров, не так ли?), Но я не мог быть более довольным его работой. Пламя большое, оно горит эффективно и надежно и поддерживает горячую духовку для пиццы за пиццей, время восстановления составляет всего несколько минут. (Если вы попытаетесь запустить новую пиццу сразу после извлечения предыдущей, основа будет немного недоварена, как показано ниже.)

Приготовление двух пирогов подряд без ожидания может привести к получению слегка недоваренной основы, как эта.

С деревом или углем им одинаково легко пользоваться. Горелка для сжигания живого топлива представляет собой горелку в стиле ракетной печи, которая очень эффективно втягивает кислород через пламя и втягивает его в духовку. Я успешно готовил из него пиццу, используя древесную растопку, брикеты из древесного угля и даже остатки лепнины из вишневого дерева из своего кухонного шкафа.

Если вы используете газовую горелку, уровень нагрева также легко регулируется.Включите его до упора, чтобы получить 90-секундные неаполитанские пироги, или выключите его, чтобы получить трех-пятиминутную пиццу в нью-йоркском стиле. Спуститесь еще ниже, и вы сможете поджарить небольшую курицу с хрустящей корочкой и все такое.

Благодаря постоянно открытой горловине Roccbox отлично подходит для приготовления других блюд, кроме пиццы. Поместите еду в чугунную сковороду и вставьте ее в отверстие так, чтобы ручка высовывалась наружу. Я приготовил фантастические обугленные спаржу и брокколи, хрустящие кусочки картофеля (после варки), рыбу, курицу и говядину.Если вы можете поджарить его в чугунной сковороде на плите или поджарить под жаровней, это хороший кандидат для приготовления на открытом воздухе в этой духовке.

В отличие от любой другой духовки, которую я тестировал, Roccbox также остается достаточно прохладным, чтобы касаться его внешнего вида. Он наверняка нагревается, но случайное прикосновение к нему не оставит на вас каких-либо стойких следов. Он также защищен от атмосферных воздействий — нет необходимости в дополнительном чехле. Я даже готовил с ним во время моросящего дождя (с зонтиком для пиццы) и не заметил никаких провалов в качестве.

Незначительные проблемы:

Они утверждают, что печь легко переносить. Это натянуто. Он поставляется с гладким ремнем для переноски, который застегивается на липучке вокруг духовки, но духовка весит почти 45 фунтов. Достаточно легко перейти с одной стороны двора на другую или с задней части автомобиля на стол для пикника, но идея, скажем, тащить его на берег, меня не привлекает.

Ширина Roccbox также самая маленькая из всех духовок, которые я рекомендую здесь.Его ширина составляет ровно 12 дюймов, а это значит, что самая большая пицца, которую вы можете реально приготовить, имеет размер около 11 дюймов. Обычно я не готовлю пиццу больше 10 дюймов, так что для меня это не проблема.

Основные проблемы:

Цена. Если включить доставку, то эта печь стоит вдвое дороже, чем ближайший конкурент в этом списке. Это немалое изменение, но его универсальность и простота использования позволили ему обогнать его.

Лучшее для любителей живого огня: Оони Кару

• Тип топлива: Древесина или уголь, с комплектом для переоборудования пропанового бака
• Макс.температура пола: Более 750 ° F (400 ° C)
• Макс.температура воздуха: Более 900 ° F (480 ° C)
• Самое быстрое время приготовления: 75 секунд
• Время предварительного нагрева: от 15 до 20 минут
• Время восстановления между пиццами: Четыре-пять минут, если вы держите бункер заполненным
• Самая большая пицца: 12 дюймов
• Подходит для других продуктов? Да, при условии, что они помещаются в духовку с закрытой дверцей
• Портативный? Есть
• Расход топлива: Древесина по мере необходимости.
• Стоимость на момент написания: 329 $
• Где купить: Заказать у Оони

Итог:

Любители пиццы на заднем дворе, которым нравится работать с живым огнем, включая все связанные с этим радости и головные боли, будут вознаграждены настоящей неаполитанской пиццей, приготовленной на дровах.

Как это работает:

Ooni — это компактная духовка, которая, я считаю, была первой в своем роде на рынке несколько лет назад, сочетающая портативность и компактность с серьезной тепловой мощностью.В ящике из нержавеющей стали имеется теплоотражатель и каменный пол. Вы зажигаете кучу древесных гранул в небольшом лотке в задней части устройства, затем загружаете еще древесные гранулы в металлический бункер, который непрерывно подает их в огонь под действием силы тяжести. Когда гранулы горят, пламя проходит над камнем, через верх духовки и выходит из высокого дымохода в передней части.

При хорошем огне вы можете разогреть этот камень до температуры более 750 ° F всего за 15 минут, при температуре воздуха выше 900 ° F.

Когда вы будете готовы готовить, вы открываете дверцу, вставляете пиццу и закрываете дверцу. Примерно каждые 15-20 секунд открывайте дверцу, вращайте пиццу и продолжайте готовить. Пицца готова за 90 секунд или меньше. Хрустящие, обугленные и пухлые.

Я использовал две разные версии этой печи — Ooni 2S и Ooni 3 — и обе показали очень хорошие результаты в правильных условиях (подробнее об этом в разделе «Проблемы» ниже). Обновления на Ooni 3 включают в себя более прочно установленный передний дефлектор тепла (который неприятно упадет и обожжет вам руку, когда вы коснетесь Ooni 2S), задний дефлектор тепла (который взял на себя роль «части, которая необъяснимо падает и заставляет вас обжечься при установке »), а также более надежную установку держателя гранул.

