Молочный сепаратор: виды, особенности, цены, примеры из нашего ассортимента — АртСтрой — строительные материалы в Санкт-Петербурге

Содержание

Что такое сепаратор молока? Для чего он нужен?

Что такое сепаратор молока? Для чего он нужен?

Даже имея небольшое молочное фермерское хозяйство, состоящее из одной коровы или козы, хочется не только пить свежее натуральное молоко, но и насладиться всем спектром молочных продуктов: сметанкой, сливочным маслом, творогом и сыром домашнего приготовления. Для того, чтобы приготовить каждый из этих продуктов есть свои технологии и приспособления.

Чтобы получить сливки, сметану, масло, необходимо разделить молоко на фракции. Сделать это можно «ничего-не-делая»: просто разлейте молоко свежей дойки по банкам, кастрюлькам или другим ёмкостям и оставьте в покое в холодильнике или другом прохладном месте на несколько часов. За ночь жирные, более лёгкие фракции поднимутся на поверхность и образуют более плотный слой, над всем остальным содержимым. Это и есть сливки, которые нужно «снять», т.е. ложкой собрать более плотный слой и переложить в отдельную посуду.

Слой не толстый, в несколько раз меньше остального содержимого, поэтому действовать надо аккуратно. Если молоко отстаивалось в стеклянной банке или другой прозрачной ёмкости, то сделать это несложно: высокожирные сливки по цвету отличаются от обезжиренного молока, находящегося внизу.

Зачем нужен сепаратор, если сливки получаются «сами собой»?

Сепаратор не оказывает какого-либо химического воздействия на молоко, все полезные вещества сохраняются. Принцип действия молочного сепаратора прост: на скорости, под воздействием центробежных сил содержащиеся в молоке компоненты разной плотности разделяются. Более тяжелая водянистая часть молока прижимается к боковым стенкам, в то время как более лёгкие маслянистые фракции группируются ближе к центру. Разделившиеся жидкости по отдельным желобам стекают в приемник слива и обрата, а оттуда – в приготовленные для них ёмкости, каждая в свою.

У сепаратора есть три важных качества.

Сепаратор сделает это быстро!
Не нужно разливать по баночкам, ждать пока отстоится, «отлавливать» и перекладывать снятые сливки. Заливаете молоко в чашу- молокоприёмник, подставляете ёмкости для сливок и обрата (обезжиренного молока) и включаете электродвигатель или вращаете ручку сепаратора и процесс уже идет. Центробежные силы разделяют молоко на две основные фракции: готовый продукт и обрат расходятся по разным ёмкостям. Сепаратор с электроприводом перерабатывает до 100 литров за час работы, поэтому с 10-15 литрами справится за несколько минут, ручной – несколько медленнее.
Сепаратор сделает это качественно! При переработке молока содержание жира в обрате составит сотые доли процента, все остальное – перейдет в готовый продукт. Обезжиренное молоко будет действительно обезжиренным, точнее – полупрозрачной сывороткой.
Бытовой сепаратор молока позволяет управлять процессом и предоставляет новые возможности! Вам не обязательно получать только два продукта: высокожирные сливки и практически полностью обезжиренный обрат (который сам по себе является полезным готовым продуктом). Регулировочный ключ сепаратора позволяет легко настраивать прибор, меняя соотношение жира и получать продукты разной жирности.

Например, из части молока можно сделать жирные сливки, чтобы потом взбить из них сливочное масло. Из оставшегося молока получить менее жирные сливки (для сметаны, например) и питьевое молоко с некоторым количеством жира.

Если делаете домашний творог или сыр, или продаёте излишки соседям и знакомым возможность управлять содержанием жира, перераспределяя его между конечными продуктами в зависимости от рецепта и предпочтений – ценна и важна.

Будем рады, если статья помогла в ответе на вопрос «Что такое сепаратор молока и для чего он нужен?»

Где купить бытовой сепаратор молока?

В интернет-магазине ГуруВкуса можно купить бытовые сепараторы и мощные, высокопроизводительные приборы широко применяемые в фермерских хозяйствах и отлично зарекомендовавших себя марок: Мотор Сич, Милки.

Ручные сепараторы, не требующие подключения к электричеству и мощные электрические. В наличии приборы, корпус и чаша которых изготовлены из высокопрочного пластика – лёгкие и надёжные. И основательные сепараторы с металлическим корпусом и молокоприемником. Выбирайте и заказывайте! В каталоге магазина Вы обязательно найдете сепаратор, соответствующий потребностям Вашего домашнего и фермерского хозяйства по лучшей цене! 100% оригиналы, от официальных дилеров с гарантией Производителя. Доставляем по всей России: курьером, Почтой России, транспортными компаниями.

Ваш ГуруВкуса,

официальный интернет-магазин торговых марок Мотор Сич и Milky

Сепаратор молочный

Сепаратор можно сказать один из самых необходимых приборов в фермерском и домашнем хозяйствах. Сам термин «сепарация» по латыни «separatio» имеет определение как «отделение». Здесь имеется в виду процесса отделения жидкости от более плотного по составу вещества. Конкретно в данном случае мы рассматриваем молочный сепаратор, который выполняет функции отделения сливок от молочного обрата. С помощью сепаратора, как правило, происходит изготовление творога, сливочного масла, жирных сливок и другой молочной продукции. Сепаратор необходим в хозяйстве по причине того, что молоко само по себе является довольно таки скоропортящимся продуктом, а потому его необходимо быстро переработать. Такая необходимость особенно чувствуется в период повышенного удоя молока, как правило, это происходит в осенний и летний периоды.

В таких случаях очень хорошо подходят сепараторы для использования в бытовых условиях, они достаточно небольшого размера и просты в управлении, обладают они при этом достаточно хорошей производительностью. Рассмотрим более подробно принцип их работы. Сепараторы, как промышленные, так и бытовые работают по типу центрифуги. Молоко подается в емкость в виде чаши и она начинает раскручиваться. При этом более тяжелая субстанция остается у боковых стенок, а сливки стекают в специальную емкость. На сегодняшний день средней величины бытовой сепаратор вырабатывает порядка 80 литров за один час, такая производительность позволяет содержать довольно таки приличное хозяйство.

Виды сепараторов молочных

Сепараторы, как правило, изготавливают из металла или пластика. Сепараторы молочные из пластика куда более легче и намного дешевле металлических, и мнение о том, что сепараторы из пластика уступают по качеству и прочности металлическим, является ошибочным. Здесь главное не материал, из которого сделан аппарат, а то, как его эксплуатировать, ведь главное аккуратность и надлежащий уход.

По принципу работы сепараторы подразделяются на ручные и электрические. Тут все просто, сепаратор с ручным приводом – это физический труд, электрический сепаратор ручного труда не требует, здесь главное во время подлить масло, а работать будет он автономно.

Конечно, ручной сепаратор молочный не подойдет для изготовления продукции в больших объемах, тут просто «рук не хватит»! А вот сепаратор с электрическим приводом уже можно использовать в достаточно больших хозяйствах и для выработки хорошего объема продукции. Хотя и стоимость его соответственно куда более выше. Но тут немаловажным фактором является то, что ручной сепаратор не требует наличия электричества, хоть посреди поля его ставь, он и там будет работать безотказно. Поэтому для отдаленных сел и деревень этот вариант наиболее подходящий.

Конструкция молочного сепаратора

Сами конструкции сепараторов молочных бывают открытыми, полузакрытыми и закрытыми. В первых введение и вывод молочных фракций не герметизирован, то есть субстанции имеют контакт с воздухом. Во-втором варианте ввод молока может быть как открытым, так и закрытым, но его выход происходит в закрытом виде и под большим давлением, ну а третий вариант подразумевает введение, сепарацию и вывод молочных фракций в абсолютной герметичности.

Кроме сепараторов отделяющих молоко от сливок, существуют сепараторы, которые используют для изготовления домашнего сливочного масла. Работают такие агрегаты по той же схеме, с тем лишь отличием, что вместо молока вводятся сливки и при взбивании получается достаточно плотная масса, которая в процессе охлаждения превращается в масло.

И, наконец, существуют еще такие виды сепараторов как сепараторы-очистители и сепараторы, которые нормализуют молоко. Очистители, кроме своих основных функций также занимаются очисткой молока от посторонних примесей, что благотворно влияет на его сохранность при транспортировке и хранении. Нормализаторы молока выдают продукт определенной заданной жирности, такие аппараты, как правило, оснащены программным оборудованием и устанавливаются на крупных предприятиях.

Собираем молочный сепаратор грамотно

Как правило, покупная сливки, твердый сыр, творог уступают по качеству домашним. Если хотите делать для своей семьи вкусную и качественную молочку, стоит приобрести сепаратор для молока AGRI. Купить аппарат это одно, но вот возникает вопрос как его собрать. Обязательно внимательно изучите вкладыш с описанием сборки и применения, прежде чем начинать собирать все детали.

Сепараторы есть механические и электрические. Электрические более удобны. Несмотря на то, что механический аппарат требует применения ручного труда, принцип сборки у них очень похож. Сейчас мы разберемся, как грамотно и быстро собрать молочный сепаратор AGRI.

Как устроен аппарат для разделения молока от сливок?

В самом начале, перед тем как собирать агрегат, нужно хорошо ознакомиться с деталями. Электросепаратор сделан из следующих деталей:

двигатель;
корпус;
барабан;
два приемника для жидкости и сливок;
поплавковая камера;
поплавок;
приемник для молока;

пробки.

Корпус состоит из шнура подключения и кнопки «стоп». Мотор крепится к корпусу посредством трех блокираторов с гайками. Барабан – это вместительный цилиндр, который вмещает комплект алюминиевых тарелок, держатель для них, тарелку, которая отделяет жидкость от сливок. А также там находятся винт регулирования, уплотняющий круг, гайки и барабанная крышка.

Принцип правильной сборки молочного сепаратора

Пройдемся внимательно по каждому этапу сборки:

Готовый барабан надо надеть на конусообразный вал. Вал надо прижимать сверху.
Следующий этап – прикрепляем приемники для сливок и обрата. Все детали должны правильно стоять, как в инструкции.
Барабанную гайку прокручиваем вручную. Барабан не должен быть прикреплен вплотную к корпусу и приемникам.
Размещаем концы приемников в емкости. Маленький приемник предназначен для сливок, большой для сыворотки.
Внутрь поплавковой камеры вставьте поплавок и разместите саму камеру. Далее пора браться за расположение приемника для молока. На самом дне приемника вставляют пластмассовую крышку в проем корпуса конусовидной формы.