Лучшие биты:

Агрегат привлекателен и может безопасно использоваться на любой поверхности, в том числе на дереве или пластике. Только опасайтесь случайных горящих гранул, случайно выпавших из спины.

Мне здесь очень нравится использование древесных гранул для разжигания огня. В нем нет ничего романтического, как у настоящих кусков древесины, но пеллеты дешевы (около 50 центов за фунт в местном магазине товаров для дома), они надежно горят и их легко использовать. 30-секундный взрыв с моей бутановой горелкой Iwatani, и это хорошо.Еще более привлекательным является газовый конвертер, который должен появиться для Ooni этим летом, или более крупный, многотопливный Ooni Pro, который в настоящее время находится на стадии краудфандинга. У меня не было возможности протестировать ни один из них, поэтому я не могу дать надежного представления об их производительности.

Для того, чтобы впервые собрать Ooni 2S или Ooni 3 вместе, потребуется несколько основных инструментов и, возможно, 45 минут вашего времени, хотя у вас может быть несколько моментов, когда вы ломаете голову (опять же, подробнее об этом ниже).

Внутреннее пространство духовки Ooni достаточно велико, чтобы вместить некоторые другие продукты. Я зажарил в нем достаточно филе черной трески, чтобы накормить сразу полдюжины человек. Я готовил в нем мидии, обжаренные стейки и устриц на гриле, и все это без сучка и задоринки. Дверца духовки должна оставаться закрытой во время приготовления, поэтому вам нужно найти посуду, которая полностью поместится внутри нее. Сковорода на четверть листа, которую я рекомендовал, поместится внутри, как и восьмидюймовая чугунная сковорода. Могут подойти некоторые сковороды большего размера, но это зависит от длины их ручек.

Если вы заказываете непромокаемый чехол для духовки, вы также заказываете чехол для переноски. Он удерживает полностью собранный блок вверх ногами, чтобы вы могли тащить его на пляж или в кемпинг. Однако имейте в виду, что в собранном виде Ooni 3 весит около 25 фунтов, поэтому вы захотите использовать его довольно близко к своей машине.

Незначительные проблемы:

Начнем со сборки и розжига. Инструкция написана в стиле инструкций по сборке мебели ИКЕА, без слов, только картинки.Это может раздражать, поскольку изображения не очень хорошо объясняют, как на самом деле использовать устройство. Я пробовал использовать свои Ooni 2S и Ooni 3 прямо из коробки, используя только руководство, и был разочарован. Только после просмотра нескольких видео с канала Ooni на YouTube и получения более подробных инструкций от них по электронной почте я смог заставить все заработать. Мне сказали, что в новых руководствах по эксплуатации будут содержаться более полные объяснения и руководства по поиску и устранению неисправностей.

Ooni поставляется с кожурой пиццы. На самом деле это просто кусок листового металла, который подходит к горловине духовки. Я обнаружил, что из плоского металла трудно запускать пиццу, поэтому вместо этого я использую свои собственные деревянные или алюминиевые корки. Обратите внимание, что ширина 12 дюймов — это максимальный размер кожуры, который вы можете использовать в Ooni.

Еще одно замечание: даже в дровяной печи само дерево придает пицце очень мало аромата. Когда пирог готовится правильно и быстро, нет никакой реальной заметной разницы во вкусе между пиццей, приготовленной на дровах, и пиццей, приготовленной на аналогичном газовом или угольном огне.

Основные проблемы:

Даже после того, как вещь будет правильно собрана и разожжена, возникают некоторые проблемы. Самое главное — это постоянство. Работа с боевым огнем никогда не бывает простой, но у маленькой горелки на гранулах в задней части Ooni, похоже, больше причуд, чем у большинства боевых каминов, с которыми я работал. Воздушный поток должен быть точно правильным, чтобы он мог эффективно гореть — я обнаружил, что мне приходится часто менять положение духовки, чтобы даже легкий ветерок не нарушил приток кислорода к гранулам.Кажется, что даже то, что задняя часть духовки находится в паре футов от забора, влияет на то, насколько эффективно она горит.

В некоторых случаях это приводило к ужасным пиццам, от которых приходилось отказываться. Если гранулы не горят эффективно, они вместо этого тлеют, образуя клубы густого темного дыма, который покрывает вашу пиццу сажей и делает ее совершенно невкусной. Не раз я ловил дымоход, изрыгающий густой дым, и открывал дверцу духовки, чтобы посмотреть, что происходит, только для того, чтобы мои брови опалились, когда внезапный приток кислорода превратил заполненный паром ящик в миниатюрную доменную печь. .

Сохранение поддона для гранул, слегка приоткрытого сзади, казалось, помогло решить некоторые проблемы с воздушным потоком, хотя даже это не было на 100% надежным.

Другой вопрос — конструкция бункера. Идея состоит в том, что вы наполняете металлическую трубку до краев гранулами, и они сгорают в огне по мере того, как сгорают те, что под ними. На самом деле гранулы застревают в трубке, и вам время от времени приходится толкать их вручную. Иногда это приводит к расшатыванию одной из металлических створок внутри бункера.Если это произойдет, вам нужно каким-то образом вернуть на место раскаленный кусок металла внутри раскаленной металлической трубки. Вы обожжетесь, делая это; нет никаких вопросов.

Заказать Оони Кару у Оони »

Скорострельный зверь: печь для пиццы Blackstone (Снято с производства)

• Тип топлива: Газ
• Макс.температура пола: Более 900 ° F (480 ° C)
• Макс.температура воздуха: Более 900 ° F (480 ° C)
• Самое быстрое время приготовления: 70 секунд
• Время предварительного разогрева: 15 минут
• Время восстановления между пиццами: Моментов
• Самая большая пицца: 16 дюймов
• Подходит для других продуктов? Ничего страшного, но сковороды с ручками использовать нельзя.
• Портативный? №
• Расход топлива: Стандартный 15-фунтовый пропановый бак проработает около 15 часов на полной мощности.
• Стоимость на момент написания: 285 $
• Где купить: Больше не доступно

Итог:

Blackstone — лучший выбор для высокопроизводительного и быстрого приготовления, так как требуется очень мало времени для предварительного нагрева и восстановления, выкачивая пирог за пирогом без остановки.Пользователи, которым удобно выполнять частые механические ремонты и регулировки и которые больше заботятся о скорости, чем о универсальности и эстетике, будут довольны этим.

Как это работает:

Печь для пиццы Blackstone имеет уникальный дизайн. Вместо того, чтобы пытаться нагреть всю камеру, вместо этого используется одно чрезвычайно большое газовое пламя, которое нагревает вращающийся поднос, на котором находится камень для пиццы. Половина пламени попадает в нижнюю часть вращающегося подноса, нагревая основание, в то время как другая половина пламени отклоняется вверх и над вершиной вращающегося подноса, чтобы приготовить верхнюю часть пиццы.Поворотный стол вращается с помощью двигателя, который работает от пары аккумуляторов или адаптера.

Духовка находится на вершине большой колесной тележки, и, если вы не хотите создать для нее специальную основу, она останется там. Его нельзя ставить на столешницу.

Лучшие биты:

Когда вы запускаете его в первый раз, будьте готовы, потому что он выглядит и звучит как реактивный двигатель. Пламя большое , и в течение 15 минут или около того камень нагревается до такой степени, что дно пиццы покрывается хрустящей корочкой менее чем за 90 секунд.Пламя, горящее сверху, создает великолепные пятна леопарда и хрустящую пышную корку. В большинстве печей для пиццы камень косвенно нагревается от горячего воздуха над ним. Blackstone, с другой стороны, нагревает камень непосредственно снизу, а это означает, что из всех протестированных мной печей у него было самое быстрое время восстановления. Вы можете готовить пиццу одну за другой, практически не задерживаясь между ними.

Незначительные проблемы:

У меня есть несколько небольших проблем с Blackstone.Первый — эстетический. Эта вещь не является привлекательной, и, если ваш задний двор не украшен так, чтобы выглядеть как дешевый гриль на стоянке Home Depot, он будет выделяться. Большие наклейки, размещенные на передней части устройства перед отправкой, также оставляют огромные следы на матовом металле. Производительность должна преобладать над красивым внешним видом, но я уверен, что они могли бы сделать его немного лучше.

Во-вторых, он не подходит для приготовления других блюд. Конечно, отверстие достаточно велико, чтобы в него поместилось несколько рыбных филе или связка овощей, но из-за того, что камень вращается, вы не можете использовать любую сковороду с ручкой.Это большое неудобство для кого-то вроде меня, который любит использовать свои чугунные сковороды для работы на открытом воздухе.

Управление пламенем может быть немного сложным. Во многих случаях я обнаружил, что дно пиццы готовятся почти на слишком быстро, на быстро, темнея и подгорая местами к тому времени, когда готовятся вершины. Я прибегал к использованию сетки для пиццы, кладя на нее пиццу в середине приготовления, чтобы она не соприкасалась с противнем.

Трудно приспособить эту вещь к чему-либо, кроме невероятно горячей, что нормально для пиццы в неаполитанском стиле, но плохие новости, если вы хотите приготовить стиль, который требует немного больше времени, например тонкое тесто Нью-Йорка или Среднего Запада.Поворот ручки регулировки вниз снижает пламя, но, поскольку он нагревается снизу, слабое пламя означает, что в конечном итоге вы получаете много тепла, которое все еще ударяет по дну пиццы, и почти не готовит верх.

Основные проблемы:

Самый большой недостаток? Долговечность. Печь для пиццы Blackstone построена из гнутого листового металла с недорогой горелкой и дешевым мотором. Фактически, за пару месяцев моего тестирования три отдельные части вышли из строя. Слабый двигатель, приводящий в движение поворотный стол, начал отказывать, когда я его включил второй раз, и мне пришлось покрыть все слоем WD-40.К четвертому сеансу он вообще перестал вращаться, в результате пламя перегревало одну сторону поворотного стола и искривляло его так, что оно больше не вращалось равномерно. Мне пришлось вручную повернуть горячее колесо, чтобы закончить пиццу, которая была в духовке.

Чтобы решить эту проблему, я выпрямил поворотный стол, а затем заменил дешевый двигатель на двигатель для гриля от моего гриля Coyote Outdoor Living. Теперь все идет гладко. К счастью, это стандартная трехдюймовая опора с квадратом 5/16 дюйма.

Онлайн-отчеты показывают, что это не единичный инцидент, и многие пользователи прибегают к установке вторичных упорных подшипников, чтобы решить эту проблему, хотя, когда я попытался сделать то же самое, я обнаружил, что ось на поворотной платформе больше не может достигать мотор в сборе. Судя по всему, новые модели Blackstone больше не работают с модификациями упорных подшипников. Джефф Крупман уже несколько лет использует Blackstones для кейтеринга, но, как он подтвердил, он всегда носит с собой несколько запасных двигателей на случай, если кто-то выйдет из строя во время обслуживания.

Помимо вшивого мотора, камень, с которым пришла печь, аккуратно треснул за два раза после примерно полдюжины использований (не так уж и много, поскольку камень продолжает работать, но все же), и «жаропрочная» краска на внутренней части печи. печь тоже отслаивается и трескается.