Мы не разобрались еще как грамотно соединить все составляющие барабана. Делают это так:

В держателе для тарелок есть углубление. Туда нужно вставить резиновое кольцо.
Легким движением поворачиваем тарелки в держателе, и располагаем их по очередности с одной стопки, и с другой, тарелки обозначены А и Б. Таких тарелок двух видов может быть 10-12 шт.
Все тарелки, по очереди, ставим на разделительную тарелку.
На нее сверху ставите барабанную крышку. Выступы в крышке совмещаем с выступами в тарелке.
Совмещаем метку О с меткой на разделителе.
Закручиваем на выступе держателя гайку. Для контроля подтягиваем ее последний раз. Для этого берем специальный ключ и делаем так: два выступа на ключе вставляем в отверстия на гайке и крутим до метки ноль с надсечкой. Отметка сделана на резьбе держателя. Слишком туго закручивать гайку запрещается. Обязательно надо сделать затяжку, иначе во время работы барабан будет расходиться.

На словах собрать самостоятельно аппарат легко, а на практике могут возникнуть некоторые проблемы. В следующем блоке мы узнаем все нюансы безопасной эксплуатации сепаратора.

Меры предосторожности при использовании электрического сепаратора

Нельзя пользоваться прибором больше 1 часа без отдыха. При повышенном дрожании или лишних звуках сразу выключайте его. Гайку закручиваем полностью и, если барабан не перестал еще работать, от него ничего не откручивают. Вместо этого, чтобы остановить аппарат, надо его обесточить. Запрещается отключать электропровод устройства, если молоко льется в барабан. Пока барабан не раскрутится вовсю, нельзя открывать крышку для молока.

Принцип работы и особенности сепаратора для молока

Сепараторы для молока — это специальные устройства, основная задача которых — отделять что-то от чего-то. Наиболее распространенным и популярным является сепараторы-сливкоотделители.

Назначение сепаратора

Благодаря сепаратору для молока получают сметану, сливки, масло. После обезжиривания молоко используют для изготовления творога и сыра. Таким образом — сепаратор — это важный и нужный аппарат для переработки молока для домашних нужд и фермерского хозяйства. Для молочных производств также используют разные виды сепараторов, однако они являются частью линии производства. В целом же, принцип работы сепараторов единый. Для того, чтобы правильно выбрать сепаратор и рационально его использовать, важно понять, как работает сепаратор для молока.

Принцип работы сепаратора для молока

Работа сепаратора-сливкоотделителя построена на основе принципа действия центробежной силы: тяжелая водянистая часть отбрасывается на периферию, а более легкий жир собирается ближе к центру. Чем ниже вязкость и выше скорость вращения, тем легче происходит разделение фракции. Понизить вязкость молока можно, если нагреть его до 36-50°С.

Рассмотрим, как работает сепаратор для молока, поэтапно:

Заливаем молоко в загрузочную чашу. Из нее оно попадает в барабан, скорость вращения которого достигает 10000-13000 оборотов в минуту.
Через специальное отверстие в стакане оно попадает вниз, под комплект разделительных тарелок.
Во время вращения барабана на высоких оборотах на молоко действует центробежная сила. По силой ее действия оно пропускается по вертикальным желобкам комплекта тарелок сепаратора.
В межтарелочном пространстве молоко под воздействием действующей на него силы разделяется на сливки и обезжиренную жидкость (сыворотку).
Параллельно потоки сливок и сыворотки двигаются вверх по барабану.
Сливки выводятся по специальному распределительному каналу в соответствующий резервуар; одновременно сыворотка отводится в специально отведенный для нее резервуар.
Регулировать жирность сливок можно за счет увеличения или уменьшения пространства, прилегающего к центру вращения: чем меньше толщина слоя, тем выше жирность
Регулировать уровень жирности в сепараторе можно путем подкручивания винта в верхней тарелке. В зависимости от угла его поворота можно отрегулировать оптимальное соотношение объема полученных сливок и их жирности: чем жирнее сливки — тем их меньше.

Отличия ручного и электрического сепаратора для молока

Существует два вида сепараторов: ручной и электрический. Принцип действия у них одинаковый — разница только в способе приведения их в действие. Если есть сложности и проблемы с электричеством на ферме, то, конечно, ручной оптимальное и лучшее решение для переработки молока.

Если же объемы молока большие, а с электричеством перебоев практически не бывает, то этот вариант эффективнее и удобнее.

Зная, как работает сепаратор для молока, вы можете сделать переработку молока эффективнее в зависимости от целей.

Как открыть частную сыроварню? Двухступенчатые центробежные пищевые насосы с высоким давлением

принцип работы, конструкция и применение в молочной промышленности

История создания сепаратора

Слово «сепарация» произошло от латинского «separatio», что в переводе означает: отделение. Применительно к сепаратору это означает разделение жидкостей с разной плотностью, эмульсий и т.д. на их составляющие. В отношении молока в этом случае отделяются более легкие частицы, а именно, жир. В более широких масштабах, на производстве получают такие продукты питания, как масло, сливки.

Процесс разделение цельного молока на сливки и обезжиренное молоко впервые изобрел швед Лаваль. Для этого он изобрел специальную центрифугу, которую он назвал сепаратором.

Суть процесса сепарирования молока при помощи центрифуга состоит в том, что жировые шарики имеют меньшую плотность, чем вода, в которой они эмульсированы, поэтому они стремятся всплыть на поверхность. Когда молоко в барабане сепаратора попадает в поле центробежных сил, жировые шарики выделяются в отдельную фракцию значительно быстрее.

В процессе работы сепаратора не возникает какого-либо химического состава разделяемых веществ. В результате, в исходной смеси не могут быть абсолютно чистые фракции разделяемых компонентов, только продукты с преобладающим содержанием одного из них.

Принцип работы сепаратора, особенности конструкции

Принцип работы сепараторов для молока, как бытовых так и промышленных заключается в действии центрифуги. Молока заливается в чашу, которая раскручивается с большой скоростью. Водянистая часть молока является более тяжелой частью, в отличие от жира. Таким образом, эта водянистая часть прижимается к боковым стенкам, занимая свободное пространство. Жир также отклоняется от центра к стенкам, но вода его вытесняет, вследствие чего большая часть жира собирается у центра, после чего они стекают в специальную емкость.

Помимо центробежных сил на эффективность сепарирования влияют температура жидких молочных продуктов, их вязкость и величина потока проходящих через сепаратор жидкостей. С повышением температуры снижается вязкость молока и разделение его на фракции происходит эффективнее. В таком же направлении действует и снижение поступления молока в барабан сепаратора.

С помощью регулирующего винта регулируют объем потока обезжиренного молока и сливок на выходе из сепаратора, задавая, таким образом, определенную жирность. Качество обезжиривания молока в сепараторе-сливкоотделителе оценивают по величине жировых шариков, оставшихся в обезжиренном молоке, и по массовой доле жира в последнем. Чем меньше средний диаметр жировых шариков в обезжиренном молоке, тем эффективность сепарирования выше.

Фракционирование молока и молочных продуктов в центробежном поле в настоящее время вышло далеко за границы выделения сливок.

На сегодняшний день сепараторы изготавливаются из пластика или же металла. Первые гораздо легче и дешевле вторых, но используются в основном в небольших подсобных хозяйствах или в домашних условиях. Металлические, конечно же, считаются более прочными и долговечными, широко распространены среди предприятий молочной промышленности, но срок эксплуатации зависит от того, насколько аккуратно и корректно пользоваться техникой.

Кроме сепараторов сливкоотделителей существуют еще и сепараторы маслобойки, которые можно использовать для приготовления масла. Принцип работы маслобоек тот же, что и в первых, только вместо молока заливаются отстоявшиеся сливки. Также, в таких сепараторах сливаются обезжиренные сливки, а масло взбивается до тех пор, пока не образуется плотный ком.

Весьма разнообразны стали и конструктивные исполнения сепараторов. Например, в малых машинах ввод молока и вывод фракций осуществляется свободной струей (открытый тип). В крупные сепараторы молоко поступает под давлением, с напором отводятся и разделенные фракции (закрытый тип). Средние по размерам модели сепараторов занимают промежуточное положение. Молоко вводится свободной струей, а готовые фракции отводятся под напором (полузакрытый тип).

Достаточно разнообразны и способы выделения осадка (фугата) из периферийной части сепарирующего устройства. В простейшем случае увеличивается объем периферийной части, из которой во время остановок вручную удаляется осадок. В крупных агрегатах отвод осадочной фракции осуществляется во время работы сепаратора: периодически, через регулируемые промежутки времени или непрерывно. Гидравлической системой переключения клапанов, открывающих или закрывающих отвод осадка, можно управлять вручную или автоматически.

Основной функцией сепаратора-молокоочистителя является выделение различного рода загрязнений молока: механических примесей, сгустков белка и крови, соматических клеток и т. д. В этом случае молоко подводится в периферийную часть сепарирующего устройства и агрегат снабжается специальной системой для периодического отвода осадка.

Периферийный подвод молока осуществляется и в сепараторах-нормализаторах. Внешняя часть пакета разделительных тарелок в таких агрегатах выполняет функции молокоочистителей, а центральная — от вертикальных каналов в пакете до вала — предназначена для частичного отделения сливок.

Примером сочетания в одном агрегате различных типовых конструктивных решений может служить также сепаратор-сливкоотделитель. Агрегат выполняет технологические операции по выделению из сыворотки мелких частиц казеина и молочного жира одновременно. В сепарирующем устройстве машины пакет разделительных тарелок выполнен комбинированным.

К агрегатам с узкой технологической специализацией можно отнести сепаратор-творогоотделитель, который выделяет творог из смеси сыворотки и творожного сгустка.

К сепараторам узкого профиля относится и агрегат для выделения кристаллов лактозы из маточного раствора. Принцип действия сепаратора адгезионно-инерционный. Отделение кристаллов и в этом случае происходит в центробежном поле, однако для разделения потоков фугата (кристаллов лактозы и мелассы) дополнительно используются адгезионные свойства маточного раствора.

Центрифуги для повторного сепарирования сливок при производстве масла методом преобразования высокожирных сливок отличаются увеличенным расстоянием между разделительными тарелками, выходом высокожирных сливок свободной струей, способностью работать при высоких температурах.

Созданы также специальные сепараторы-бактериоотделители. Работают они по тому же принципу, что и молокоочистители, но в этом случае в виде фугата отделяется биомасса бактерий, находящихся в молоке. Помимо трудностей с промышленным использованием бактофугата возникают определенные затруднения в протекании технологических процессов изготовления сыров.

http://newlesenka.ru/a117958-konkurs-dlya-vykupa.html

Сепаратор молочный «Мотор Сич» СЦМ-100-18 (корпус — металл, чаша — металл)

Описание сепаратора:

Сепаратор — это устройство, которое даст возможность легко, быстро и просто изготовить молочные сливки в бытовых условиях и при этом потребует минимум усилий , энергозатрат и обслуживания.

Сепаратор центробежный молочный «Мотор Сич» СЦМ-100-18, с электрическим приводом производительностью не менее 100 л/ч предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от загрязнения. Сепаратор используется в фермерских хозяйствах и быту. Корпус двигателя изготовлен из металла, чаша для молока — пищевой алюминий.

Технические характеристики сепаратора «Мотор Сич» СЦМ-100-18

Производительность по молоку	100 литров в час (+/- 20% в зависимости от жирности продукта)
Рабочий объём молоко приёмника	12 литров
Температура молока для переработки	35 — 40 градусов
Частота вращения барабана	10500 об/мин
Время достижения номинальной частоты вращения барабана	40 — 60 секунд
Диапазон регулирования соотношения сливок к обрату	от 1:4 , до 1:10
Время непрерывной работы сепаратора ,до очистки барабана	до 30 минут
Мощность сепаратора	60 Вт
Масса	6 кг
Габаритные размеры — высота сепаратора	520 мм
Габаритные размеры — диаметр приёмника	365 мм

Комплектация сепаратора:

1. Молокоприемник в сборе — 1 шт.

2. Барабан в сборе — 1 шт.

3. Корпус в сборе с электроприводом — 1 шт.

4. Камера поплавковая — 1 шт.

5. Поплавок — 1 шт.

6. Приемник сливок — 1 шт.

7. Приемник обраток — 1 шт.

8. Пробка — 1 шт.

9. Запаные части (уплатнительное кольцо, ключ специальный, ) — 1 шт.

9. Паспорт — 1 шт.

10. Упаковка — 1 шт.

Гарантийный срок эксплуатации — 12 мес.

Как купить сепаратор молочный:

Купить сепаратор можно сделав заказ на сайте интернет-магазина или позвонив по телефонам в разделе Контакты. Наш менеджер примет заказ и договорится о доставке. Если Вам необходим сепаратор молочный — мы осуществляем доставку заказов по Москве и по всей России.

Выбирайте сепаратор и наслаждайтесь его высокой производительностью, удобством и простотой использования — наше предложение одно из лучших на рынке!

Как выбрать молочный сепаратор. Технологии сепарирования

Сепаратор — необходимый аппарат не только в промышленности, но и дома. С его помощью можно получить и сливки, и сметану, и масло, а также обезжиренное и очищенное молоко. Выбирая домашний сепаратор, нужно иметь представления об особенностях разных моделях, их мощности и принципе работы.

Виды сепараторов

Сепаратор необходим для того, чтобы очистить изначальный продукт, отделить сливки и обрат. Все современные устройства делятся на несколько типов, в зависимости от метода работы. Центробежный сепаратор основан на использовании центробежной силы. Работу вибрационного сепаратора обеспечивает установка нескольких сит, соединенных с вибрационным двигателем. В сепараторе отстойного типа очищенное молоко или сливки удаляются через верхнюю часть барабана.

Центробежный сепаратор наиболее распространен, поскольку может находиться в рабочем режиме долгое время, и позволяет за час работы сепарировать до ста литров молока.

Аппараты разделяются по способу подаче молока:

Открытого типа,
Полузакрытого типа,
Закрытого типа.

Осадок из сепаратора может удаляться автоматически, а может вручную. Сепаратор непрерывной продувки с автоматической системой очистки освобождает барабан от осадка в процессе работы устройства, ручной же необходимо периодически останавливать. Сепаратор непрерывной продувки более мощный и чаще используется в промышленности, чем в частном хозяйстве.

Условно же сепараторы делятся на промышленные и для домашнего использования.

Промышленный сепаратор

Альфа Лаваль

Промышленный молочный сепаратор Альфа Лаваль предназначен для работы в замкнутых системах. Сепаратор Альфа Лаваль ВТАХ 215 выпускается в нескольких вариантах:

Со встроенными напорными дисками,
С напорными дисками и защитой от перегрева и взрывов,
Герметичные,
Герметичные с защитой от взрывов.

Выработка молока в таком сепараторе может доходить до 12 кубов за час работы. Очистка барабана производится при помощи установленной пневматической системы, а твердые частицы скапливаются в специальных камерах внутри рабочей емкости.

Герметичная конструкция механизма обеспечивает постоянное заполнение ротора сырьем, что уменьшает риск окисления и размножения вредоносных бактерий.

Стандартная комплектация сепарирующего устройства включает в себя:

Мощный электрический двигатель,
Вибрационный гаситель,
Герметичную емкость для сжатого воздуха, оснащенную электромагнитным клапаном,
Устройством за контролем вибраций,
Датчики, контролирующие масляное давление.

Сепараторы для домашнего использования

Сепарирующие устройства, предназначенные для домашнего использования, подразделяются по способу действия на механические и электрические.

Модели электрических домашних сепараторов

Мотор Сич

Одним из лучших производителей домашних устройств для сепарирования молока является фирма Мотор Сич. Сепаратор для молока Мотор Сич имеет довольно большой объем рабочей чаши — двенадцать литров. Корпус и камера сепаратора может быть как из пластика, так и из алюминия, и поликарбоната.

Центробежный сепаратор Мотор Сич имеет ряд преимуществ:

Диаметр барабана — 11,5 сантиметров,
Диаметр внутренних тарелок — 9,5 сантиметров,
Всего предусмотрено от 9 до 12 тарелок,
Двигатель коллекторного типа,
Гаситель вибраций,
Производительность машины — от 100 литров в час.

Сепарирующее устройство Нептун

Сепарирование молока в данной модели происходит в барабане, куда сырье поступает через поплавковую камеру. Центробежный сепаратор Нептун отделяет сливки от молочной массы, собирает в центре рабочей камеры, и отправляет в специальную емкость. Обезжиренное молоко стекает приемник. Все загрязнения остаются на внутренней стороне крышки, и удаляются при промывке рабочей камеры. Бытовой молочный сепаратор работает от обычной электрической сети, надежен и долговечен в использовании, имеет стабильную скорость вращения. Для регулирования жирности молока на панели установлен специальный регулятор.

Технические особенности:

Производительность: от 50 литров за час работы,
Скорость вращения — от 9000 до 12000 оборотов за минуту,
Допустимое соотношение объема сливок и обезжиренного молока находится между 1 к 4 до 1 к 10,
Вес аппарата всего 3,2 кг.

Сепарирующее устройство Салют

Современный и удобный сепаратор Салют модели ЭСБ-04 отличается от своих аналогов особым двигателем, не оснащенным коллектором и электрическими щетками, что позволяет ему безопасно работать даже при скачках напряжения.

Недостаток аппарата — небольшой объем рабочей чаши, всего 5,5 литров.

Новейшие технологии использовались и при создании привода аппарата, что обеспечивает равномерность вращения рабочей камеры. Сепаратор для молока электрический имеет и другие плюсы:

Производительность до 50 литров за час работы,
Электронную систему защиты от перегрузок,
Ручная регулировка необходимой скорости вращения барабана,
Возможность получения сливок, жирность от 20 до 50% менее, чем за 15 минут,
Встроенные фильтры для внутренней очистки,
Компактность: размеры аппарата 33*34*45 см.

Механические сепараторы

Сепаратор для молока ручной или механический может работать и без электроэнергии, а благодаря простоте конструкции, он редко выходит из строя. Все модели данного вида сепаратора оснащены ручным приводом. Ручной сепаратор может поставляться в комплекте с маслобойкой.

Производительность бытовых аппаратов, привод которых нужно крутить вручную, составляет в среднем от 45 до 80 литров молока в час, а объем рабочей чаши от 5 до 12 литров.

Сепаратор РЗ-ОПС

Этот ручной аппарат для сепарирования позволяет переработать до 80 литров молока в час. Модель оснащена довольно большой рабочей емкостью — 12 литров, а также алюминиевой станиной и чашей. Если крутить вручную привод со скоростью 70 оборотов в минуту, то барабан делает около 12 тысяч оборотов за ту же минуту. Несмотря на то что аппарат работает на ручном приводе, он довольно эффективен: уровень жира в обрате не превышает 0,05%.

Сепаратор СИЧ СЦМР

Механическая модель сепарирующего устройства СИЧ СЦМР -8009 оснащена деталями из прочного и безопасного сплава металла и алюминия. Диаметр барабана в рабочей камере увеличен до 11,5 см, что делает модель более производительной и эффективной. Встроенный фильтр позволяет очистить молоко от всевозможных примесей в процессе сепарирования. Еще одна удобная функция, имеющаяся у этого ручного аппарата, возможность регулирования уровня жирности сливок от 10 до 50%.

Самодельный сепаратор

Чтобы получить сливки в домашних условиях, сепаратор необязательно покупать. Его можно сделать и самостоятельно. Самый простой из возможных сепараторов — обычная банка. Молоко наливают в емкость, ставят на сутки в холодильник. Сверху образуются густые сливки, которые осторожно переливают в другую баночку. Но такой метод неудобен для переработки большого литража молока.

Как сделать сепаратор своими руками:

Берутся две металлические емкости разного размера,
Ось для монтирования мотора,
Двигатель (подойдет ручная дрель),
В нижней части первой емкости делаю небольшой отверстие для слива обрата,
По центру устанавливают ось для вращения,
Ось для вращения крепится к центру второй емкости, и к мотору.

Мотор раскручивает первую банку, а за счет возникающей центробежной силы происходит разделение сливок и обрата.

Дополнительные возможности сепараторов

Производство сметаны

Для того чтобы сделать сметану, молоко после сепарирования нагревают до 36 — 42 градусов, одновременно с этим прогревают и сепаратор. В молокоприемник наливают теплую воду, и когда аппарат достаточно прогрет, заливают молоко, и включат. Очень важная часть процесса — отрегулировать тумблер так, чтобы стекание молока в рабочую камеру происходило тонкой струйкой. Когда сепарирование молока закончено, приступают к переработке оставшегося в рабочей камере жира для сметаны. Все полученные сливки на сутки оставляют в тепле, а потом убирают в холодильник для сгущения.

Получить более качественную сметану можно, если заполнить банку на 4/5 части.

Производство масла

Для тех, кто хочет получать домашнее масло, разработан специальный сепаратор с комплектующей частью — электромаслобойкой. Молоко в аппарате очищается, а из полученных сливок автоматически взбивается масло. Домашние бытовые маслобойки способны сбить масло из парного цельного, а также покупного молока повышенной жирности. Для работы в домашних условиях хорошо зарекомендовала себя маслобойка Салют. В нее встроен бак, объемом в 15 литров, с возможностью единовременной загрузки до 8 литров сливок. Масло машина сбивает за 15 минут из сливок, и за 30 минут из сметаны.