Blackstone отлично справляется с приготовлением быстрой пиццы с минимальной суетой, но если цена кажется слишком хорошей, чтобы быть правдой, это потому, что это так. Вам нужно будет поработать над ним самостоятельно и заказать обновленные детали, чтобы привести его в отличное рабочее состояние.

Бюджетный вариант: пиццерия Pizzacraft Pronto

• Тип топлива: Газ
• Макс.температура пола: Около 550 ° F (290 ° C)
• Макс.температура воздуха: Около 700 ° F (370 ° C)
• Самое быстрое время приготовления: 5 минут
• Время предварительного нагрева: 30 минут
• Время восстановления между пиццами: Моментов
• Самая большая пицца: 16 дюймов
• Подходит для других продуктов? Он работает нормально, но не нагревается настолько, чтобы по-настоящему поджарить или обжарить мясо или овощи.
• Расход топлива: Стандартного 15-фунтового пропанового бака хватит на сутки.
• Стоимость на момент написания: 206 $
• Где купить: Заказать на Amazon

Итог:

Pizzacraft Pizzeria Pronto не будет производить пиццу намного быстрее или лучше, чем ваша домашняя печь, но это хороший выбор для тех, кто хочет принести выпечку на открытом воздухе в простой в использовании установке.

Как это работает:

Кольцевая газовая горелка нагревает снизу двойной слой камней для пиццы. Два камня предназначены для устранения горячих и холодных пятен для более равномерного выпекания, хотя я обнаружил, что использование всего одного камня обеспечивает лучший предварительный нагрев и не сильно ухудшает производительность. Пространство вокруг камней позволяет теплу подниматься и скручиваться над вершинами пиццы через перфорированный металлический отражатель.

Лучшие биты:

Духовка спроектирована так, чтобы ее было легко использовать, и с этой точки зрения она работает.Никаких излишеств — просто соберите все вместе, подключите к бензобаку, включите, и он готов к приготовлению в течение получаса или около того. Он защищен от атмосферных воздействий, поэтому для него не требуется никакого дополнительного покрытия.

Проблемы:

Настоящих проблем с этой духовкой нет; они больше похожи на ограничения. В нем не так много сока, поэтому пицца, которую вы будете готовить, будет только очень хрустящей. Неаполитанская пицца и настоящая нью-йоркская пицца просто не подойдут.Но это не значит, что вы не можете добиться каких-то восхитительных результатов. Джеффу из PizzaHacker особенно понравились получаемые им крекеры.

Дверца духовки широкая, но не очень высокая, поэтому перемещать пиццу и вынимать ее может быть немного сложно, если вы не очень опытны в обращении с кожурой для пиццы. Похоже, это не самое красивое свидание на выпускном балу, но и не выделяется, как больной палец. Он крепко сидит на трех металлических ножках и безопасен для использования на любой поверхности.

Закажите пиццерию Pizzacraft Pizzeria Pronto на Amazon »

Лучшие печи для пиццы с грилем

Во время тестирования автономных печей для пиццы я также протестировал ряд устройств, предназначенных для установки на существующий газовый гриль. Они зависят от тепла, излучаемого вашим грилем, поэтому производительность может сильно различаться в зависимости от вашей конкретной модели гриля. Я тестировал их на Broil King Baron, обычном гриле среднего класса, который вы можете купить в магазине товаров для дома, а также на первоклассном гриле Coyote Outdoor C-Series.Даже на лучшем гриле ни одно из этих устройств не работает так же хорошо, как лучшие автономные печи для пиццы, и ни один из них не готовит пиццу намного лучше, чем вы можете приготовить в своей домашней печи, но привлекательность приготовления на открытом воздухе — не говоря уже о отсутствие необходимости топить дом с помощью печи летом — отрицать нельзя.

Два моих любимых продукта — это BakerStone Pizza Oven Box и KettlePizza Gas Pro Kit.

BakerStone Box — это каменный ящик, заключенный в металлический корпус. Есть две модели: стандартная версия и версия из нержавеющей стали «pro».Единственная реальная разница между ними заключалась в размере; они выступили сравнительно. Вы ставите коробку на решетку и разжигаете ее. Гриль нагревает камень непосредственно на основании, а зазор в задней части коробки позволяет горячему воздуху подниматься в коробку и выходить наружу, готовя верх пиццы. Она готовит приличный пирог примерно за четыре-пять минут, хотя, как и в любой другой духовке с грилем, представленной на рынке, нижняя часть готовится намного быстрее, чем верхняя, что требует от вас «купола» пиццы, т. Е. в конце приготовления приподнимите их к потолку духовки, чтобы верх стал коричневым, но не пережарил дно.

BakerStone изящный и привлекательный, его можно хранить прямо в гриле или в отделении под ним. Обязательно ознакомьтесь с рекомендациями по размеру, чтобы убедиться, что он поместится на вашем гриле.

Комплект KettlePizza Gas Pro Kit примерно такой же простой, как и печь для пиццы. Это цельная плита из тяжелой нержавеющей стали, изогнутая, чтобы контролировать поток тепла в гриле. Установите металлическую крышку на решетку и вставьте под нее камень, а затем дайте ему разогреться.Когда вы будете готовы готовить, поставьте пиццу на камень, и тепло, сохраненное в металлической крышке, приготовит верх, а низ поджаривается. Плюс в этой установке, помимо долговечности, заключается в том, что если у вас есть хорошая пара жаропрочных перчаток, вы можете просто поднять устройство, чтобы полностью обнажить находящийся под ним камень при запуске пиццы. Это значительно упрощает как новичкам, так и даже опытным пиццарам, успешно запустить пиццу в центр камня.