Другой способ получения масла — использование специального сепараторного оборудования, где на центрифугах происходит разделение цельного сырья на обрат и сливки. Пастеризованное молоко или сливки нагревают до температуры в 30 градусов, и вновь обрабатывают в сепарирующем устройстве с повышенным числом оборотов и пониженной подачей сырья в рабочую камеру.

Молоко подается на обогреватель, и его температура повышается до 32 — 35 градусов. Аппарат в автоматическом режиме переключается на процесс выработки сливок с процентов жирности 40-48. Одновременно происходит нагревание сырья до температуры 87 градусов. Нагретое молоко после сепаратора остужается и поступает в маслоотделитель. Обрат собирается в специальной ванне, а густая масса попадает в охлаждающее устройство.

Как работает сепаратор молока?

Молокоотделитель — это устройство для удаления сливок из цельного молока. В результате цельное молоко после разделения разделяется на сливки и обезжиренное молоко.

Сливки и обезжиренное молоко имеют разную плотность и поэтому имеют тенденцию разделяться под действием силы тяжести. Вы можете проверить это сами: оставьте коровье молоко на 24 часа, и вы увидите, как сливки собираются наверху.

Источник изображения: www.theprairiehomestead.com

Так как же работает центробежный сепаратор молока?

Ускоряет отделение молока за счет центробежной силы. Принцип работы сепаратора следующий:

Центробежный молочный сепаратор имеет конические диски, которые вращаются в чаше (барабане) со скоростью от 6000 до 10 000 оборотов в минуту, в зависимости от модели.

Чаша в сборе сепаратора сливок Мотор Сич

Когда цельное молоко попадает внутрь чаши, центробежная сила прогоняет его через отверстия дисков.

Жировые шарики молока идут к центру барабана, а обезжиренное молоко — к его внешнему краю, потому что оно тяжелее. Так происходит экстракция сливок.

Так работает любой разделитель стека дисков. Будь то маленькая модель для домашнего использования или промышленная модель для большого молочного завода, принцип остается неизменным.

В следующем видео показано, как отделить сливки от молока в домашних условиях с помощью небольшой центрифуги.

Основные особенности сепаратора молочного жира, на которые стоит обратить внимание.

Эффективность : Высококачественный центробежный сепаратор молока должен оставлять от 0,01% до 0,05% молочного жира в обезжиренном молоке — не более того.

Вместимость : Производительность сепаратора — это количество молока, которое он может обработать в течение одного часа.

Молокоотделители разной вместимости

Источник питания : Сепараторы могут работать от электричества или вручную. Гибридные версии тоже существуют.

Подробнее о Как выбрать сепаратор сливок? 7 важных вещей, если вы ищете одну из них для использования.

Другие факторы, влияющие на отделение молока

Температура молока : Оптимальная температура отделения молока 35-40 градусов Цельсия. Не рекомендуется подогревать молоко при температуре выше 45 градусов Цельсия.

Количество молочного жира в молоке : Больше жира в молоке означает больше жира в сливках после разделения.Максимальный уровень молочного жира, которого можно достичь с помощью сепаратора молока, составляет около 35-40%.

Качество молока : В маленьких сепараторах нет самоочищающейся чаши, как в больших промышленных центрифугах. Поэтому миску необходимо очищать вручную каждые 30-90 минут, чтобы удалить жир, слизь и побочные вещества. Точное время непрерывной сепарации в основном зависит от качества сепарированного молока.

Наш совет: можно использовать две чаши. Вы можете переключаться между ними, не прерывая процесс центрифугирования молока.Пока чистишь одну чашу, работает другая.

Факторы, не влияющие на отделение молока

Сырые и пастеризованные : Процесс изготовления сливок из сырого молока не отличается от процесса пастеризации молока.

Корова против козы : имеет более мягкую микроструктуру из-за от природы более мелких жировых шариков (по сравнению с коровьим молоком). Вот почему козий крем поднимается намного медленнее, чем коровий. Однако оба вида молока одинаково хорошо разделяются с помощью центрифуги с дисковой чашей.

Другие полезные функции, которые может выполнять молочный сепаратор

Стандартизация молока : Стандартизация — это процесс регулирования содержания жира в молоке. Это может сделать разделитель.

У малых сепараторов есть регулирующий винт в чаше. Этот винт определяет жирность сливок.

Регулирующий винт молочного сепаратора Мотор Сич

Для стандартизации содержания жира в молоке пользователям небольших центрифуг необходимо вернуть немного сливок в обезжиренное молоко.Эта практика распространена в сыроварении, где для производства требуется молоко с соответствующим содержанием жира.

Большие центрифуги обычно имеют ручную или автоматическую систему стандартизации, которая мгновенно регулирует содержание жира.

Очистка молока : Очистка — это процесс удаления посторонних предметов и грязи из молока. Процесс осветления более эффективен, чем фильтрация. Хотя центробежные сепараторы молока и центробежные осветлители — это не одно и то же оборудование, они работают по одному и тому же принципу.Поэтому после отделения в чаше может остаться грязь, трава и другие вещества.

Источник изображения: www.uoguelph.ca

Удаление бактерий и спор из молока (только промышленные сепараторы) : Термостойкие споры и бактерии имеют более высокую плотность, чем молоко, поэтому существуют специальные центрифуги, которые удаляют их в процессе разделения, это называется бактофугированием. Бактерии и споры попадают к внешнему краю чаши, откуда они и выходят.

Удаление бактерий центробежным сепаратором. Источник изображения: dairyprocessinghandbook.com

Подводя итог, если вы ищете простой способ получить крем для домашнего использования, кухонная банка будет для вас правильным решением. Но если вы управляете молочным заводом и намереваетесь регулярно разделять или стандартизировать молоко — даже в микромасштабе — центробежный сепаратор — это то, что вам нужно.

Взгляните на наш ассортимент сепараторов для сливок, если вы ищете его.Вы найдете множество качественных и проверенных временем моделей.

С любовью,
Milky Day
Эксперты в области малых сепараторов сливок, маслобойнов и пастеризаторов молока

6 Лучшая машина для отделения сливок на рынке 2021

Под сепаратором сливок понимается устройство, которое разделяет цельное молоко на обезжиренное молоко или сливки. Это центробежное устройство, которое в последние годы широко используется на фермах.

Это устройство удобно, особенно фермерам, для доения коров вручную.Таким образом, вы можете хранить молоко в течение более длительного периода в жаркую погоду.

В этой статье мы обсудим и изучим эти продукты, чтобы выбрать лучший сепаратор сливок, который вы должны купить. У нас есть лучшие продукты, поэтому вам больше не нужно беспокоиться о том, чтобы их найти.

Без промедления, приступим!

15 902


	Motor Sich Electric Сепаратор для сливок
168
Центробежный сепаратор для сливок Minneer Electric
	Сепаратор для молочных сливок Ручной Сепаратор для сливок с ручным приводом

6 наших рекомендованных обзоров лучших разделителей сливок 2021

При таком большом количестве вариантов на рынке вам может быть трудно выбрать правильный.Поскольку мы хотим, чтобы вам было проще, мы уже собрали первоклассные продукты. Так что любой разделитель сливок в этом списке обязательно того стоит. Давай узнаем больше.

1. Электрический центробежный сепаратор для молока для сливок 100 л / прав, 110 В США / КАНАДА, Motor Sich

Если вам нужен сепаратор для сливок, сочетающий хорошее качество и цену, то вам следует выбрать компанию Motor Sich. Эта модель является одним из ведущих брендов на рынке, но можно ожидать, что она будет продаваться по невысокой цене.

С помощью этого сепаратора вы можете приготовить сливки, нежирное молоко и сметану даже в домашних условиях. Конечно, есть и другие продукты, которые вы можете создать с помощью этого устройства — мы только что упомянули самые популярные из них.

Это фантастическое устройство, которое можно использовать для отделения коровьего, верблюжьего, овечьего, козьего молока и многих других. Сепаратор для сливок очень прост в использовании. Все, что вам нужно сделать, это нагреть молоко до 40 градусов Цельсия и включить привод.

Если вам интересно, сколько сливок вы можете получить, вы можете иметь 1 литр сливок на каждые 10 литров молока.

Если вам нужна смесь с меньшим содержанием жира, вы всегда можете добавить нежирное молоко во время разделения. Также рекомендуется мыть пластины устройства внутри барабана после заполнения 20-25 литров жидкости.

Если вы хотите начать бизнес, разделение сливок можно использовать как источник дохода; побочный продукт может быть продан на местном рынке. Ваши клиенты обязательно будут довольны вашим конечным продуктом. Так что попробуйте этот продукт, и вы оцените его ценность.

Основные характеристики:

Низкая цена.
Изготовлен из качественных материалов.
Очень проста в использовании.
Эффективность и отличное удовлетворение.
Может быть источником дохода.

2. Электрическая машина для отделения сливок от молока SlavicBeauty

Если вы выберете следующий продукт от SlavicBeauty, вы, несомненно, сможете насладиться преимуществами этого устройства с ручным управлением. Его объем составляет 12 литров, что гарантирует вам максимальное удовлетворение от каждой операции.

Более того, это хороший вариант, когда вы имеете дело с большим количеством молока. Это, безусловно, имеет преимущество, учитывая, что не все эти устройства могут обрабатывать значительное количество жидкости за один раз.

Этот сепаратор сливок изготовлен из обычных материалов; Когда дело доходит до жизненно важных частей, вам гарантируется оптимальное качество. Вот почему это очень надежный вариант, который нельзя исключать из своего списка. Что ж, поскольку он сделан из металла, он может служить вам долго.

Однако некоторым покупателям сложно собирать и эксплуатировать. Они утверждают, что в руководстве нет четких инструкций. В остальном это удобное устройство по очень доступной цене.

Если вам нужно устройство, которое отлично справится с отделением сливок от цельного молока, стоит обратить внимание на эти факторы. В целом, эта модель — средний выбор, и каждый раз она будет приносить вам высокий уровень гарантированного удовлетворения. Итак, идите и купите себе сейчас.

Основные особенности:

Все детали сделаны из металла.
Чистить просто.
Его можно быстро собрать и разобрать.
Содержит простые инструкции.
Очень прочная конструкция.

3. Электрический центробежный сепаратор сливок Minneer

К этому списку добавляется сепаратор сливок, предлагаемый Minneer. В его конструкции использована пищевая нержавеющая сталь, которая отличается высокой прочностью. Благодаря этому вы можете быть уверены в его прочности и долговечности.

Инструкция по эксплуатации не идет в комплекте.Вместо этого он отправляется по электронной почте. Так что, если вы когда-нибудь не слишком разбираетесь в технологиях, вам может быть трудно получить к нему доступ в любое время. В любом случае, вы всегда можете попросить кого-нибудь загрузить его на свой телефон или, возможно, распечатать для вас копию.

Этот сепаратор сливок для козьего молока эффективен не только в своей работе. Он также может удалить загрязнения с цельного молока. Кроме того, вы можете иметь максимальную производительность 5 литров, что дает вам максимальную вместимость.

Детали этого устройства, такие как барабан, двигатель, молоко, носики, диски, кожух двигателя и подставка, на которой крепится чаша для молока, изготовлены из нержавеющей стали.С другой стороны, сердечник устройства выполнен из высококачественной латуни. Благодаря этим характеристикам вы не сомневаетесь в его долговечности.

Если вы собираетесь очистить небольшой сепаратор сливок, вам придется разобрать все части. Просто обратитесь к инструкции по эксплуатации для получения подробной информации и инструкций. Без сомнения, это устройство отличается высокой надежностью и эффективностью. Так что не сомневайтесь, купите его себе!

Основные характеристики:

Изготовлен из нержавеющей стали.
Очень прост в использовании.
Устройство высокоэффективное.
Максимальный выход 5 литров.
Прочный и очень эффективный.
Инструкции отправляются по электронной почте.

4. Сепаратор сливок с ручным приводом

Другой продукт, заслуживающий вашего внимания, — это ручной сепаратор сливок от Мотор Сич. Это очень рентабельно и идеально для всех видов молока, например, для козьего, коровьего и овечьего.

Всего в барабане 12 дисков.Он может переработать 80 литров молока за час, что делает его очень достойной покупкой. Руководство для этой модели на английском языке отправлено по электронной почте, поэтому оно доступно на вашем телефоне.

Кроме того, эта машина очень надежна для отделения сливок от обезжиренного молока. Не говоря уже о том, что он также эффективен при удалении загрязнений. Таким образом вы сможете получить чистое и хорошее количество сливок.

Более того, он довольно прост в сборке, в отличие от своего другого конкурента. С этой учетной записью у вас не будет больших хлопот и сложностей, связанных с тем, как собрать все части вместе.

В целом сепаратор Moto Sich очень эффективен, что гарантирует получение удовлетворительных результатов. Это отличный выбор, особенно если вы стремитесь к значительному литру переработанного молока.

Основные характеристики:

Высокоэффективное устройство.
Простота использования.
Экономично для молочных ферм.
Идеально для коз, коров и овец.
Очень надежно и удовлетворительно.
Руководство устанавливается только в электронном письме, поэтому вы можете просто получить к нему доступ на своем телефоне.

5. Электрический сепаратор сливок MS

Следующим шагом является электрический сепаратор сливок, предлагаемый MS. Это устройство идеально подходит для использования в США или Канаде, поскольку оно работает от напряжения 120 В.

В этой модели удивительно то, что она подходит для работы с большими объемами; он может перерабатывать 26 литров цельного молока в час. Благодаря этому вам не придется часто его чистить, как после каждой операции; вы можете сделать это всего за один процесс.

Электрический сепаратор сливок MS — очень прочная машина, которая, несомненно, прослужит долгое время даже при частом использовании.Что касается его частей, он полностью сделан из металла, что обеспечивает его долговечность.

Вы можете чувствовать себя комфортно, потому что качество продукта вам гарантировано. Более того, им очень легко пользоваться и чистить. Попрощайтесь со сложными процессами, в отличие от обычного устройства.

В целом могу сказать, что это устройство — достойный выбор, когда вы находите электрическую машину для отделения сливок от молока. Этот, безусловно, заслуживает места в вашем списке, отражающем основные факторы, необходимые при выборе разделителя сливок.

Основные характеристики:

Работает при напряжении 120 В для использования в США / Канаде.
Прост в использовании и чистке.
Все детали сделаны из металла, что обеспечивает прочную отделку.
Может обрабатывать 26 литров цельного молока в час.
Очень прочная машина.

6. Сепаратор для сливок «Пензмаш»

В качестве последнего достойного места Пензмаш также является брендом, который вы можете включить в свой суженный список.Он управляется вручную и очень прост и удобен в использовании. Все в этом устройстве того стоит; На нем изображены только самые необходимые функции, которые может предложить сепаратор сливок.

Вы будете поражены его ценами. Учитывая его удивительные характеристики, нельзя сказать, что он дешевый. И это хорошая новость, потому что качество не снижается благодаря «Пензмашу»; каждый продукт, который он предлагает, сделан с учетом первоклассных функций.

В любом случае, этот молочный сепаратор очень эффективен. Это может помочь вам получить сливки и обезжиренное молоко из цельного молока.Более того, использовать это очень просто. Не говоря уже о том, что это очень полезно в жаркую погоду, так как предотвращает быструю порчу молочных продуктов.

Сливочный сепаратор «Пензмаш» может перерабатывать 50 литров цельного молока на птичник, что делает его очень эффективным. Кроме того, это устройство может отделить 1 литр сливок менее чем за 12 минут. Это быстродействующий инструмент, который может быть большим подспорьем в выполнении вашей работы легко и быстро.

Вам не придется долго ждать отделения, так что это, несомненно, выгодное устройство для вас.Таким образом, вы наверняка сможете максимально эффективно использовать свое время и усилия.

Это компактное устройство для кухни может потребовать дополнительной очистки во время разделения. Что ж, он поставляется с уникальным внутренним фильтром. Но зато это очень полезно для обеспечения оптимального качества. В целом, это отличный выбор даже для небольшой семьи, так что идите и получите свою!

Основные характеристики:

Может обрабатывать 50 литров молока в час.
Изготовлен из высокопрочной стали.
Компактный дизайн для кухни.
Корпус выполнен из прочного пластика.
Очень эффективен в использовании.

Сравнение сепаратора сливок

Поскольку существует множество вариантов, вы наверняка не поймете, что следует учитывать перед покупкой.Поскольку мы говорим о лучших сепараторах для сливок, вы должны обратить внимание на некоторые факторы, чтобы иметь подходящее устройство.

Используемые материалы

Многие люди склонны беспокоиться о качестве покупаемых товаров. Если они увидят свой разделитель сливок с пластиковой деталью, они думают, что он легко сломается. Вот почему большинство из нас выбирают модель из металла.

Металл — самый надежный материал, когда мы говорим об этих устройствах, потому что мы уверены в его долговечности. Однако нет ничего плохого в том, чтобы выбрать модель с пластиковым компонентом, потому что она еще и прочная.

Напряжение

Поскольку эти изделия в основном электрические, необходимо учитывать рабочее напряжение. Вам нужно проявить больше любопытства, чтобы избежать разочарования, если вы когда-нибудь получите модель, не подходящую для номинального напряжения в вашем регионе.

Если вы подключаете высоковольтную машину к источнику меньшего напряжения, вы не можете получить ее максимальную мощность, и работа устройства также будет продлена. Поэтому перед размещением заказа вам необходимо выбрать правильное напряжение.

Емкость сепаратора сливок

Если производитель сообщает вам конкретную вместимость сепараторов стопки, вы должны ожидать, что она не такая, как вы думаете. В этом случае вы должны выбрать сепаратор с большей производительностью, чем вы предпочитаете, чтобы избежать разочарования.

Всегда лучше выбирать больший, потому что вы можете обработать значительное количество целого за одну операцию. Если у вас модель небольшой емкости, вам придется часто чистить ее каждый раз, когда вы ее используете.Вам нужно разобрать и собрать его заново, так что ваше время и усилия будут потрачены слишком много.

Бюджетность

Когда мы планируем что-либо купить, мы склонны оценивать бюджет, который у нас есть на этот продукт. Мы всегда можем думать, что качество не всегда дешево, но мы также должны учитывать долгосрочную выгоду от более дорогостоящего устройства.

Цена модели, которую вы собираетесь выбрать, должна соответствовать характеристикам, которые она вам предложит. Однако гораздо лучше, если будет масса преимуществ по сравнению с его стоимостью.

Часто задаваемые вопросы

Как работает сепаратор сливок?

Это устройство с центробежным движением, которое удаляет сливки из цельного молока. Если его положить в чашу, сила проходит через отверстия в дисках.

Почему сепаратор сливок необходим?

Эта машина предназначена для отделения и удаления сливок из молока. Таким образом, его работа основана на том факте, что молоко без молочного жира более содержательно, чем сливки. Сепаратор представляет собой вращающуюся чашу центрифуги с набором дисков.

Как получают сливки из молока?

Сливки — это молочные продукты, состоящие из слоя с повышенным содержанием жира, снятого с верхней части молока. В негомогенизированных молочных продуктах менее плотный жир в конечном итоге поднимается наверх, и этот процесс ускоряется за счет использования этих разделительных устройств.

Что такое цельное молоко?

Молоко, из которого не удаляются сливки, обычно называют цельным молоком или цельным молоком.

Сделает ли вас жирным употребление цельного молока?

Исследования показывают, что ежедневное употребление достаточного количества молока и сыра в рамках здорового питания не связано с увеличением веса.

Заключение

Когда вы выбираете лучший сепаратор сливок, вы должны учитывать, что емкость — это первое, что вам нужно учитывать. После этого нужно посмотреть, долговечен ли он, чтобы не было разочарований после покупки.

Удачи!

Статья по теме:

Как это работает: Сепаратор сливок — Farm Collector

Тарран Гейнс

1/8

На выставке представлены старинные сепараторы для сливок и связанные с ними предметы коллекционирования: банки для сливок и молока, банки для масла и стойки, используемые при очистке сепараторов — особенно утомительная работа.

2/8

Использование красивого лица имеет долгую и успешную историю в сфере коммерческого искусства. Здесь образ милой деревенской девушки используется на рынке сепараторов для сливок.

3/8

Стремясь конкурировать с иностранным импортом, некоторые американские производители подчеркивали свое внутреннее происхождение и даже назвали бренд «разделителем сливок в Соединенных Штатах».

4/8

На этом разрезе показано, как центробежная сила заставляет обезжиренное молоко проходить наружу через промежутки между дисками на тонких листах, в то время как сливки проходят вверх по внутренним концам дисков.Затем каждый собирается отдельно и распределяется через соответствующие носики.

5/8

Настолько прост, что им может пользоваться ребенок: простота эксплуатации была знакомым (хотя и не всегда точным) заявлением производителей сливок.