Как и в случае с BakerStone, пицца, приготовленная с такой настройкой, готовится немного быстрее на дне, чем наверху. Этот набор позволяет приготовить хрустящую пиццу за четыре-пять минут.

Лучшая уличная печь для пиццы 2021 года: газовые, барбекю и дровяные обзоры

Приготовление пиццы в домашних условиях с использованием одной из многих доступных в настоящее время печей для пиццы на открытом воздухе — это своего рода алхимия.

Наблюдать, как сырые ингредиенты превращаются в аппетитные, дымные ломтики, — это кулинарное наслаждение, поэтому вам нужен продукт, который, как вы можете гарантировать, будет максимально эффективно использовать вашу тяжелую работу на кухне каждый раз, когда вы его зажигаете.

Важно отметить, что тепло — это все, когда дело доходит до хорошей пиццы, и духовка должна достигать высоких температур, необходимых для приготовления теста (обычно около 500 ° C), не требуя слишком много времени для разогрева.

Духовка также должна быстро приготовить основу и начинку, чтобы вы могли максимально использовать температуру в духовке и продолжать готовить пиццу, пока все не будут довольны.

Мы обратились к нашему проверенному и проверенному неаполитанскому рецепту, чтобы увидеть, насколько хорошо в ряде лидирующих на рынке печей для пиццы можно приготовить классическое блюдо — хрустящую основу, сохраняя слегка жевательную текстуру корочки, и при этом придавая соусу и сыру окончательный вкус. дымный аромат, который вы получите от печи траттории в Неаполе.

Подробнее:

Лучшие печи для пиццы на открытом воздухе на 2021 год:

• Лучшая общая — Печь для пиццы DeliVita: 1295 фунтов стерлингов, Delivita.com
• Лучшая печь для амбициозной площади — Ooni karu 16 : 699 фунтов стерлингов, Ooni.com
• Лучшая пицца без проблем — Ooni frya 12: 249 фунтов стерлингов, Ooni.com
• Лучшая портативная печь для пиццы — Gozney Roccbox: 399 фунтов стерлингов, Gozney.com
• Лучшая за заявление — уличная печь, изготовленная компанией Stadler: 650 фунтов стерлингов, компания Stadlermade.com
• Лучшее для кемпинга — печь для пиццы от шеф-повара Vango Camp: 158 фунтов стерлингов, Vango.co.uk
• Лучшее для голодных толп — печь для пиццы Igneus classico: 719 фунтов стерлингов, Thepizzaovenshop.com
• Лучшее для барбекю –Bar Be Quick печь для пиццы на древесном угле: 149 фунтов стерлингов, Barbequick.com
• Лучшее для дизайна — печь для пиццы OFYR 85: 425 фунтов стерлингов, Ofyr.co.uk

печь для пиццы DeliVita

Лучшее: В целом

• Диапазон температур: от до 500 ° C
• Топливо: Дерево
• Максимальный размер пиццы: 12 дюймов

Благодаря своему ремесленному дизайну, DeliVita представляет собой печь в римском стиле с полированным стекловолоконным корпусом, который Доступен в различных цветах (Orange Blaze — новинка лета), чтобы подойти к любой обеденной зоне на открытом воздухе.Если вы не можете найти подходящую пару, вы также можете заказать духовку индивидуального цвета за дополнительные 200 фунтов стерлингов, а из-за ее корпуса из стекловолокна она удивительно легкая — чуть менее 30 кг, поэтому ее можно легко перемещать по саду.

К счастью, DeliVita готовит так же хорошо, как и выглядит, и на дровах, и достаточно просторна, чтобы готовить 12-дюймовую пиццу, а традиционная глиняная основа обеспечивает достижение идеальной температуры приготовления чуть менее чем за 30 минут, при этом оставаясь безопасной для прикосновения. на внешней стороне.Основания имели чудесный древесный аромат, которые можно легко вращать внутри 50-сантиметровой духовки, так что вы можете выбрать, хотите ли вы хрустящие или тестообразные. Наш неаполитанский был готов за 90 секунд, а печь снова и снова создавала основу и корочку с прекрасным вкусом и ароматной, равномерно растопленной моцареллой.

Купить сейчас £ 1295, Delivita.com {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{/ hasItems}} {{#items}}
• {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
{{/Предметы}} {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

Ooni karu 16

Лучшее: Для амбициозных пьяццоло

• Температурный диапазон: До 500 ° C
• Топливо: Дерево и / или уголь, или газ
• Максимальный размер пиццы : 16in

Домашний производитель стал синонимом революции печей для пиццы, привнеся свой новаторский подход в традиционные итальянские печи на открытом воздухе.Karu 16 — новый флагман в линейке продуктов Ooni, предлагающий по премиальной цене приготовление 16-дюймовой пиццы на дровах, древесном угле или с использованием дополнительной газовой горелки.

Одним из больших отличий от своих предшественников является то, что Karu 16 поставляется с цифровым термометром, который установлен спереди и покажет вам, что духовка, как и большинство печей Ooni, готова принять ваше тесто через 15 минут — фактически , используя дерево, мы обнаружили, что за 14 минут он был только на полутоновый оттенок.

Различия в дизайне сохраняются в полностью стеклянной двери, которая была модернизирована компанией, чтобы дать вам реальное представление о том, как ваше кулинарное творение чувствует себя в жару.Это был настоящий бонус, так как один из самых больших советов по приготовлению идеальной пиццы, который мы могли бы дать любому, — не сводить глаз с нее, как только она ударится о горячий камень. Шестьдесят секунд — это все, что вам нужно, прежде чем пицца будет готова, а 17-дюймовая зона приготовления позволяет легко поворачивать основу, чтобы избежать ожогов. Наша неаполитанская основа всегда была восхитительно легкой и хрустящей с воздушным сыром и хорошо приготовленной начинкой.

Купить сейчас £ 699, Ooni.com {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{/ hasItems}} {{#items}}
• {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
{{/Предметы}} {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

Ooni frya 12

Best: Для пиццы без проблем

• Температурный диапазон: До 500C
• Топливо: Пеллеты из твердой древесины
• Максимальный размер пиццы: 12 дюймов

Что отталкивает многих людей от попытки приготовить настоящую пиццу в дровах, так это в первую очередь разжигать огонь в духовке, а затем поддерживать его в топке.Тем не менее, эта Оони на гранулах упрощает весь процесс, при этом производя вкусное тесто, приготовленное на огне, которое одновременно является легким и хрустящим.

В течение 15 минут после поджигания гранул в бункере мы были готовы к приготовлению и обнаружили, что 3-килограммового мешка достаточно, чтобы заправить духовку примерно на два с половиной часа приготовления, а времени достаточно, чтобы накормить большую группу. тем более, что 12-дюймовая пицца готова чуть более чем за шестьдесят секунд за пару поворотов. Как и в случае с традиционной древесиной, нам просто нужно было держать бункер наполненным, чтобы температура оставалась высокой, а когда дело дошло до самих пицц, они были аппетитно дымными.У Frya 12 также есть преимущество портативности, поскольку печь весит всего 10 кг, и есть возможность приобрести чехол для переноски (39,99 фунтов стерлингов, Ooni.com), чтобы вы могли взять свое тесто в дорогу.

Купить сейчас £ 249, Ooni.com {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{/ hasItems}} {{#items}}
• {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
{{/Предметы}} {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

Gozney Roccbox

Best: Переносная печь для пиццы

• Температурный диапазон: До 500 ° C
• Топливо: Газ или дерево
• Максимальный размер пиццы: 11 дюймов

Разработанный с учетом портативности, Roccbox существует уже некоторое время, но по-прежнему остается одной из лучших портативных духовок на рынке с легко выдвигающимися ножками и съемной внешней газовой или дровяной горелкой, поэтому вы можете выбрать топливо для приготовления пищи в соответствии с вашими предпочтениями. .С дровами мы начали работу примерно за 20 минут, в то время как с газом мы работали намного быстрее.

Roccbox готовит 11-дюймовую пиццу без необходимости переворачивать, потому что тепло от впечатляющего верхнего пламени равномерно распространяется по камере, так что вы можете получить хрустящую основу примерно за две минуты и немного более тестовую за 90 секунд. Силиконовый внешний слой означает, что духовка остается прохладной на ощупь и весит всего 20 кг; это действительно портативная пицца.

Купить 399 £, Гозней.ком {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{/ hasItems}} {{#items}}
• {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
{{/Предметы}} {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

Уличная печь Stadler

Best: Для подтверждения

• Температурный диапазон: До 400 ° C
• Топливо: Дерево
• Максимальный размер пиццы: 11 дюймов

Эта печь ручной работы упоминалась в двух последних обзорах и до сих пор остается неизменным фаворитом, потому что она так хорошо спроектирована, что, как только вы ее соберете, вы можете гарантировать равномерный нагрев камней для выпечки кордиерита.Это означает, что печь обеспечивает хрустящую основу размером 11 дюймов примерно за четыре-пять минут, и вам не придется постоянно возиться с тестом, что может привести к его прилипанию и разрыву.

Мы упоминали, что вам действительно нужно собрать духовку, потому что ее детали из кортеновской стали поставляются в разобранном виде, но вам не нужно быть сверхпрактичным, чтобы ее запустить и запустить — такова хорошо продуманная конструкция. После того, как огонь погаснет, вам нужно подождать чуть более получаса, прежде чем приступить к приготовлению, но качество пиццы неизменно восхитительное, с дымным ароматным тестом, пузырьками сыра и хорошо приготовленной начинкой.

Купить сейчас £ 650, Stadlermade.com {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{/ hasItems}} {{#items}}
• {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
{{/Предметы}} {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

Духовка для пиццы от шеф-повара лагеря Vango

Лучшее: Для кемпинга

• Диапазон температур: До 370C
• Топливо: Дерево
• Максимальный размер пиццы: 12,5 дюйма

Разработанный для использования с системой приготовления пищи для кемпинга от производителя, это отличный способ перепрофилировать традиционную походную плиту для производства чего-то более экзотического.Духовка находится над газовыми горелками и использует их в качестве источника тепла для нагрева керамического камня для пиццы до температуры.

Чтобы камень достаточно нагрелся, потребовалось около десяти минут, и мы обнаружили, что портативный инфракрасный термометр был удобен, чтобы сообщить нам, когда камень готов к приготовлению. Когда это было, печь готовила вкусную десятидюймовую пиццу с камнем, вытягивающим влагу из теста, чтобы получить красивую хрустящую основу и жевательную корочку.

Купить £ 158, Vango.co.uk {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{/ hasItems}} {{#items}}
• {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
{{/Предметы}} {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

печь для пиццы Igneus classico

Best: Для голодных толп

• Температурный диапазон: До 500 ° C
• Топливо: Дерево
• Максимальный размер пиццы: 23 дюйма

Эта дровяная печь, сделанная вручную в Португалии, заставит вас почувствовать себя настоящей Пьяццоллой с ее традиционным дровяным отверстием, которое достаточно велико, чтобы приготовить две десятидюймовые пиццы за один раз, с рабочей поверхностью 23 на 23 дюйма .