6/8

Созданный компанией Anker-Holth Mfg. Co., Порт-Гурон, штат Мичиган, этот самоуравновешивающийся дежурный сепаратор для сливок был доступен в пяти размерах, «адаптированных для стада любого размера — от двух до 100 коров».

7/8

Большинство компаний предлагали сепараторы сливок нескольких размеров.Настольные модели были популярной альтернативой полноразмерным устройствам, как показано в этой рекламе из публикации в Австралии.

8/8

До разработки дискового сепаратора Alpha, в котором использовалась серия дисков для непрерывного разделения сливок и обезжиренного молока, цельное молоко либо вращалось в контейнерах, либо вращалось в полом цилиндре, из которого обезжиренное молоко можно было брать по внешней окружности.

❮ ❯

Было много вещей, на которые я с удивлением смотрел, когда рос на ферме в Канзасе.Одним из самых интригующих стал сепаратор для сливок. Каждое утро и вечер мои родители переливали продукты от 20 коров через сепаратор, который мгновенно отделял сливки от молока. Сливки разливались по канистрам, предназначенным для города; молоко разливалось по ведрам, которые выливали в корыто для свиней.

К тому времени, когда я учился в старшей школе, сливочный бизнес исчез, как и любое использование сепаратора для сливок. С этого момента местные фермеры адаптировались к рынку цельного молока или отказались от молочного бизнеса.Поэтому неудивительно, что большинство людей сегодня никогда не видели, чтобы разделитель сливок работал, не говоря уже о том, как он работает. Проще говоря, в сепараторе используется центробежная сила.

Включение силы тяжести

В сыром виде молоко содержит смесь крупных и мелких частиц молочного жира, находящихся во взвешенном состоянии, поскольку они весят меньше других частей цельного молока. Это похоже на капли масла, смешанные с водой.

В обоих случаях более легкий материал поднимается наверх, когда смесь остается стоять.Следовательно, когда цельное молоко остается в течение некоторого времени, более тяжелое обезжиренное молоко постепенно оседает на дно емкости, а более легкий молочный жир поднимается вверх.

Самые ранние методы отделения сливок основывались на силе тяжести. В одном из первых методов молоко наливали в неглубокие кастрюли (от 2 до 4 дюймов глубиной), известные как кастрюли для приготовления пищи. Кастрюли помещали в прохладную чистую комнату на 36 часов, давая крему подняться наверх. В этот момент он был снят вручную с помощью инструмента, называемого пеноотделителем для сливок.

Этот метод затрудняет работу с большим количеством молока. Осталось 30% крема. Более того, если молоко не хранилось должным образом, сливки могли легко скиснуть.

Согласно предварительным подсчетам, если корова производила 300 фунтов молочного жира в год, то при использовании системы неглубокого поддона в обезжиренном молоке оставалось не менее 30 фунтов продукции. При цене 50 центов за фунт эти 30 фунтов молочного жира стоили 15 долларов. Следовательно, молочник со стадом из 20 коров, среднегодовое производство молочного жира которых составляло 300 фунтов каждая, понесет ежегодные убытки в размере 300 долларов — более чем достаточно, чтобы заплатить за «современный» сепаратор сливок.

Глубокая сепарация

Более поздние методы отделения сливок включали метод глубокой застывания. Молоко помещали в высокие бидоны (часто называемые бидонами для дробовика), помещенные в баки с холодной водой. Банки размером около 8 дюймов в диаметре и 20 дюймов в высоту обычно вмещали около 4 галлонов. Небольшой диаметр индивидуальной банки позволял воде быстро охлаждать молоко, в то время как ее высота заставляла работать силу тяжести, что приводило к более эффективному разделению. Опять же, банки стояли несколько часов, прежде чем сливки слились сверху.

Согласно сообщению Doug & Linda’s Dairy Antique Site: «В некоторых банках были стеклянные окна, чтобы видеть линию сливок, и клапан на дне для слива обезжиренного молока. При использовании метода глубокого застывания в обезжиренном молоке остается от 5 до 15 процентов сливок. В своем каталоге 1897 года Sears, Roebuck & Co. продавала эти банки для кремов по цене 55 центов (без стеклянного смотрового окошка) и 60 центов (с окошком) ».

Другой гравитационный сепаратор, Marvel, использовал воду для разбавления молока и ускорения сепарации.Согласно веб-сайту, когда сливки поднимались наверх, обезжиренное молоко и вода сливались через клапан на дне банки. Два стеклянных окна позволяли видеть кремовую линию.

Приложение центробежной силы

Только в середине 1800-х годов, когда изобретатели впервые применили центробежную силу для отделения молока, фермеры, занимающиеся производством молока, могли рассчитывать на лучший способ сбора сливок. Первая такая машина, датируемая 1864 годом, принадлежит немецкому изобретателю и пивовару Антонину Прандтлю.Его машина состояла из вертикальной оси, вращаемой кривошипной рукояткой, на которой была установлена поперечина с двумя небольшими ковшами. Ведра наполнялись молоком и быстро кружились. Сливки, будучи более легкими, чем другие части молока, постепенно перемещались наверх. Как только машина была остановлена, сливки были сняты почти так же, как это было с гравитационными системами.

Однако идея отделения сливок от цельного молока путем взбалтывания молока возникла не у Прандтля. Считается, что разделение жидкостей с помощью центробежной силы впервые применили китайцы, которые отделяли соки и масла от фруктовой мякоти, вращая измельченный материал в полой тыкве на конце шнура.

В 1870 году преподобный Х. Ф. Бонд из Массачусетса изобрел аналогичную центробежную машину. Вместо ведер молоко держали в стеклянных баночках. Ни одна из технологий не позволяла производить более ограниченные количества, что делало ее непривлекательной для потенциальных коммерческих производителей.

На выставке молочных продуктов 1874 года немецкий инженер Вильгельм Лефельдт привлек внимание, продемонстрировав свою концепцию сепаратора. Благодаря тому, что впоследствии станет современным сепаратором, его инновационное устройство отделило 220 фунтов молока примерно за полчаса (но потребовалось еще 30 минут, чтобы барабан перестал вращаться, после чего обезжиренное молоко было слито).Лефельдт получил патент на свой дизайн 25 сентября 1877 г.

Влияние де Лаваля

Примерно в то же время идея центробежного отделения сливок привлекла внимание шведского инженера Карла Густава де Лаваля. Изобретение де Лаваля, машины, через которую непрерывно течет молоко, изменило молочную промышленность во всем мире. Его центробежный сепаратор непрерывного действия для сливок выгружал сливки и обезжиренное молоко отдельно, в то время как молоко непрерывно подавалось в машину.

Спустя годы де Лаваль усовершенствовал свой оригинальный дизайн.Например, его первоначальная разделительная чаша представляла собой полый цилиндр с крыльями, чтобы молоко вращалось вместе с чашей. Однако в 1890 году его компания разработала чашу «Альфа-диск», в которой несколько стальных конических дисков были помещены в чашу, один над другим, на небольшом расстоянии друг от друга. При подаче в центр чаши, как и раньше, обезжиренное молоко отделялось от сливок с меньшими трудностями, чем в полой чаше, где молоко и сливки образовывали твердую массу.

Поскольку центробежная сила прилагалась блоком, вращающимся со скоростью от 6000 до 8000 об / мин, сливки подавались около дна чаши и постепенно поднимались вверх от внутренних концов дисков, ближайших к выпускному отверстию для сливок.Обезжиренное молоко аналогично проходило вверх во время центробежного движения, но из-за своей плотности оно проходило наружу через промежутки между дисками в виде тонких листов и выталкивалось на внешние концы дисков. В этой полости обезжиренное молоко поступало к выпускному отверстию, через которое оно сливалось в отдельное ведро или молочную емкость. Между тем, необработанное молоко подавалось в сепаратор постоянным потоком из чана, расположенного над чашей.

Прогресс благодаря технологиям

С самого начала сепаратор непрерывного потока давал фермерам огромное преимущество.В отличие от систем с гравитационным потоком, хорошо отрегулированный центробежный сепаратор сливок оставил менее одного процента сливок в обезжиренном молоке. Центробежная сила также обеспечивала фильтрующий эффект, который удалял большую часть посторонних веществ из крема.

Самое главное, однако, что фермеры могли доить больше коров и увеличивать свою прибыль, поскольку большее количество сливок можно отделить за меньшее время. В течение нескольких месяцев сепараторы сливок начали импортироваться в США, в основном из Швеции, и фермеры начали увеличивать свои стада.

Сепараторы для сливок впервые появились в каталоге Sears, Roebuck & Co. за 1896 год, а Montgomery Ward & Co. перечислила их еще в 1894 году. Сепараторы для сливок Young America с производительностью 300 фунтов молока в час продавались компанией Sears за 97 долларов, в то время как Монтгомери Уорд предложил разделитель Safety Hand (с тем же рейтингом) за 125 долларов.

Как отмечалось на Молочном антикварном сайте, производители сепараторов для сливок процветали в начале 1900-х годов, и цены значительно упали. К 1902 году Sears рекламировала свой собственный сепаратор для сливок Sears производительностью 250, 350 и 500 фунтов в час.Машина производительностью 350 фунтов в час стоила 63,75 доллара (сегодня это около 1677 долларов). Это было началом линии сепараторов сливок Sears Economy. Сепараторы для сливок продолжали появляться в каталогах Sears и Wards до середины 1950-х годов.

Нефтепереработка

В 1879 году в честь своего изобретения де Лаваль был награжден серебряной медалью Королевского сельскохозяйственного общества Англии. Вскоре после этого король Швеции подарил ему крест ордена Васа и сделал его кавалером ордена Полярной звезды.В 1886 году де Лаваль стал членом Шведской королевской академии наук, которая в 1892 году вручила ему золотую медаль. В 1896 году он стал почетным членом Сельскохозяйственной академии Швеции.