Классико разогрелась до требуемых 500 ° C всего за 13 минут и дает хрустящую и легкую пиццу без особых поворотов, а дизайн придает по-настоящему аутентичный древесный вкус всей пицце. Учтите, что духовка нагревается на ощупь и полностью остывает за пару часов.

Купить сейчас £ 719, Thepizzaovenshop.com {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{/ hasItems}} {{#items}}
• {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
{{/Предметы}} {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

Bar Be Quick печь для пиццы на древесном угле

Best: Для барбекю

• Температурный диапазон: N / A
• Топливо: Древесный уголь
• Максимальный размер пиццы: 14 дюймов

Этот барбекю поставляется с алюминиевым кольцом и 14-дюймовым камнем для пиццы, который превращает чайник, так что вы можете использовать кожуру, чтобы вставить пиццу в отверстие, расположенное над углем в основании.Следя за точным термометром, вставленным в верхнюю часть духовки, мы достигли температуры всего за 15 минут, и после двух или трех поворотов мы были вознаграждены хрустящей основой примерно за две минуты и немного более тестовой за 90 секунд. в зависимости от ваших предпочтений.

Купить сейчас £ 149, Barbequick.com {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{/ hasItems}} {{#items}}
• {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
{{/Предметы}} {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

OFYR печь для пиццы 85

Best: Для дизайна

• Температурный диапазон: N / A
• Топливо: Дерево
• Максимальный размер пиццы: 10 дюймов

Если Вам повезло, что у вас есть один из скульптурных и стильных каминов OFYR, тогда вы также можете приобрести это дополнение, которое находится над отверстием для костра из натурального дерева и готовит 10-дюймовую пиццу.Камень инкрустирован на двухсторонней чугунной пластине, а крышки изобретательно вращаются друг вокруг друга, открывая широкое отверстие, которое позволяет легко положить пиццу на камень, а затем закрыть его, чтобы поддерживать температуру для приготовления. Это требует немного догадок, так как вы не всегда можете следить за пиццей, но после того, как камень нагреется 25 минут, вы получите пиццу чуть менее чем за две минуты. Ожидается, что это не будет доставлено до октября 2021 года.

Купить сейчас £ 425, Ofyr.co.uk {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{/ hasItems}} {{#items}}
• {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
{{/Предметы}} {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

Часто задаваемые вопросы о уличных печах для пиццы

Типы печей для пиццы

У вас будет выбор между дровяной, газовой и многотопливной печью для пиццы — последняя дает возможность работать с деревянными гранулами, древесным углем и газом насадки для оптимального контроля температуры.

Уход и обслуживание

Вам не нужно беспокоиться о чистке внутренней части дровяной печи, поскольку температура внутри становится настолько высокой, что бактерии не смогут выжить.

Даже простая вода может повредить духовку, поэтому этого лучше избегать. Любые кусочки пищи или просыпанные продукты в любом случае сгорят дотла, а затем их можно сметать щеткой или пылесосом. Обязательно делайте это после каждого использования, так как скопившаяся зола сделает вашу пищу более склонной к подгоранию. Если вы выберете печь с дымоходом, также неплохо чистить ее хотя бы раз в год.

Чтобы очистить камень для пиццы, аккуратно соскребите остатки пищи перед использованием минимального количества горячей воды и щетки, чтобы избавиться от оставшихся пятен.Опять же, здесь следует избегать чистящих химикатов, так как они могут впитаться в камень и попасть в пищу во время приготовления.

Чтобы внешняя часть духовки выглядела наилучшим образом, пятна и отпечатки пальцев можно удалить с нержавеющей стали влажной тканью, а затем отполировать тканью из микрофибры. Чтобы уменьшить вероятность появления трещин в каменной или кирпичной печи, перед использованием ее следует нагреть в течение нескольких часов. Наконец, рекомендуется приобрести крышку печи для пиццы, чтобы защитить ее от старой доброй британской погоды.

На что обращать внимание в печи для пиццы

Самое главное — это тепло — может ли он достаточно быстро достичь нужной температуры (обычно около 500 ° C)? Это может показаться очевидным, но вам также необходимо убедиться, что это правильный размер: будет ли он проходить через дверной проем и будут ли размеры соответствовать имеющемуся у вас внешнему пространству? Наконец, выберите металлическую духовку, если вы планируете быстрее готовить в течение более короткого периода времени, поскольку они, как правило, быстрее нагреваются, но менее эффективно удерживают тепло.

Типы принадлежностей для печи для пиццы

Хотя аксессуары не всегда необходимы, есть ряд различных устройств, которые вы можете купить, чтобы улучшить ваши впечатления от печи для пиццы, включая кожуру для пиццы. Это похожий на лопату инструмент, который вы используете для того, чтобы загружать и вынимать тесто из духовки. Другие аксессуары, в которые вы, возможно, захотите инвестировать, — это перчатки для печи барбекю, чтобы предотвратить ожоги, электрический разжигатель огня, который позволяет легко разжечь уголь или дрова, и термометр, который измеряет температуру излучения внутри печи для пиццы.

Что еще можно приготовить в печи для пиццы?

Печи для пиццы позволяют решать несколько задач одновременно. Помимо обычной маргариты, вы сможете приготовить жареные овощи, запеченную или приготовленную на гриле рыбу, стейк, картофель в мундире, копченое мясо и мясо на гриле и даже свежеиспеченный хлеб.

Стоит ли покупать печь для пиццы?

Хотя они не обязательно являются энергоэффективными и , так как на их предварительный нагрев требуется много времени, многие по-прежнему считают печь для пиццы достойным вложением средств, потому что то, что вы теряете со временем, вы более чем компенсируете качеством пиццы.