Хотя изобретение де Лаваля отделяло сливки от молока, молочная промышленность все еще сталкивалась с насущной проблемой: определение содержания молочного жира как в сливках, так и в обезжиренном молоке. В 1890 году доктор Стивен М. Бэбкок, агрохимик из Университета Висконсина, открыл простой тест, который с большой точностью определил процентное содержание молочного жира в цельном молоке, сливках и обезжиренном молоке.(Для получения дополнительной информации о тестировании молока см. «Взросление с помощью тестера для молока» и «Весы для молока») Сегодня можно легко сказать, что де Лаваль и Бэбкок изменили молочную промышленность во всем мире. Хотя сепараторы сливок практически исчезли, за исключением использования на нескольких хобби-фермах и специализированных молочных заводах, одно изобретение де Лаваля когда-то оценивалось как спасение молочной промышленности во всем мире до 35 миллионов долларов. FC

Тарран Гейнс является автором пяти книг по реставрации старинных тракторов и пишет различные материалы для AGCO Corp.Он также является редактором журналов AGCO Advantage и Massey Ferguson Farm Life для AGCO. Напишите ему по телефону [email protected] ; онлайн по телефону Gaines Communications

Видели сельскохозяйственную технику, которая заставляет чесать затылок? Расскажите нам об этом: мы ищем больше кандидатов на роль «Как это работает». Присылайте свои предложения в «Как это работает» по адресу Farm Collector Editor, 1503 S.W. 42-я улица, Топика, КС 66609; электронная почта: [email protected]

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Узнайте о том, как грабли с боковой подачей и сеновал стали послевоенной сенсацией на экспортных рынках Великобритании и Европы.

Посмотрите на эту классную 14-дисковую борону International Harvester, отремонтированную читателем Farm Collector.

Прочтите о том, как ранний каталог McCormick-Deering оказался бесценным ресурсом для реставраторов.

Лучшая машина для отделения сливок 2021 — Обзоры

Одно холодное зимнее утро.Вдруг вы подумали о том, чтобы побаловать себя стаканом теплого молока, как вам нравится — обезжиренным. Но сразу после того, как вылил его в рот, нужно было тут же его выплюнуть. Проклятие! Это молоко не обезжиренное! Но ведь вы только что сняли сливки, не так ли?

Ой! Похоже, то, что вы считали лучшим сепаратором сливок , в конце концов, не помогло. Итак, что ты собираешься делать? Продолжайте глотнуть жирного молока или взять с собой сепаратор для сливок, который действительно справится с этой задачей?

Что ж, если вы только что согласились со вторым вариантом, у нас есть несколько предложений для вас, которые могут вам помочь.Хотите чек? Мы уверены, что вы это сделаете!

10 отзывов о лучших разделителях сливок

Очевидно, вам понадобится подходящая машина, чтобы отделить молоко от сливок. Что ж, позвольте нам представить это для вас, и мы совершенно уверены, что наши 10 лучших сепараторов для сливок выполнят вашу работу так, как вы хотите. А вот и первый —

1. 1000 Мелочей 100-80

Нетрудно понять важность сепаратора молочных сливок.Но мы не можем сказать то же самое о признании надежной марки машины. Не волнуйтесь, здесь 1000 Melochey со своими 100–80, чтобы восполнить этот пробел.

Чтобы сделать конструкцию более прочной, производители использовали два идеальных материала — поликарбонат и алюминий. Так что вам лучше не беспокоиться о том, что он развалится раньше.

Но самое главное здесь — это результат. К счастью, это займет не больше часа, чтобы получить 80 литров обезжиренного молока. И угадайте, что еще они облегчили? Да, установка.Не потребуется много времени, чтобы собрать его 6 частей и превратить его в полнофункциональный сепаратор сливок.

Кстати, эта техника полностью электрическая. Итак, если вы планировали, что у вас заболела рука в процессе, этого наверняка не произойдет. Только не забудьте включить тот переключатель, который вы видите внизу посередине.

Еще одно! Эта машина на 220 В поставляется с вилкой европейского стандарта. Так что, если вам нужно использовать его в США, Канаде или Японии, вы легко можете сделать это с помощью преобразователя напряжения.

Поставляется с более прочной конструкцией
Процесс установки требует меньше времени
Возможна подача 80 л в час
Очень удобна в эксплуатации

Требуется преобразователь напряжения для разных стран

2. Центробежный сепаратор для молочных сливок Minneer

Вы не можете купить сепаратор для всех видов молочных продуктов, с которыми вы сталкиваетесь, не так ли? Так что лучше взять с собой что-нибудь столь же универсальное, как центробежный сепаратор для молочных сливок от Minneer.

Конструкция из нержавеющей стали SUS304 не только идеальна по прочности, но и является стандартной для пищевых продуктов. Это означает, что когда молоко соприкасается с материалом, у вас нет шансов получить какой-либо вредный продукт. А для установки вам нужно выполнить всего 10 простых шагов. Да всего 10!

Вместо того, чтобы переносить вас в старые времена, этот сделан с электрическим механизмом внутри. Говоря проще, вы просто переключаетесь от начала процесса разделения.

А на выходе? Всего за час вы получите 21 галлон обезжиренного молока. Если перевести число в литры, то получится 80. К тому же, если до сих пор вы видели только лицо густого крема, можно исправить этим. Только не забудьте отрегулировать винт, указанный в инструкции.

Изготовлен из прочной нержавеющей стали SUS304
Конструкционный материал — пищевой
Сохраняет производительность 21 галлон в час
Поставляется с простым 10-этапным процессом установки

Немного сложно очистить главный сепаратор

3.Сепаратор для крема SlavicBeauty

Пришло время взглянуть на сепаратор молочных сливок, который поддерживает такой высокий уровень производительности, что остальные могут походить на игрушки перед ним. Да, речь идет о сливочном сепараторе от SlavicBeauty.

Благодаря полностью металлической конструкции, вы можете считать его одним из самых прочных в мире в своем классе. Но что заставит вашу челюсть отвиснуть еще больше, так это его производительность в 26 галлонов в час.

А угадайте, какая у этого емкость? 12 литров.Ага! Благодаря огромной чаше диаметром 365 мм, в которой нет никаких ограничений. Кроме того, поскольку он полностью электрический, вы можете просто нажать кнопку пуска и попрощаться со своими «ручными» днями. Так что назвать эту технологию более простой в использовании точно не будет ошибкой.

Кстати, что больше всего заставляет вас потеть, когда дело доходит до молочного сепаратора? Мы предполагаем, что вы указываете на установку. Что ж, вы можете почувствовать себя Флэшем при его сборке и разборке — теперь представьте, насколько это простой и быстрый процесс !?

Полностью металлическая конструкция для максимальной прочности
Обеспечивает производительность 26 галлонов в час
Предлагает более простой процесс использования
Возможна быстрая сборка и разборка

Процесс очистки немного сложен

4.Сепаратор для сливок Penzmesh

Если вы действительно хотите вернуться в прошлое, мы вас не остановим. Поскольку вы так сильно этого хотите, мы подумали о том, чтобы включить в наш список что-нибудь, что обеспечит вам идеальное кремовое исполнение. Что ж, это не что иное, как Сепаратор для сливок от Penzmesh.

Первое, что придет вам в голову сразу после того, как вы посмотрите на него, — действительно ли он прост в использовании или просто так выглядит? Что ж, если честно, у него самый простой и легкий процесс использования.Кроме того, он может перерабатывать 50 литров молока в час. Если вы не называете это адекватным, то мы не знаем, что это такое.

Кстати, не думайте, что производители испортили качество только из-за низкой цены. Вы можете быть уверены, что вам не придется отпускать сепаратор для сливок раньше, по крайней мере, из-за его долговечности.

И если вы просите уровень производительности, будьте готовы получить высокоэффективный. После того, как вы нальете в него цельное молоко, следующее, что вы увидите в течение нескольких минут, — это идеальные сливки с обезжиренным молоком.Если вы хотите увидеть литр сливок, не нужно давать ему больше 12 минут.

Изготовлен из прочного материала
Изготавливает 1 литр сливок за 12 минут
Обеспечивает эффективную обработку
Простой и легкий процесс использования

Инструкции нуждаются в улучшении

5. Сепаратор для молочных сливок Мотор Сич

Все эти дни мы всегда видели, как пластиковые сепараторы для сливок недооцениваются.Но похоже, что команда Мотор Сич решила изменить это с помощью своего Сепаратора для молочных сливок.

Этот электрический сепаратор сливок изготовлен из пищевого поликарбоната, который в то же время является ударопрочным. И что еще буквально поразит вас, так это уровень повышенной электробезопасности, который производители вложили в этот. И не беспокойтесь о емкости бака. Он легко вмещает 12 литров молока.

Угадайте, с чем еще у вас будет шанс попрощаться? Да, коррозия.Кроме того, эту потрясающе выглядящую технику Мотор Сич очень легко чистить. Похоже, вам не придется снова вспотевать, чтобы снова увидеть, как разделитель сливок снова очистился.

Обычно мы видим, что сепараторы отделяют только сливки от молока. Но этот добавил к этому новое перо, обеспечив удаление загрязнений. И если вы планируете получать эффективные результаты с меньшими усилиями, то это то, что вам нужно. По крайней мере, об этом говорит его производительность 80 л / час.

Изготовлен из ударопрочного поликарбоната
Эффективный и простой в использовании
Обеспечивает производительность до 80 л / ч
Огромный бак 12 л

Сравнительно тяжелый для конструкции из поликарбоната

6.Электрический сепаратор сливок Hottoby

Пора снова вернуться в мир металлов. Но этот в нашем списке не только хорош с прочной конструкцией, но также может генерировать огромную скорость. В конце концов, это электрический сепаратор сливок от Hottoby.

Так как мы начали со скорости, давайте сначала раскроем ее. Это 11500 об / мин. Теперь, как никогда, вам не придется бороться за полное отделение сливок от молока! А жирность обезжиренного молока? Даже 0.03%!

Для его изготовления производители использовали нержавеющую сталь SUS304 и латунь. Таким образом, очевидно, что они не оставили здесь места для сомнений в прочности. И не имеет значения, живете ли вы в США или Канаде, вилка не доставит вам никаких проблем, поскольку вам не понадобится никакой конвертер.

Но у вас еще нет номера на выходе, не так ли? Ну, это 21 галлон в час. Вы все еще думаете, что вам прямо сейчас не хватит молока? Кстати, не забывайте мыть тарелки барабана после каждых 10-15 литров молока.

Способен создавать огромную скорость
Обеспечивает тщательное разделение сливок и молока
Сохраняет содержание жира ниже 0,03%
Может достигать 21 галлона в течение часа

Требуется преобразователь, за исключением США и Канады

7. Модель для молока 100-18 Сепаратор для сливок

Кому не нравится сепаратор сливок, повышающий производительность выше ожидаемого? Спорим, вы тоже.Если это так, то вы, вероятно, посчитаете Сливочный сепаратор молока от модели 100-18 технологией, которую стоит покупать.

С производительностью 100 л в час вы получите только поток молока и сливок. А когда вы наливаете туда свою любимую белую жидкость, ничто не ограничивает вас в этом, ведь диаметр чаши 36 см. А вместимость чаши? Это 12 литров! Везде большие числа, не так ли?

Но какое количество жира будет в молоке, особенно если вы хотите свести его к минимуму? Ну это 0.05%. Не говорите, что это самое большое число, которое вы когда-либо видели, потому что не все разделители могут так легко достичь этого числа.

И не планируйте останавливаться раньше, потому что это может продлить процесс в течение 1 долгого часа без перерыва. Только не забудьте перед этим нагреть молоко до 35-40 градусов по Цельсию.

Обеспечивает огромную производительность 100 л / ч
Достаточно большой диаметр и вместимость чаши
Остаточное содержание жира составляет всего 0.05%
Предлагает 1-часовой непрерывный режим работы

8. Центробежный сепаратор молочных сливок YJINGRUI

Пробовали ли вы в последнее время посетить какую-нибудь большую молочную ферму? Тогда мы не думаем, что вы упустили из виду количество денег, которые они тратят каждый месяц только на деэмульгирование. Но никто не сказал, что тебе придется так идти. Вы можете легко сократить его с помощью центробежного сепаратора для молочных сливок от YJINGRUI.

Неважно, заполнена ли ваша фирма коровами, козами или верблюдами; он может выполнять свою работу с одинаковой эффективностью каждый раз, когда вы к нему прикладываетесь.А на выходе? Как и любая из лучших машин, этот сын пистолета может увеличить скорость от 80 до 100 л / час. Более того, этот процесс настолько прост, что вам захочется делать это чаще.

Но может ли чаша на самом деле вмещать достаточно молока, чтобы довести выработку до такого уровня? Что ж, емкость составляет 3 галлона. Если перевести в литры, получится 12. Вы все еще думаете, что вам есть о чем беспокоиться?

Чтобы молоко оставалось в более безопасном состоянии, производители использовали алюминий и сплавы пищевого качества.Но это не единственный «вау-фактор» этой технологии. Это ручка управления скоростью, которая позволяет выбирать скорость от 5000 до 11000 об / мин.

Совместимо с коровьим, козьим и верблюжьим молоком
Обеспечивает производительность от 80 до 100 литров в час
Поставляется с ручкой регулировки скорости
Изготовлен из пищевых материалов

9. Сепаратор сливок WNSC

Часто мы видим, что производители сосредотачиваются на различении продуктов, которые используются в коммерческих и домашних целях.Но команда WNSC разработала свой Cream Separator, который заставит вас забыть о той дифференциации, о которой мы говорили.

Если что и может дать сепаратору знак прочности, так это качественные материалы. Похоже, команда WNSC это прекрасно понимает. В противном случае, зачем они придавали конструкции прочную форму из алюминиевого сплава, АБС и силикона? К тому же технология очень стабильна во время работы.

Но «легкость» здесь не останавливается.От установки до использования вы почувствуете удобство и эффективность повсюду. Итак, где вы собираетесь поставить это — свою ферму или дом? Не волнуйтесь; он идеально подходит в обоих местах.

И вам не обязательно придерживаться определенного типа молока, так как вы можете сделать его полезным как для коровьего, так и для козьего молока. Все, что вам нужно для разделения молока и топленого масла, — это просто увеличить скорость. Угадайте, от чего еще не заболела голова? Ага! Уборка; все это слишком просто.

Изготовлен из высококачественных материалов
Остается стабильным во время работы
Идеален как для коммерческого, так и для домашнего использования
Совместим как с коровьим, так и с козьим молоком

Не самый легкий сепаратор

10. Электрический сепаратор сливок для молока JIE JIN

Мы на последней позиции в нашем списке. Но, как и все другие разделители, которые мы рассмотрели до сих пор, этот также обеспечивает превосходную производительность.Хотите узнать имя? Это электрический сепаратор для молочных сливок от JIE JIN.

Его конструкция из нержавеющей стали SUS304 может заставить вас вспомнить блестящие доспехи, которые вы видите в музее. Но он не только сияет, как доспехи, но и служит еще одним. И, конечно же, это пищевой материал. Итак, у вас нет причин сомневаться в безопасности получаемого молока или сливок.

11500 об / мин как бы говорит все об уровне эффективности, который он поддерживает.А при уровне выхода 21 галлон все, что вы увидите, — это идеальное молоко после тщательной сепарации.

И не отступайте, если вы искали разделитель сливок для своей семьи. Тот факт, что он выглядит как коммерческий, не означает, что вы не можете поставить его на кухонную столешницу.

Имеет блестящую и долговечную конструкцию
Материал пищевой
Может развивать скорость до 11500 об / мин
Используется как на фермах, так и в домах

Требуется преобразователь для стран, за исключением некоторых стран

На что обращать внимание перед покупкой разделителя сливок?

Вы ведь уже видели ценники? Тогда уже вроде понятно, что такие деньги можно с закрытыми глазами кидать.Что ж, привести кого-то, ничего не зная, — тоже самое.

Теперь вопрос в том, как вы собираетесь выяснить, стоит ли того, за которую вы проводите карту? Если вы просите о помощи здесь, то все, что мы можем сказать, проверьте в нем следующие моменты. Уверяем, что после этого вам не придется сожалеть о своем решении.

Материал

Наверное, 9 из 10 справочников по покупке физических товаров начинаются с материальной части или содержат ее.В конце концов, это та часть, которая гарантирует, как долго он будет оставаться на вашей кухне или на ферме.

Обычно сепараторы сливок никогда не изготавливаются из одного материала. Это потому, что не все части могут работать с одинаковой конструкцией. Но в основном вам нужно обратить внимание на два аспекта. Во-первых, достаточно ли он крепкий? Во-вторых, материал соответствует стандарту пищевого качества или нет?

Для большей прочности лучше использовать металлические сепараторы сливок. Мы предлагаем приобрести алюминий или нержавеющую сталь, так как они оба могут превратиться в сверхпрочную конструкцию.В последнее время некоторые сепараторы для сливок из пластика также дают многообещающие результаты.

Простота сборки и разборки

Ни один производитель не будет отправлять вам машину целиком. Собирать придется вам. Но как вы это сделаете, если машина съедает половину вашего времени и дает ощущение сборки реактивного двигателя?

Вот почему вам нужно взять тот, который будет достаточно легко собирать и разбирать.Мы говорим о разборке, потому что вы не собираетесь хранить его в таком состоянии вечно, и рано или поздно вам придется открыть его для очистки. Итак, мы не хотим, чтобы вы при этом вспотели.

Напряжение

Вы собрали все вместе, запустили машину, налили молоко, но результат был меньше половины того, что написано на коробке. Хотите знать, когда это произойдет? Когда вы подключите высоковольтную машину к низковольтному источнику питания.

Итак, если вы думаете о подборе любого случайного напряжения без согласования его со значением напряжения в зоне, то будьте готовы к некоторому снижению производительности. Знай еще одну вещь! Если вы включите автомат в розетку с более высоким напряжением, то это может создать для вас реальную опасность.

Вместимость

Всегда выбирайте машину большей вместимости. Дело не в том, что брать тот, который вам нужен, — плохая идея, но дело в том, что они могут немного отличаться.Так что, вместо того, чтобы путаться в роуминге, лучше взять тот, у которого большая емкость. Более того, это снижает вероятность повторяющегося процесса.

Простота обслуживания

К концу дня это все еще машина, и ее тоже нужно будет обслуживать. Что вам нужно сделать, так это убедиться, что это не заставит вас обращаться к механику каждые один-два месяца и не потерять лишние деньги. Некоторые из них имеют четкие инструкции и просты в обслуживании.Попробуйте схватить одну из них.

Масса

Вы могли подумать — это сепаратор для сливок, поэтому очевидно, что он будет тяжелым. Что ж, не могу сказать, что вы совершенно неправы, но что, если он станет настолько тяжелым, что вам придется разбирать его каждый раз, когда вы пытаетесь его сдвинуть? Звучит уже не так приятно, не так ли? Здесь вам нужно найти что-то более легкое.

Часто задаваемые вопросы

1. Как работает сепаратор сливок?

Хотя процесс может показаться сложным, на самом деле это не так.Центробежным движением отделяет сливки от молока. В диске есть отверстия, которые принимают его, и после обработки через два разных носика сливки и молоко попадают в две отдельные миски.

2. Как отделить козий крем?

Процесс совершенно такой же. Нужно нагреть молоко до определенной температуры, включить кофемашину и поставить банки прямо под носик. Сразу через несколько минут вы увидите, как сливки и молоко разливаются по отдельным банкам.

3. Как использовать ручной сепаратор сливок?

Сначала соберите все детали в правильной синхронизации, включая ручку. Но убедитесь, что все они были должным образом очищены. Держите поток молока закрытым, пока не нальете туда воду. Затем убедитесь в устойчивости, чтобы сепаратор не двигался во время процесса.

Теперь, налив в эту чашу немного горячей воды, начните вращать ручку по часовой стрелке. Чтобы достичь полной скорости, поверните его в течение 40 секунд.Как только он достигнет этого места, откройте клапан. Прежде чем заливать молоко, дайте теплой воде пройти через сепаратор.

Затем прекратите вращать ручку и приготовьтесь налить туда молока. Но убедитесь, что температура молока не ниже 40-50 ° C. Снова закройте подачу молока и заставьте сепаратор набрать полную скорость.

Теперь снова поверните ручку, налив туда молоко. После достижения полной скорости откройте поток и дайте сливкам отделиться.

4.Сколько стоит разделитель сливок?

Обычно качественный сепаратор сливок стоит в пределах пары сотен баксов. Дело не в том, что вы не можете получить один ниже этого, но эффективность может быть не на должном уровне, как вам нужно.

5. Почему молоко предварительно нагревается до 40–50 ° C перед отделением молока?

Нагревание молока с 40 до 50 ° C ускоряет разделение, так как оно делает молоко менее вязким.

6. Как называется процесс отделения сливок от молока?

Процесс отделения сливок от молока называется деэмульгированием.

7. Сколько дисков в сепараторе сливок?

Сепаратор для сливок содержит 12 дисков, и после того, как они сложены, все их отверстия совпадают, кроме нижнего, поскольку он отличается.

Заключительные слова

Действительно, деэмульгирование — это гипнотизирующий процесс, на который нужно смотреть, не так ли? Но помните, вы не тратите свои деньги только на вид, потому что на вид не будет лучшего молока и сливок.

Итак, вам лучше думать только о лучшем сепараторе для сливок , который, кстати, вы уже получили из нашего списка, как мы полагаем.Итак, вы готовы к кремообразному действию? Готовы поспорить, что вы!

Сепараторы для сливок — Homestead Supplier

Сепараторы для сливок — Homestead Supplier Дом Сепараторы для сливок

5 веских причин покупать у нас:

Бесплатная доставка при заказе от 199 долларов (экономия 500 долларов на сараях, собачьих будках и курятниках)!