Вердикт: печи для пиццы

Печь для пиццы DeliVita была особенностью многих наших обзоров, но она достойна того, чтобы занять место фартука благодаря постоянно расширяющейся цветовой палитре и последовательному приготовлению, которое превращает ее в настоящее электростанция. DeliVita настолько эффективно сохраняет тепло, что вы можете просто сосредоточиться на приготовлении пиццы, не возясь с топливом. Идеальное сочетание еды и огня.

Коды ваучера

Для предложений по уличной мебели и скидок на садовую мебель используйте ссылки ниже:

Чтобы узнать больше о кухонных принадлежностях, прочитайте наш обзор лучших мельниц для соли и перца , лучших ножей для хлеба и лучшие мультиварки

Обзоры продуктов IndyBest беспристрастны, независимые советы, которым можно доверять.В некоторых случаях мы получаем доход, если вы переходите по ссылкам и покупаете продукты, но мы никогда не позволяем этому искажать наш охват. Обзоры составлены на основе мнений экспертов и реальных испытаний.

Забудьте о доставке! Лучшие печи для пиццы на заднем дворе, которые вы можете купить прямо сейчас

Мы уже более шести месяцев в этой пандемии, и если вы хоть немного похожи на нас, вы немного устали от (хорошо, сделайте это абсолютно утомленным) своим ужином параметры. Готовка утомила вас, вы прожгли весь свой репертуар рецептов (буквально) и исчерпали все варианты еды на вынос.

Так как же, черт возьми, можно накормить семью и при этом сохранить время ужина вроде интересно, может быть, даже захватывающе?

Духовка для пиццы на заднем дворе здесь, чтобы спасти положение!

«Некоторые люди могут спросить:« Почему бы вам просто не испечь пиццу в духовке, как обычно? », — говорит шеф-повар Тони Матасса в BBQGuys. «Это потому, что в обычной домашней печи выпекается пиццы, а в настоящей печи для пиццы готовится пиццы. Сильный жар печи для пиццы заставляет корочку взлетать и становится хрустящей, и вы получаете подлинные результаты, которые другие кухарки просто не могут предложить.”

Итак, если вы хотите изменить свой план питания и съесть лучшую пиццу, которую можно приготовить в домашней печи, у нас есть для вас несколько идей. Вот пять наших любимых печей для пиццы на заднем дворе, которые обязательно победят ваши пристрастия.

1. Традиционная дровяная печь

Печь для пиццы Gardman Monterey

(Walmart)

Если вы ищете небольшую версию тех традиционных дровяных печей для пиццы, которые мы все любим, не ищите ничего, кроме печи для пиццы Gardman Monterey. (264 доллара от Walmart).

«Эта традиционная печь для пиццы относительно недорога, портативна и достаточно мала почти для любого двора», — говорит Эвелин Рэтклифф , партнер Alair Homes. «Так что вы даже можете устроить вечер пиццы на своем балконе или небольшом открытом пространстве в городе».

При весе всего 60 фунтов с колесами эта портативная печь из нержавеющей стали идеально подходит для приготовления пиццы на дровах, стейков, курицы, рыбы и даже домашнего хлеба, а ее деревенский вид наверняка дополнит любой открытый декор.

2. Переносная печь

Переносная печь для пиццы ROCCBOX

(Amazon)

Если вам нужна еще большая портативность (и немного большей гибкости), обратите внимание на эту портативную печь для пиццы ROCCBOX (499 долларов на Amazon). Эта компактная штуковина обладает большими возможностями и предлагает традиционные варианты приготовления пищи на дровах и газе. Он достаточно универсален, чтобы жить на вашей палубе или на любимой открытой столешнице.

Это также печь для пиццы №1 по продажам на Amazon, согласно данным строительной компании Judd Builders .

«Отзывы блестящие», — говорит он. «Он портативный, может нагреваться до 950 градусов и даст вам хрустящую корочку и плавленый сыр за считанные минуты».

3. Приставная печь для пиццы

Приставная печь Forno Venetzia Bellagio

(BBQGuys)

Если вы действительно любите свою пиццу (достаточно, чтобы потратить на нее свой бюджет) и хотите печь, которая выглядит даже лучше, чем в ресторанах , взгляните на эту первоклассную кухонную плиту Forno Venetzia Bellagio (3000 долларов от BBQGuys).

«Если у вас есть подходящее место для этой духовки, она будет лучшим вариантом и добавит« вау »вашей летней кухне», — говорит Строитель. «Он придаст вам итальянского аромата дровяной печи и может одновременно приготовить до четырех пицц».

4. Дровяная печь и угольная печь

Переносная печь для пиццы Ooni Karu на дровах и угле

(Ooni Pizza Ovens)

Для большей универсальности — а некоторые могут поспорить, вкуса — обратите внимание на древесный уголь Ooni Karu и древесный уголь. переносная печь для пиццы с обжигом (329 долларов от Ooni Pizza Ovens).Эта доступная по цене, но классная уличная печь также ультрапортативна и универсальна, весит всего 26 фунтов и предлагает варианты приготовления пищи на древесном угле, дровах и даже на газе.

«Эта печь для пиццы имеет элегантный современный вид и идеально подходит для небольших семей», — говорит Рэтклифф. «И позволяет готовить до двух пицц одновременно».

5. Духовка для пиццы своими руками

Духовка для пиццы своими руками от Food Truck Empire

(Food Truck Empire)

Если вы действительно любите пиццу, но не готовы тратить большие деньги на печь, то почему бы не построить свою собственную? Эта самодельная модель от Food Truck Empire позволяет легко создать свою собственную печь для пиццы на заднем дворе менее чем за 100 долларов.